SEVILLA, május 30. (EUROPA PRESS) -
A kiegyensúlyozott, bár hipokalorikus menük követése által szabályozott fogyókúrás étrendek magasabb sikerarányt érnek el, mint azoknál az ételcsoportok (tápanyagok) létrehozása, amelyek szintén alacsony kalóriatartalmúak - derült ki egy megfigyelési tanulmányból, amelyet 525 beteg körében végeztek, akik táplálkozási rend, amelyet ugyanaz az albacetei gyógyszertár hozott létre.
E munka szerint, amelyhez az Europa Press hozzáférhetett, és amelyet a közelmúltban, a Gyógyszerészek Általános Tanácsa által Sevillában rendezett „Nemzeti Élelmiszer Konferencián 2010” mutattak be, a menüsoros étrendek (az ételekhez keverhetőek) rögzített kalóriamennyiséggel szabályozva), azoknál az embereknél, akik rendszeresen étkeznek otthon, magasabb fokú betartást érnek el az étrendben, ezért nagyobb a fogyás.
Másrészt az élelmiszercsoportok által végrehajtott étrendek (vagy disszociált étrend, vagyis olyanok, amelyekben a szénhidrátok nem keverhetők például fehérjékkel) alacsonyabb sikerarányt érnek el, emellett általában hosszabb ideig tartanak az idő, azért is, mert általában egybeesik azzal a ténnyel, hogy azok, akik leginkább ezt a diétát követik, olyan emberek, akik ebédelnek otthonon kívül.
Ennek a munkának az elvégzéséhez elemezték annak az 525 betegnek a betartását, akiket ugyanaz a gyógyszertár hipokalorikus fogyókúrás étrendnek vetett alá, bár némelyik az étkezési étrend csoportjába került, mások pedig már az étrendben ételcsoportonként.
A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy az étrend milyen típusú (étkezési csoportok vagy menük szerint) alkalmasabb a túlsúlyos betegek számára a betartás mértékének növelésére napi aktivitásuk alapján.