Ebben a munkában a tudósok elemezték, hogy a magasabb csokoládefogyasztás összefügg-e magasabb vagy alacsonyabb testtömeg-indexgel, valamint a teljes testzsír egyéb mutatóit.
Ossza meg ezt a hírt!
A Granadai Egyetem Orvostudományi Karának és Sporttudományi Karának kutatócsoportja tudományosan felszámolta azt a régi hiedelmet, hogy a csokoládé fogyasztása hízik. A Nutrition folyóirat ezen a héten megjelent cikkében szerzői kimutatták, hogy a magas csokoládefogyasztás alacsonyabb összzsírszinttel (azaz a testben felhalmozódott zsírral) és központi (hasi) szinttel jár, függetlenül attól, hogy nem az alany gyakorolja a fizikai aktivitást és az általa követett étrendet, többek között.
Ebben a munkában a tudósok elemezték, hogy a magasabb csokoládéfogyasztás összefügg-e magasabb vagy alacsonyabb testtömeg-indexgel, valamint egyéb, a teljes és a központi testzsír mutatóit a serdülőknél, akik részt vettek a HELENA tanulmányban (Egészséges életmód Európában táplálkozással serdülőkorban) ). Az Európai Unió által finanszírozott projekt 9 európai ország - köztük Spanyolország - fiataljainak étkezési szokásairól és életmódjáról szól.
Diétától és fizikai aktivitástól függetlenül
Ez a hatás részben annak köszönhető, hogy a katekinek befolyásolják a kortizol termelését és az inzulinérzékenységet, mind a túlsúlyhoz, mind az elhízáshoz kapcsolódva.
Nemcsak a kalóriatartalom számít
A granadai egyetem tudósai azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy mérsékeltnek kell lenni a csokoládéfogyasztásban. „Mérsékelt mennyiségben a csokoládé jó lehet, amint azt tanulmányunk is kimutatta. De a túlzott fogyasztás kétségtelenül káros. Ahogy mondani szokták: a túl sok jó dolog már nem jó ".