Névterek

Oldalműveletek

Folsav az étrendben: Ez egyfajta B-komplex vitamin. Ez a folát mesterséges (szintetikus) formája, amely megtalálható a kiegészítőkben és dúsított élelmiszerekhez adva. A folsav vízoldékony. A vízben oldódó vitaminok vízben oldódnak. A maradék vitaminmennyiség a vizelettel távozik a szervezetből. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nem tárol folsavat, és folyamatos folsav-ellátásra van szüksége az elfogyasztott ételekben.

ecured

Összegzés

  • 1 Funkciók
  • 2 Élelmiszerforrások
  • 3 Mellékhatások
  • 4 ajánlás
    • 4.1 Csecsemők
    • 4.2 Gyermekek
    • 4.3 Serdülők és felnőttek:
  • 5 Alternatív nevek
  • 6 Források

Jellemzők

A folát segíti a sejtek munkáját és a szövetek növekedését. A megfelelő mennyiségű folsav bevétele a terhesség előtt és alatt segít megelőzni bizonyos születési rendellenességeket, beleértve a spina bifidát is. A folát a vérszegénység megelőzésében is segít.

A folsavhiány a következőket okozhatja:

  • Hasmenés.
  • A haj őszülése.
  • Szájfekélyek.
  • Gyomorfekély.
  • Megakadt növekedés.
  • A nyelv duzzanata (glossitis).

Ez bizonyos típusú vérszegénységhez is vezethet.

A folát a B12-vitaminnal és a C-vitaminnal együttműködve segíti a test lebontását, felhasználását és új fehérjék létrehozását. A vitamin segít a vörösvértestek kialakulásában és a DNS termelésében, amely az emberi test építőköve, amely genetikai információkat hordoz.

A folsav-kiegészítők alkalmazhatók folsavhiány, bizonyos menstruációs problémák és lábfekélyek kezelésére is.

Élelmiszerforrások

A folát természetesen megtalálható a következő élelmiszerekben:

  • Sötétzöld leveles zöldségek.
  • Szárított borsó és bab (hüvelyesek).
  • Citrusfélék és gyümölcslevek.

A dúsított vagy dúsított azt jelenti, hogy vitaminokat adtak az ételhez. Számos étel ma már folsavval dúsított, beleértve a dúsított kenyereket, gabonaféléket, liszteket, kukoricaliszteket, tésztákat, rizst és más gabonatermékeket.

Mellékhatások

A túl sok folsav általában ártalmatlan, mivel ez a vitamin a vizelettel rendszeresen ürül a szervezetből.

ajánlások

A napi nélkülözhetetlen vitamin-szükséglet elérésének legjobb módja az, ha sokféle ételt fogyaszt. Az Egyesült Államokban a legtöbb ember elegendő folsavat kap az étrendjében, mivel az bőséges az élelmiszerellátásban.

Jó bizonyíték van arra, hogy a folsav hozzájárulhat bizonyos születési rendellenességek (spina bifida és anencephaly) kockázatának csökkentéséhez. Terhes vagy terhességet tervező nőknek naponta legalább 400 mikrogramm (mcg) folsavat kell bevenniük. A terhes nőknek még magasabb folsavszintre van szükségük. Kérdezze meg orvosát, hogy mi a legjobb összeg az Ön számára.

A vitaminok ajánlott étrendi juttatása (RDR) tükrözi, hogy az embereknek mennyi vitamint kell kapniuk naponta.

A vitaminok RDR-je célként használható minden ember számára.

Az egyes vitaminok mennyisége életkorától és nemétől függ. Más tényezők, például a terhesség és a betegség, szintén fontosak.

Vállalkozások az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Tanácsának ajánlása magánszemélyek számára - Napi referencia bevitel a folát számára:

Csecsemők

  • 0 - 6 hónap: 65 mcg/nap.
  • 7-12 hónap: 80 mcg/nap.

Gyermekek

  • 1-3 év: 150 mcg/nap.
  • 4 - 8 év: 200 mcg/nap.
  • 9 - 13 év: 300 mcg/nap.

Serdülők és felnőttek:

  • 14 éves és idősebb férfiak: 400 mcg/nap.
  • 14-50 év közötti nők: 400 mcg/nap plusz 400 mcg/nap kiegészítőkből vagy dúsított élelmiszerekből.
  • 50 éves és idősebb nők: 400 mcg/nap.

Alternatív nevek

Folsav; Pteroilmonoglutamát; Poliglutamil-folacin.