Feliratkozás a Vitónica oldalra
Alma, fahéj és szárított gyümölcs: az őszi tengerben három olyan összetevő található, amelyek együttesen sok örömet okozhatnak a konyhában, olyan egészséges receptekben is, mint pl. ez a torta, nagyon lédús és hozzáadott cukor nélkül. A teljes zabliszt felhasználása kielégítő szeszélygé válik, amely alkalmas lehet a celiákok számára, ha hitelesített gluténmentes terméket vásárolunk.
Használhat több almát a torta tetejének díszítésére, mint az eredeti recept, amely ma inspirál minket, ill mandulával ropogósabb bevonatot kap és tápláló. Ebben az esetben lédús textúrát kerestünk, ezért kis vagy közepes méretű, körülbelül 18 cm átmérőjű penészre van szükségünk. Ha nagyobb, akkor vékonyabb, pite stílusú lesz.
Hozzávalók
- Nagy alma (kb. 400 g, hámozva és mag nélkül) 4
- Tojások L 2
- Tej vagy zöldségital 120 ml
- Zabpehely 30 g
- Őrölt mandula 30 g
- Citromhéj
- 1 teáskanál őrölt fahéj plusz még a poroláshoz
- Vegyi élesztő (hajtóanyag) 1 teáskanál
- Mandula fedezésére
Hogyan készítsünk fitness almás pitét
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és kenje meg kevés olajjal a kivehető alsó kerek penész, kb. 18-20 cm átmérőjű, vagy kibéleljük tapadásmentes sütőpapírral. Javasoljuk, hogy az alap mindig fedje le ezt a papírt.
Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg és finomra reszeljük le vagy aprítsuk fel. Minél kisebbek a darabok, annál jobban beleolvadnak a tésztába. Keverje össze a citromlével, és egy edénybe rendezze. Adja hozzá az összes többi hozzávalót és botokkal verje fel, vagy keverjük kis sebességgel keverővel vagy robotral néhány másodpercig.
Ha homogén, vegye be a formába, és fedje le ízlés szerint mandulával és még több fahéjjal. Kb. 40-45 percig sütjük. Ellenőrizze a pontot egy fogpiszkálóval; az utolsó idő a sütő formájától és típusától függ. Várjon egy kicsit a sütőből, mielőtt kinyitja, és hagyja teljesen kihűlni.
Nyerj vele pihenjen néhány órát, amikor a töltelék leülepszik. Ízlés szerint több őrölt fahéjjal tálaljuk, a többit pedig a hűtőszekrény legkevésbé hideg részében tároljuk.
Az almás fitnesz torta kíséretében
A reggeli kávéval, egy pohár tejjel vagy növényi itallal, teával vagy infúzióval ezt cukormentes alma fitnesz torta szinte bármikor kedve van hozzá, és hidegebb napokon remekül illik egy forró italhoz. Ha a felső réteg mandulája megpuhul, a tálalás pillanatában további pirított diót vagy néhány mákot adhatunk hozzá, hogy ropogós legyen.
Oszd meg az Apple, a zabpehely és a mandula fitnesz torta: egészséges recept cukor nélkül