táplálkozási szakemberek szerint

Talán téved, és olyan ételeket eszel, amelyek híznak, ahelyett, hogy lefogynának. Mivel a csomagok megtévesztik, részletesen elmondjuk, hogy a szakértők mit ennének

Ha diétát tartasz, akkor tudni fogod, hogy nagyon frusztráló, ha mindent jól csinálsz, egészségesen és a saját időben étkezel, és még mindig nem fogysz. Ez azért történik, mert talán téved, és olyan ételeket eszel, amelyek híznak, ahelyett, hogy lefogynának. Nem minden étel egyforma, és bár sok dietetikusnak öltözik vagy alacsony kalóriatartalmúak, valójában rosszak az alakodnak, vagy legalábbis nem jók.

amelyeket

Itt van öt, amit nem szabad enni, ha fogyni próbál, derítette ki az „Egészség” portál három táplálkozási szakértője.

1) Emulgeálószereket tartalmazó ételek

Számos feldolgozott élelmiszer, például fagylalt, majonéz, margarin, csokoládé, pékáruk vagy virsli tartalmaz emulgeálószereket, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek keverje az összetevőket természetellenesen, mint például az olaj és a víz. Az emulgeálószerek az ételt is vonzóvá teszik, frissen és formában tartják. Ezek a vegyületek ártalmatlannak tűnhetnek, de egy egereken végzett tanulmány megállapította, hogy ezeknek a vegyi anyagoknak a fogyasztása a bélbaktériumok megváltoztatásával, a gyulladás kiváltásával, az elhízás és a szívbetegség kockázatának növelésével befolyásolhatja a testet.

Sok feldolgozott élelmiszer tartalmaz emulgeálószereket, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek természetellenesen keverik az összetevőket

Gondosan ellenőrizze a címkéket, hogy az elfogyasztott étel tartalmaz-e emulgeálószereket. A leggyakoribbak: lecitin, mono- és diglicerid, poliglicerin, szorbitán-észter, PG-észter és cukor-észter.

Ehelyett, és amikor csak lehetséges, válasszon olyan feldolgozatlan ételeket, mint a friss gyümölcsök és zöldségek, tojás, hüvelyesek, diófélék és magvak.

2) Élelmiszerek MSG-vel

A nátrium-glutamát (GMS) egy erősen addiktív ízfokozó, amelyet gyakran használnak a gyorséttermekben, a kínai kivitelben, a ramen tésztában, konzervekben, a feldolgozott húsokban.

Az MSG-vel terhelt ételek rendszeres fogyasztása a súlygyarapodáshoz, valamint számos más egészségügyi problémához kapcsolódik. Egy 750 kínai férfi és nő vizsgálatából kiderült, hogy azok, akik ezt a vegyületet fogyasztották, csaknem háromszor nagyobb valószínűséggel túlsúlyosnak lenni mint azok, amelyek nem. Ezenkívül az elhízás fokozott kockázata független volt a fizikai aktivitástól és az összes elfogyasztott kalóriától.

A mononátrium-glutamát rendszeres fogyasztása a súlygyarapodáshoz, valamint számos más egészségügyi problémához kapcsolódik

A mononátrium-glutamáttal kapcsolatos egyéb feltételek a következők: fibromyalgia, máj toxicitás, magas vércukorszint, többek között asztma, magas koleszterinszint, magas vérnyomás, neurológiai agyi rendellenességek, emésztési rendellenességek és metabolikus szindróma.

Ehelyett keressen olyan ételeket, amelyek minimálisan feldolgozottak és egyszerű fűszerekkel ízesítettek. Még jobb, ha az ételeket fokozza chilivel vagy borssal az anyagcsere növelése érdekében.

3) Mesterséges édesítőszerek

Sokan kalóriamentes cukorhelyettesítőket használnak fogyókúrás eszközként, de ezek az édesítőszerek valójában ellenkező hatást fejthetnek ki. Egerekkel végzett vizsgálat során kiderült, hogy azok, akiket mesterséges édesítőszerekkel, például szacharinnal, szukralózzal vagy aszpartámmal tápláltak, glükóz intolerancia, az elhízással járó anyagcsere-állapot és a 2-es típusú cukorbetegség. A mesterséges édesítőszerek megváltoztatták az állatok bélmikrobiómáit az anyagcsere-betegségekhez kapcsolódó baktériumok egyensúlya felé.

Vigyázz, a túl sok cukor fogyasztása sem tesz jót neked. Övé az, hogy édes gyümölcsét természetes módon kielégíti teljes gyümölcsökkel, fahéjjal, dióvajjal.

4) Finomított szénhidrátok

Kövesse a diéta gazdag finomított szénhidrátok (tészta, kenyér, cukorka) megemelkedik a vércukorszintben, ami a hasnyálmirigyben inzulint termel, ami segít eltávolítani a cukrot a vérből. Ez azt jelenti, hogy a tested gyorsabban emészti és felszívja az ételt, ami később energiablokkokat okozhat, és hosszú távon károsíthatja az anyagcserét.

Ehelyett keressen összetett szénhidrátokat, amelyek teljes kiőrlésű gabonából és zöldségekből, például quinoából állnak.

5) Alacsony zsírtartalmú termékek

Hajlamosak vagyunk ezt feltételezni "alacsony zsírtartalmú" címkével ellátott élelmiszerek jók a fogyáshoz, aminek elméletileg van értelme, tekintettel arra a grammra, a zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a fehérje és a szénhidrát. De az Appetite folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók közel 6000 kanadai élelmiszer táplálkozási adatait elemezték, és megállapították, hogy összességében, az alacsony zsírtartalmú termékek kalóriatartalma nem volt szignifikánsan alacsonyabb mint az összes zsíregyenérték. Ráadásul az alacsony zsírtartalmúak akár további kalóriák elfogyasztására is késztethetik az embereket.

Sokan kalóriamentes cukorhelyettesítőket használnak fogyókúrás eszközként, de ezeknek az édesítőszereknek ellenkező hatása van.

A zsír elkerülése helyett fokozza az anyagcserét azáltal, hogy jó zsírokat fogyaszt, például omega-3-at, amely megtalálható a lazacban, a tonhalban, a makrélában és más hideg vizes halakban.