Az alacsony szénhidrát- és szénhidráttartalom-fogyasztás egyik nagy problémája a kenyér, tészta és pizza. Eddig különféle recepteket próbáltam ki, de ami a pizzákat illeti, mindig ugyanaz volt a problémám; nem fogyaszthatók kézzel ... a tészta szétesik. Nem ez.

szociális

125ml ízesítetlen tejsavófehérje por
75g reszelt parmezán
75g reszelt Mozzarellát
50g Philadelphia sajt
1/2 teáskanál Royal élesztő
1/2 teáskanál fokhagyma por
1/2 teáskanál olasz gyógynövények
4 evőkanál olívaolaj
1 tojás
1 csipet só

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra.

Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, nagyon jól összekeverve. Botmixert használok. A tepsit kibéleljük zsírpapírral, és ráöntjük a tésztát. Fakanállal terítjük, hogy vastag kerek legyen. Süssük 9 percig, vagy amíg enyhén aranyszínű nem lesz.

Eheted így, vagy pizzát készíthetsz ... cukrozatlan paradicsomszósz, reszelt Mozzarella sajt és bármi, amit csak szeretnél, és tedd vissza a sütőbe, amíg a sajt meg nem olvad. Vigyázzon, ne égje el a szélét!