Ez a tésztaétel ideális energiát biztosítani anélkül, hogy extra kalóriákat adna hozzá. Könnyen és gyorsan elkészíthető recept, olcsó és finom.

2020. augusztus 27., 08:00

fettuccini

Idő: 30 perc

Kalóriák: 378 Kcal

Hozzávalók 4 fő részére

  • 250 g fettuccini tészta tojással
  • 1 csomó spárga
  • 100 g ibériai sonka
  • zsályalevelek
  • 100g reszelt parmezán sajt
  • Bors
  • Olaj
  • Só

KÉSZÍTMÉNY

  1. kezdeni, mossa meg a spárgát és távolítsa el a kemény végét. Vágja az egész végét, a többit vágja 1 centis szeletekre. Vágja a sonkát forgácsra, és mossa meg a zsálya leveleket. Töltsön meg egy edényt sok vízzel és kevés sóval, majd forralja fel. Hozzáadjuk a tésztát és 8 percig forraljuk.
  2. Jól engedje le, adj hozzá egy csipetnyi olajat sót és borsot. Foglalás.
  3. Sauté a spárga a zsálya levelekkel 2 percig. Hozzáadjuk a sonkát, kevergetve hozzáadjuk a tésztát.
  4. Befejezni, további 2 percig dinszteljük, tányérokra tálaljuk és a tetejére szórjuk a sajtot.

A trükk

Ha az ételt pillanatnyilag nem fogyasztják el, és azt szeretné, ha a tészta al dente lenne, és nem tenné túlzásba, keverés előtt frissítse fel hideg vízzel a többi hozzávalóval.