Szezonban és felcsigázni az elkészítés az egyik legszórakoztatóbb és étvágygerjesztőbb pillanat a főzés során. De a legtöbb ember azt tapasztalta, hogy a jó illatú és jó ízű ételek a legkevésbé alkalmasak karcsúsítson.

fogyáshoz

Egy amerikai tanulmány azonban olyan túlsúlyos embereket értékelt, akiknek utasítást kaptak, hogy szabadon ízesítsék ételeiket kalóriamentes édesítőszerekkel, adalékokkal és különféle ízesítőkkel, és az eredmény biztató volt.

Az étel 6 hónapos "ízlés szerinti" ízesítése után az egyének 14 kg-ot és 5 pontot vesztettek testtömeg-indexükből.

Az ételek fűszerezése serkenti az ízt és termel jóllakottság gyorsabban. Ezenkívül egyes ételek, például zöldségek ízének javítása elősegíti a rost és a víz bevitelét az étellel.

A jóllakottság jelei az étel szagával kezdődnek, a szánk ízével folytatódnak, és a bélbe érve csúcsosodnak ki. De ha stimuláljuk a jeleket, hogy megnyugtatják az étvágyat az ételek aromájától és ízétől csökkentjük az ételbevitelt és megkönnyítjük fogyás.

A fűszerek Az ételek alapvető összetevői, mivel nemcsak ízeket és aromákat adnak a készítményeknek, hanem serkentik a jóllakottságot, és lehetővé teszik számunkra, hogy élvezzük az evés pillanatát, ami nem más, mint egy kellemes társadalmi cselekedet, amelynek kellemesnek és örömtelinek kell lennie.

Hasonlóképpen, az ételek ízesítése hozzájárul a napi étrend diverzifikálásához, és csak egy csipetnyi fűszer hozzáadásával segíthet egészségesebb ételek elkészítésében.

Tehát a rágás, szaglás és a lassú evés mellett az ételeket is ízesítenünk kell, hogy gyorsan betöltsük magunkat és elősegítsük a fogyást, miközben élvezzük az ételt.