Szuper könnyű mikrohullámú receptet javasolunk egy nagyon gazdag, magas fehérjetartalmú puding elkészítéséhez. Ráadásul kivágtuk a cukrot, és gyakorlatilag zsírmentes.
Mint tudjuk, a hagyományos puding olyan desszert, amelyet mindig szeretsz, de magas a cukortartalmuk, és néha lusta csinálni, mert az elkészítés során tisztában kell lenni a tűzzel. Emiatt úgy döntöttünk, hogy elkészítjük ezt a fitnesz verziót, amelyben a hőhordozás azon részét, amely sokkal kényelmesebb a mikrohullámú sütőben, hűtés közben pedig elérjük, hogy a tojásfehérjének köszönhetően következetesebbek legyenek. És ennek eredményeként egy finom fit expressz pudingot kapunk!
Custard Fit (mikrohullámú sütőben)
- 1 nagy tojás
- 120 g tojásfehérje (kb. 4 fehér)
- 180 g sovány tej
- 1/2 vaníliarúd
- Folyékony édesítőszer ízlés szerint (kb. 10-12 g)
- Választható: őrölt fahéj a tetejére szórva
AZ ELŐKÉSZÍTÉS VIDEÓJA:
- Vaníliarudat használtunk ízesítésre, mert természetesebb ízt ad, de ha nincs, akkor tökéletesen helyettesíthetjük a vanília aromájával vagy lényegével.