Santander (3-9-08). - A spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) elnöke, Félix Lobo előrelépett Santanderben, hogy a gyermekkori elhízás elleni NAOS stratégia eredményei "10 év múlva lesznek ismertek". . Mindazonáltal, és amint kommentálta, "úgy gondoljuk, hogy a stratégia mozgósító impulzusának köszönhetően sikerült elősegíteni a jó étkezési szokásokat az autonóm közösségekben, javítani és elősegíteni a polgárok körében a testmozgás rendszeres gyakorlását".

naos

Az Egészségügyi Minisztérium vezetője sajtótájékoztatón mondta el ezeket a nyilatkozatokat, miután részt vett az élelmiszer-biztonsággal és táplálkozással kapcsolatos III. A Menéndez Pelayo Nemzetközi Egyetem (UIMP) szervezésében az "Élelmiszerbiztonság és táplálkozás jelenlegi megközelítései" rámutatott, hogy a prevenciós program "egyik legfontosabb hatása" a "mozgósító hivatása" az autonóm közösségekben. akik kompetenciákkal rendelkeznek az egészségügy és az oktatás területén.

Az AESAN elnöke figyelmeztetett az elhízás "növekvő" trendjére "mind a felnőtt, mind a gyermek populációban", mivel a Nemzeti Egészségügyi Felmérés szerint az adatok azt mutatják, hogy "Spanyolországban a gyermek népesség 13 százaléka szenved elhízással és körülbelül 12 százalék túlsúly ".

Lobo azonban elismerte, hogy "szinte az összes európai országban megfigyelhető ez a növekvő tendencia, és ebben a csoportban Spanyolország köztes helyzetben van". Azt is jelezte, hogy vannak "földrajzi eltérések", amelyek azt mutatják, hogy "nem minden spanyol populációnál azonos az elhízás".

A Granada Egyetem Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetének igazgatója, Emilio Martínez de la Victoria a maga részéről beszélt a Total Diet tanulmányokról, amelyek „kifejezetten a szennyező anyagok és egyéb anyagok bevitelének kémiai elemzés útján történő megállapítására irányultak.” étel ".

Ebben az értelemben jelezte, hogy Spanyolországban "számos töredékes tanulmány készült a teljes étrendről a különböző autonóm közösségekben". Hangsúlyozta azonban, hogy "mindeddig nem döntöttek nemzeti vizsgálat elvégzéséről" annak érdekében, hogy elemezzék a kollektív táplálkozási stádiumot a tápanyag-bevitel szempontjából, és megismerjék az említett szennyező anyagok "valós" bevitelét.

Martínez de la Victoria szerint ez az értékelés lehetővé teszi az Egészségügyi Világszervezet által meghatározott biztonsági korlátok túllépésének ellenőrzését, valamint a „kockázati források” azonosítását. Ezenkívül bejelentette, hogy "várhatóan 2009 végén ismerik meg a tanulmány első eredményeit".