Számos történet szól az alkoholos amaro eredetéről, amely rengeteg növényi kivonattal készült, Fernet néven.

tabletták

De mindegyik között van egy közös pont, amelyről nincs vita; Nem szabadidős ital volt, mint manapság, hanem gyógyhatású tonik az emésztőrendszeri betegségek megelőzésére vagy gyógyítására. A kijelentést néhány grafikai publikáció áttekintése mutatja be, amelyek a 19. század végén és a 20. század elején jelentek meg, ahol az elixírt nemrégiben Buenos Airesbe juttatták.

A legérdekesebb azonban az, hogy a mindig Olaszországból, pontosabban Milanóból importált Fernet nem csak palackozott folyadék volt. Pirulában is érkezett.

De ki készítette őket és mire valók?

Giuseppe Lapponi pápai orvos

1907. november 16-án megjelent a folyóiratban Arcok és maszkok a "milánói Fernet Company" hirdetése, amely a "gyomorbetegségek, az emésztés és a láz" gyógyítására szolgáló tablettákban lévő fernet koncentrátumot népszerűsíti.

Az Ariel Lombán argentin koktélbár csaposának és történetkutatójának megtalált hirdetése G. Lapponi pápai orvos formulájával készült tablettákat hirdette, és "a Dottor Fernet eredeti ricettája" (sic) szerint.

"Fernet Tavolette. Formula Prof. D. G. Lapponi. Archiatro di sua Santita. Én az eredeti ricetta Del dottor Fernet másodlagos. Csak eredeti koncessziós Fernet Company, székhelye Milánó, Olaszország "mondta az importált konténer, amely háromszög alakú tablettákat tartalmazott.

Megalkotója Giuseppe Lapponi volt, aki akkoriban valószínűleg a világ egyik leghíresebb olasz orvosa volt.

Az olyan könyvek szerzője, mint a "Compendio di Medicina legale secondo la legislazione Italiana" (1894) és a "Hipnotizmus és spiritizmus" (1906), Lapponi arról ismert, hogy Vincenzo Gioacchino Raffaele Luigi Pecci, híres nevén XIII. Leó személyi orvosa volt, aki 1878 és 1903 között volt pápa, amikor 93 éves korában meghalt, a történelem egyik legrégebbi pápa volt, és a katolikus egyház élén állt a leghosszabb ideig.

Az igazság az, hogy XIII. Leó pápa elfogyasztotta azokat a tonikokat, amelyeket Lapponi biztosított neki, valamint Angelo Mariani francia-olasz vállalkozó, a "Vin Mariani", a burgundi bor és a perui kókalevél kombinációjának megalkotóját, amelyeket nyilvánosan ajánlott hangosítani. a szellem.

Amikor a fernet tabletták Dr. Lapponi pecsétjével megérkeztek Argentínába, Buenos Aires legvilágosabb csoportjaiban már ismerték.

Neve visszhangzott azok körében, akik ismerték a fiatal Mapuche szalézi Ceferino Namuncurá szomorú történetét, aki végül Rómában hunyt el 1905 márciusában, 18 éves korában. Pápai orvosként az olasz orvos megpróbálta gyógyítani Namuncurá tuberkulózisát, de nem járt sikerrel.

Mindenesetre Lapponi mind Európában, mind Latin-Amerikában aláírásával árult gyógyszereket: neve minőségi márka volt. Még Németországban népszerűsítette az "Antipostin" nevű fogyókúrás tonikot is, amelyet a Wagner & Mailier drogéria készített, amelynek tulajdonosa Ernst Ferdinand Emil Marlier német gyógyszerész, aki a nácizmus térnyerésével hatalmas gyógyszergyártóvá válik.

Marlier azonban nem arról híresedett el, hogy elítélte a nemi alapú erőszakot (a nők rendszeres bántalmazója volt) vagy hamis gyógyszerekkel lehetetlen gyógymódokat ígért (amint később fel is mondták), hanem azért, mert felajánlotta kastélyát, a Villa Wannsee-t, hogy a náci hierarchák találkoztak a "Wannsee Konferencián" (1942), ahol felvetették a lengyelországi zsidó népirtás stratégiáit.

Transzatlanti elixír

Úgy tűnik, hogy a Lapponi doktor által kidolgozott, a fernet kivonattal ellátott tabletták, amelyek a "gyomorbetegségek, az emésztés és a láz" ellensúlyozására szolgálnak, ugyanolyan vagy hatékonyabbak, mint a folyékony fernet.

Valójában a gyógyszerként használt fernet több ezer életet mentett meg, a 19. század végén, amikor 1880 és 1890 között az olasz kikötőkben és a tengerentúli utakon kolera járványok megelőzésére kezdték előírni.

Olasz bevándorlók, kistermelők és harmadik osztályú utasok több mint ötven napig zsúfolt körülmények között utaztak, ami még könnyebbé tette a bacillus terjedését. Morbus cholera lázat, bénulást, hasmenést, kiszáradást és halált okozva.

Azokban a napokban az Atlanti-óceán áthaladása egy üveg keserű elixírrel vagy fernet tablettákkal sokkal többet jelentett, mint egy jó alkalom koktélozásra vagy részegségre.

Ezt a "Historia del Fernet" (La Verdad kiadó, Buenos Aires, 1902) című könyv dokumentálja, amelyet a Freiz & Cia, az argentin fernet importáló cég finanszírozott.

A kiadvány, amelyet ez a krónikás a Buenos Aires Város Múzeumának Könyvtárában konzultált, idézi Dr. Juan B. Scotti, a milánói kolerikus kórház igazgatójának 1875. december 3-i dokumentumait:

"A fernet lélegzetet és intonációt adott, és bár fokozta a bélmozgást, tisztító és jótékony hatású volt. Két hónapos megfigyelések és kísérletek után úgy gondolom, hogy jogom van meghozni ítéletemet és levonni azt a következtetést, hogy az említett ital közvetlen ellenszer, és megelőző terápiás hatást fejt ki a kolera bénító természete ellen ".

A titokzatos doktor Fernet

A fernertablettadoboz címkéjén a magazinban megjelent hirdetésből Arcok és maszkok, A következő mondat olvasható: "Secondo la ricetta originale Del dottor Fernet".

De ki volt Dr. Fernet?

Amint a Buenos Aires-i Nemzeti Könyvtárban elérhető Encyclopedia Britannica-ban olvasható, a "Fernet, Charles" szócikk arról biztosít, hogy híres párizsi orvos volt, 1838. február 8-án született.

Az Orvostudományi Akadémia tagja (1897), számos olyan könyv szerzője, mint "Az alkoholizmus műholdai" (1906), "A higiénés erények" (1914) és a "A székrekedés kezelésében alkalmazott hasi tornáról" című esszé. ".

Nem mond azonban semmit a fernet tabletták vagy maga a Fernet mint anti-kolera tonik intellektuális szerzőségéről.