diéták

Növényi turmix

Forrás: Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) 2020.07.14

A riasztási állapot véget ért, és Spanyolország máris az úgynevezett új normálisban telepedett le. Ez a helyzet egybeesett a nyári szezon kezdetével is, ami sok emberhez vezethet az ún "Varázsdiéták"Vagy"csoda diétákGyorsan elveszíti azokat a plusz kilókat, amelyeket a bezárás során szereztek. A Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) azonban arra figyelmeztet, hogy ezek a diéták a legtöbb esetben „nemcsak csalást, hanem súlyos egészségkárosító ". A FEN számára ezek a diéták „nem rendelkeznek tudományos alapokkal és sok esetben eltúlozzák a tulajdonságokat és nem nyilvánvaló és nem bizonyított hatások".

Az esztétikai okokból történő fogyás megszállottsága a mai társadalom valósága, és a fogyás még azok között is elterjedt, akik testtömeg-indexük (BMI) alapján normális súlynak tekinthetők. Emiatt a fogyókúrás étrendeket és gyógymódokat kibővítették, mindenki számára hozzáférhetőek és válogatás nélkül használják őket gyakran súlyos szövődményekhez vezethet.

Közülük a fogyókúrás étrend a legnépszerűbb és a legváltozatosabb. Korlátozzák bizonyos ételeket és az elfogyasztható mennyiségeket, kevesebb kalóriát vesznek fel a fogyás érdekében, de csökkentik a tápanyagokat is, amelyek képesek ásványi anyag- és vitaminhiányt okozhat ", jelezze a FEN forrásait.

Állítólagos hatékonyságuk szerint a csoda- vagy mágikus étrend a következő kategóriákba sorolható:

  • Kiegyensúlyozatlan hipokalorikus: nagyon alacsony energiatartalmúak, de táplálékeloszlásuk kiegyensúlyozatlan.
  • Diszociatív: Azon az elméleten alapulnak, hogy az étel nem önmagában hízik meg, hanem bizonyos kombinációkban fogyasztva; mindent megehet, de nem ugyanazon étkezés közben.
  • Kizárólagos: tápanyagnak az étrendből való kizárása alapján.
  • Pszichológiai diéták: pszichológiai stratégiákat alkalmaznak a kalóriabevitel csökkentésére, és egy utolsó részt hívnak.
  • Más csoda vagy mágikus étrend lenne monodieták, a folyékony diéták és a „alaptalan diéták”.

Általában ezek a kiegyensúlyozatlan étrendek - egyes szélsőséges esetekben - amelyek mellékhatásai anyagcsere- és neuropszichés rendellenességekkel, gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel járhatnak, sőt ketózist és veseproblémákat is okozhatnak.

A helyes fogyókúra jellemzői

A FEN számára a helyes étrend a fogyás tervében személyre kell szabni, és legyen szakorvos előírása és felügyelete alatt. A általános kritérium "Olyan, amely megfelel a lenni kiegyensúlyozott, változatos és mérsékelt és ez lehetővé teszi az a fenntartását optimális egészség, kevesebb energiát biztosítunk, mint amennyit költünk ”. Így a fogyáshoz nem szükséges extrém étrendhez folyamodni, elég, ha figyelembe veszünk egy sor alapelvet, és egy speciális egészségügyi szakemberhez fordulunk, például endokrinológusokhoz vagy dietetikusokhoz-táplálkozási szakemberekhez, hogy a táplálkozási fogyás terve minden ember igényeihez igazítva.

Ebben az értelemben fontos, hogy a szakember ismerje az étkezési szokásokat, az étkezés szokásos szokásait, az egyes emberek preferenciáit és elfordulásait, társadalmi-gazdasági környezetüket ésaz élelmiszerek hozzáférhetősége; így elkészítheti a az étel kiválasztása, mint "minél változatosabb és hasonlóbb a szokásos étrendhez, annál jobban elfogadják ".

Az étrendet alkotó ételek összesített étkezésének töredékes elosztása kultúránk szerint "elkerülendő" hosszan tartó koplalás ez erős éhséget okozhat, lehetséges mértéktelen és kényszeres viselkedés. Így elkerülheti, hogy nagyon éhes legyen a következő étkezésre ”. Ezenkívül nem hagyhatjuk félre a testmozgást, az egészség egyik alappillérét és egy kulcsfontosságú elemet az izmok és kerülje a testfelesleget, a egyensúly az energiamérlegben.

Nem szabad megfeledkeznünk a táplálkozás egyik nagy alapelvéről sem: "Csak akkor eszünk meg, amit kell, ha szeretünk", és referenciaként mindig igénybe vehetjük mediterrán diéta, a legjobb példakép. A nagy kihívás tehát az is lesz élvezze a gasztronómián keresztül, olyan körülmények között, ahol ez szükséges fogyás egészségügyi okokból.

Érdekelheti a kapcsolódó hírek megtekintése:

5 trükk, hogy ne hízzon el és tartsa be a higiéniát, amikor visszamegy a bárokba

Az élelmiszer-biztonság fenntartása a COVID-19 során

Iratkozzon fel, és szombaton e-mailben válogasson a legjobb hírek közül