A mogyoró vagy földimogyoró tápértéke miatt hüvelyes, bár sokan összekeverik egy dióval. Az az igazság, hogy ez a finom mag nem hiányozhat az egészséges étrendből, és egészséges szénhidrátok forrása, amely megadja a mindennapokhoz szükséges energiát.
Földimogyoró tulajdonságai
Bár ez nem gyümölcs, a földimogyoró annyira finom, hogy sokan falatként eszik étkezés közben vagy edzés után. A mogyoró tulajdonságai miatt ideális táplálék a fogyáshoz. Itt megismerheti legfontosabb táplálkozási tulajdonságait:
Fehérjeforrás
A mogyoró olyan élelmiszer, amely a 3 alapvető makrotápanyagot tartalmazza: zsírt, fehérjét és szénhidrátokat. 100 gramm földimogyoró adagja 27 gramm fehérjét, 20 gramm szénhidrátot és 44 gramm zsírt tartalmaz, többségük egyszeresen telítetlen.
Ez a táplálék-összetétel, a jóllakottság érzésén túl, ideális a fogyáshoz, mert enyhíti a szorongást és kompatibilis a korlátozó táplálkozási rendekkel.
Antioxidáns tulajdonságok
A földimogyoró antioxidáns tulajdonságokat tartalmaz, amelyek létfontosságúak a korai öregedés, a szívbetegségek és a degeneratív betegségek, például a rák megelőzésében. Ezenkívül megakadályozza a szabad gyökök képződését.
Vitaminokban gazdag
A földimogyoró nagyon gazdag E-vitaminban és B3-ban, mivel ez biztosítja a testünk számára a szükséges napi mennyiség 15% -át. Ily módon a földimogyoró fogyasztása megvédi az idegrendszert az olyan degeneratív betegségek megelőző és gyógyító tulajdonságai révén, mint az Alzheimer-kór és az idős korhoz kapcsolódó betegségek.
Földimogyoró előnyei
Biztosan kíváncsi arra, hogy mire szolgál a földimogyoró, és ez az, hogy ez a hüvelyes növény ideális cukorbetegek és magas koleszterinszintben szenvedők számára. A fontosabb előnyökről itt olvashat:
Megelőzi a rákot
A földimogyoró resveratrolt, terhesség szempontjából kedvező folsavat, fitinsavat és E-vitamint tartalmaz, amelyek fontos szövetségesek a degeneratív betegségek, például a rák, különösen a vastagbélrák megelőzésében. Tanulmányok megerősítik, hogy a földimogyoró rendszeres, akár heti kétszeri fogyasztása csökkenti a betegség megfertőződésének kockázatát férfiaknál és nőknél.
Támogatja az idegrendszert
A földimogyoró fogyasztása javítja a szerotonin termelését, amely egy neurotranszmitter, amely szabályozza a hangulatunkat és segíti a jobb alvást. A földimogyoró ugyanis a test számára nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaz, például a triptofánt.
Serkenti a növekedést
A földimogyoró fehérjék fontos argininforrást tartalmaznak, még annál is többet, amit az állati fehérjében, például a marhahúsban találhat. Az arginin egy nem esszenciális aminosav, amely részt vesz a növekedési hormon termelésében, helyrehozza és megerősíti az immunrendszert.
A földimogyoró típusai
Mindannyian ismerjük a spanyol földimogyorót, mert általában ezt fogyasztjuk. Vannak azonban más fajta földimogyorók, amelyeket meghatározott célokra használnak:
Futó földimogyoró
Ezt a fajta földimogyorót használják a legszélesebb körben a mogyoróvaj előállításához, és főleg Grúziában, Alabamában és Floridában termesztik.
Virginia földimogyoró
A gyümölcs két nagy magot tartalmaz, amelyeket egészben falatozásként fogyasztanak, de olaj előállításához is felhasználják. A természetben előforduló mogyoróvaj előállításához is használják őket.
Spanyol földimogyoró
Ezt a magot élénkvörös héj borítja, és édességek készítésére használják, például sózott földimogyorót harapnivalókhoz vagy mogyoróvaj előállításához.
Földimogyoró Valencia
Ezek a legédesebb ízű gyümölcsök, ezért használják nagyrészt házi és természetes mogyoróvaj előállításához. Általában főzve is fogyasztják őket.
Hízik-e a mogyoró?
A földimogyoró fogyókúrába is belefoglalható, amennyiben körültekintően fogyasztják, mivel magas a kalóriatartalma. Fehérje- és tápanyagszintje nagyon hasonlít a zöldségekéhez, és egyben finom étel, amelyet élvezni fog bármelyik prezentációjában.
Hány kalóriája van a földimogyorónak?
A földimogyoró az egyik legmagasabb kalóriatartalmú étel. Bár zsírjai jók, 100 gramm földimogyoró 567 kilokalóriának felel meg. Ez nagy energiájú hozzájárulást jelent, de kétségtelenül túlzott fogyasztás esetén súlygyarapodáshoz vezethet.
Mennyi mogyorót kell enni naponta?
Jó minden nap mogyorót enni, amíg az ajánlott adagot szabályozzák. Nem számít, hogy nappal vagy éjszaka van-e, az a fontos, hogy ne haladja meg a napi 6 mogyorómagot vagy a napi 2 evőkanálnyit, ha azt a bemutatón szeretné fogyasztani.
Földimogyoró ellenjavallatok
A földimogyoró fogyasztásának hátrányai a túlzott fogyasztáshoz kapcsolódnak. Annak ellenére, hogy finom étel, fontos, hogy vegye figyelembe a következő ellenjavallatokat:
Vírusfertőzésben szenvedők
Azok számára, akik vírusfertőzésben szenvednek, például influenzában vagy herpeszben, ajánlatos mérsékelni az arginint tartalmazó ételek fogyasztását, mivel fogyasztása összefügg a vírusok aktivációjával a szervezetben.
Emésztési rendellenességek
A földimogyoró fitátokat és tanninokat tartalmaz, amelyek megnehezítik az emésztést, ezért felesleges fogyasztása gázhoz, puffadáshoz vagy akár hasmenéshez vezethet.
Májproblémák
A földimogyoró magas szintű zsírokat tartalmaz, amelyek bár egészségesek, de a májunk a normálisnál jobban működik. Ezért túlzott fogyasztása a májcirrhosishoz kapcsolódó állapotokat hozhat létre.
Dióallergia
A földimogyoró az egyik fő dióféle, amely egész életen át tartó allergiás reakciókat okoz. Ha allergiás a mogyorófehérjére, kerülje azt, különben légszomjat, diszkomfort érzést, tüsszentést, hasmenést vagy hányást érez.
Ezenkívül nem ajánlott, hogy a terhes nők visszaéljenek a mogyoróval, mivel ez allergiás reakciót válthat ki, amely ugyanúgy befolyásolja a magzatot.
- A csokoládé Hamlet Mega földimogyoró megkóstolása; Promóciós útmutató
- A mandulavaj és a mogyoróvaj egészségesebb? Egészséges életmód
- Földimogyoró és csirke szendvics egészséges alternatívák a filmek RPP-hírekhez
- Moto földimogyoró - Frito Lay - 40 g
- Mogyoróvaj vagy mandulavaj - amely egészségesebb táplálék