2015. május 19., pelayogc | No comment
Ma Toni azt írja nekünk:
«Januárban megműtöttek egy mellrákot: mastectomia és axillaris disszekció, egyetlen fertőzött nyirokcsomó, RE 100% és PR 100%. Oncotype-t adtak nekem. A visszaesés kockázata 10. Klinikai vizsgálatban vagyok, és hormonterápiás csoportba tartozom. Femara és zoladex 10,8 negyedévente. DVT volt a karomban, és tüneteket veszek fel. Onkológusom azt mondta, hogy normális életet éljek.
Én, teljesen tanácstalanul, elkezdtem keresni az interneten, és megtaláltalak. Nagy gondot fordítok étrendemre, de mivel a rákom hormonfüggő, felhagytam állati eredetű ételek fogyasztásával: tej, joghurt, sajtok, vaj, tojás és vörös hús. Bio halat és csirkét eszem. ¿Mi a véleményed erről? Szeretném tudni a véleményét a maláta infúziókról is.
Köszönöm a figyelmet".
Dr. Paula J. Fonseca válasza:
Először is szeretnék gratulálni az elkötelezettségéhez, hogy gondoskodjon egészségéről és étrendjéről az emlőrák megismétlődésének kockázatának csökkentése érdekében.
Szeretném ragaszkodni önhöz és minden beteghez, hogy Ön ugyanabban a helyzetben van, hogy a hormonfüggő daganatok esetében az étrenddel kapcsolatos legnagyobb kockázati tényező az elhízás. A nők, főleg a menopauza után, zsírban termelik az ösztrogéneket.
Ezért az egészséges táplálkozás, a testmozgás és az elhízás elkerülése lesz a nagy szövetségese.
Osztályozzuk azokat az ételeket, amelyeket kommentál, ahogy Belén és én tettük Egyél a rák legyőzéséhez, minőségük szerint csoportokban:
- Ajánlott fogyasztás: joghurtok, friss sajt és tojás. Ezek az ételek nagy mennyiségben tartalmaznak jó minőségű tápanyagokat, ezért nem szabad abbahagyni a szedését.
- Fogyasszon mértékkel: vörös hús, tej. A vörös húst jobb helyettesíteni, amint azt jelezte, fehér hússal vagy vadakkal és kék halakkal, és ha organikusak, akkor kevesebb hormon tartalmú természetes takarmánnyal kezelik.
- Elkerül: Vaj.
A tehéntejre vonatkozó ellentmondásos információkkal kapcsolatban nem tudományosan bizonyított, hogy a benne lévő hormonok megfelelő mennyiségben, napi 2-3 pohár vagy ennek megfelelő mennyiségben fogyasztva (1 pohár tej = 2 joghurt = 125 g friss sajt ), a rák megnövekedett kockázatával jár. A táplálkozási szakértők és a Harvard kutatói azt javasolják, hogy a tejet és a tejtermékeket töröljék ki az étrendből, mert "magas fogyasztás növeli a prosztatarák és a petefészekrák kialakulásának kockázatát ”. A tehéntej hormontartalma magas, ezért úgy tűnik, hogy hormonfüggő szövetekre hathatnak, mint például a prosztata, az emlő és a petefészek.
Ezek a rákok, a prosztata, a petefészek, valamint a méh és az emlő hormonérzékenyek, és valójában az egyik alkalmazott kezelés a hormonális blokkolás. Ezért a magas hormonkoncentrációjú élelmiszerek bevitele elősegítheti e daganatok növekedését ezt még be kell bizonyítani.
Mindenesetre ragaszkodunk ahhoz, hogy a szokásos mennyiségű napi 2-3 pohár félzsíros tej bevitele megfelelő mennyiségű kalciumot és D-vitamint adjon, és a tejtermékek korlátozása mindkettő hiányához társulhat.
A rizs, a zabpehely vagy a szójatej emészthetőbb, mint a tehéntej, laktózhiányos vagy intoleráns embereknél jelzik. Ezek a tej egyéb egészséges tulajdonságokat nyújt.
Másrészt a tejet nem szabad ebéd vagy vacsora alatt bevenni, mert ez megnehezíti más ételek emészthetőségét. Fogyasztását reggelinél és délután közepén kell elvégezni.
Ha úgy dönt, hogy nem iszik tejet, akkor helyettesítheti joghurttal, kefirrel vagy friss sajttal egyenértékű mennyiségben (lásd fent).
Nagy bátorság és erő az egységesség és az elkötelezettség fenntartásához ».