A szakértők egyetértenek abban, hogy e termékek fogyasztása robbanásszerűen megnőtt az izomzatukat fejleszteni kívánó fiatalok körében.
A kép korában a tökéletes test sokak törekvése, bár kevesen érik el. Talán ez az a törekvés, amely sok serdülőt arra késztet, hogy olyan termékekhez forduljon, mint a fehérjeturmixok, a zsírégetők vagy a súlygyarapodók, amelyek ígérik számukra az ideális, jól körülhatárolható és arányos alakot.
Ez egy olyan jelenség, amely az utóbbi években erősen megnőtt. "Robbanásveszélyes, lenyűgöző dolog" - mondja Dr. Ximena Muñoz, az Orvostudományi, Testmozgási, Sport- és Egészségügyi Központ (Meds) táplálkozási szakértője. "Csak az elmúlt két napban láttam három 16 éves rögbi játékost, akik napi két étrend-kiegészítőt szedtek felügyelet nélkül" - teszi hozzá.
Az a fellendülés, amelyet Eloína Fernández, a Chilei Egyetem Táplálkozási és Élelmiszer-technológiai Intézetének (Inta) táplálkozási szakértője is érzékel: "e termékek használata az utóbbi időben megnőtt, annak ellenére, hogy nincs bizonyíték tudományos bizonyíték hogy növelik az izomtömeget vagy zsírégetnek. " Dr. Muñoz véleménye szerint az országnak nincs információja ahhoz, hogy rájöjjenek, hogy javarészt nem kell őket fogyasztaniuk.
Igénylésük esetén szakemberek felügyelete alatt kell tartaniuk őket, mivel egyesek veszélyesek lehetnek az egészségre. Például hosszú távon májmérgezést vagy veseelégtelenséget okozhatnak.
Fehérjék
A fehérje turmixokat a legtöbb szakember riasztja. "Nagyon veszélyesek, különösen gyermekeknél és serdülőknél, mert túlterhelik a vesét, és vannak olyan sportolók, akik veseelégtelenségben szenvednek" - mondja Fernández.
Az izmok normál állapotának fenntartásához napi 0,8 gramm fehérjére van szükség kilogrammonként. De ha az ember két grammnál többet fogyaszt, a vesék vizelettel elveszítik. Hosszú távon ez a veszteség fennmarad, és bár az emberek ismét normális mennyiséget fogyasztanak, nem képesek megtartani, és a test elveszíti a működéséhez szükséges fehérjéket: "Ez az évek során veseelégtelenséghez vezethet" - magyarázza dr. Muñoz. Igen, elismeri, hogy egyes esetekben felhasználása hozzájárulás, de mindig szakember ellenőrzi.
Rodrigo Celis, az U. Católica Cardenal Silva Henríquez testnevelés professzora és a Full Personal személyi edző cég tulajdonosa elismeri, hogy fehérjéket használ. "Csak 18 és 40 év közötti embereknek ajánlom őket, akik nem jól étkeznek, vagy időhiány miatt nem reggeliznek, és akik izomtömeget akarnak fejleszteni" - magyarázza.
Fernando Reeve, a Nemzetközi Sporttudományi Szövetség személyi edzője fehérje turmixokat ajánl a nagy teljesítményű sportolóknak: "azoknak, akik napi három óránál többet edzenek és 16 éves kortól". A magyarázat az, hogy ezeknek a sportolóknak helyre kell hozniuk testüket a nagy igényektől. "Az elképzelés az, hogy edzés után vegyük be, visszaszerezzük az elhasznált tápanyagokat és újakat építsünk be. Nagy teljesítményű fiatalok esetében a normál étrend nem tudta ezt ellátni" - teszi hozzá Reeve.