A krónikus táplálás azt javasolja, hogy az étrendet igazítsák a biológiai ritmushoz, amelyet a test egész nap tapasztal

És még sok más: azok az ételek, amelyeket száműzni kell az étrendből a fogyás érdekében

@ralcolea MADRID Frissítve: 2019.03.14. 12:22

enni

Kapcsolódó hírek

Ha délután három után eszel, este tíz után vacsorázol, alig harapsz valamilyen harapnivalót és reggeliznél egy kávét, akkor jobban bünteted a tested, mint gondolnád. Valójában a krónikus táplálkozással foglalkozó szakemberek azt tanácsolják, hogy a napi táplálékfogyasztás 60% -át délután öt előtt, a fennmaradó 40% -ot pedig éjszaka kilenc előtt fogyasszák.

A koncepció időzítés a francia táplálkozási szakember készítette Alain Delabos Ez a szakember javasolja az étrend hozzáigazítását a biológiai ritmushoz, amelyet testünk egész nap tapasztal, mivel véleménye szerint a tápanyagok nem asszimilálódnak ugyanúgy reggel, mint délután vagy éjszaka.

«Alkalmazkodjon étrendünkhöz biológiai ritmusok megkönnyítheti az emésztést és elősegítheti az optimális súly megtartását »- emeli ki Josep Antoni Tur Marí, a Baleár-szigeteki Egyetem élettani területének professzora és a CIBEROBN (Carlos III Egészségügyi Intézet) és az InfoAlimenta szakértője. És azt is hozzáteszi: "Az elhízás nemcsak azzal függ össze, hogy mennyit eszünk, hanem azzal is, amikor eszünk." Valójában a Harvard és a Tufts egyetemek által az "International Journal of Obesity" -ben megjelent tanulmányok azt mutatják, hogy minél előbb fogyasztjuk a nap fő étkezéseit, annál inkább csökken a hízás kockázata.

"Az ideális az lenne, ha az étel 60% -át 17:00 óra előtt elfogyasztanánk, a fennmaradó 40% -ot pedig 21:00 óra előtt elfogyasztanánk" - mondja Tur Marí.

A kulcs a tirozinban és a triptofánban van

Az idõtáplálás elvei azt mutatják, hogy az emberi test két esszenciális aminosav jelenlétét követeli meg: reggel, tirozin, délután és este, triptofán. A tirozin az állati fehérjékben található a sovány húsokban, valamint a zöldségekben vagy a tojásokban, ezért ideális lenne ebédidőben bevenni őket. étel. Másrészt a triptofán a pulykában, a csirkében, a tejtermékekben, az olajos halakban és a banánban található. A triptofánban gazdag termékek javítják az idegrendszer szabályozását és ellazítanak minket, ezért ideálisak arra, hogy ezeket a éjszaka.

A "chronodiet" órákig

A kiegyensúlyozott étrendnek, az időzítés előírásait követve, ezt a rendszert kell követnie:

8:00 óra. Reggeli. Ideális reggelizési idő, mert a reggeli zsírbevitel nem növeli a koleszterinszintet, míg éjszaka. A krónikus táplálkozás azt javasolja, hogy a reggeli egészséges zsírokat tartalmazzon, mint pl nyers olívaolaj vagy avokádó, komplex vagy lassan felszívódó szénhidrátokkal, például teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű gabona.

11:00 óra. Ebéd. Reggel közepén és délután közepén szünetet tarthatunk egy uzsonnára. Néhány órányi éhgyomorra a nap első étkezése után normális, hogy csökken a glükózszint, ami növelheti az éhségérzetet. Jó megoldás, ha megeszel egy darab gyümölcsöt néhány szelet sonka vagy pulyka kíséretében, egy joghurtot. Azáltal, hogy egy olyan ételt, például gyümölcsöt (szénhidrátban gazdag) kísérünk, amely összetételében fehérjéket tartalmaz, segíthetünk csökkenteni az inzulin hirtelen növekedését a szervezetben.

13:00 óra. Étel. Tartalmaznia kell az állati és/vagy növényi eredetű fehérjében gazdag ételeket és a lassan felszívódó szénhidrátokat, például a teljes kiőrlésű gabonákat (tészta, kenyér, rizs és más származékok) és/vagy hüvelyeseket.

16:00 óra. Falatozás. Délután adhatunk hozzá tejterméket és/vagy egy marék diót, infúzió kíséretében. A krónikus táplálkozás szakértői délutánonként kevesebb szénhidráttartalmú étel fogyasztását javasolják.

20:30 óra. Vacsora. 21:00 óra előtt kell megtenni, és lefekvés előtt legalább két órának kell eltelnie, mivel 22:00 után az emésztőrendszer lassabban működik. Célszerű könnyű ételeket fogyasztani, sovány húsokat és/vagy olajos halakat fogyasztani (gazdag triptofánban, a melatonin prekurzor aminosavában, az alvást kiváltó hormonban).

Alvás közben a chrono-etetés szakértői felfedik, hogy a test továbbra is kalóriát éget, ezért nem tanácsos sokat vacsorázni vagy elhagyni a vacsorát.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket