Világelső spanyolul

elhízás

Hétfő 2011.03.14. Frissítve 07: 27h. (GMT-5)

  • Fedőlap
  • Spanyolország
    • Madrid
    • Barcelona
    • Baleár-szigetek
    • C. Valenciana
      • Alicante
      • Castellуn
    • Kasztília és Leon
    • Baszkföld
    • Andalúzia
      • Sevilla
      • Malaga
  • Világ
  • Európa
  • Op-Blogok
  • sport-
    • Futball
    • Motor
    • Kosárlabda
    • Tenisz
    • Kerékpározás
    • Több sport
  • Gazdaság
  • lakóhely
  • Kultúra
  • Bikák
  • Tudomány
  • Egészség
  • Technológia
  • Média
  • tévé
  • Szolidaritás
    • twitter
    • Facebook
  • Motor
  • Tengeri
  • Utazások
  • Jód
  • Világváros
  • Emberek!
  • A kulturális
  • Elmundo az ORBYT-ben
  • Újságkönyvtár
  • Apróhirdetések
    • Lakhelye
    • munka
  • A te világod

  • Fedőlap
  • Mexikó
  • Argentína
  • Brazília
  • USA
  • Kuba
  • Colombia
  • Venezuela
  • sport-
  • Gazdaság
  • Emberek!
  • Blogok

Forradalmár az elhízás elleni harcban

  • 40 évesen 96 kilót nyomott, ma, 72 éves lett, 75 súlyú
  • "Esetleg, ha orvos lennék, soha nem jutottam volna ezekre a következtetésekre"
  • - Az anyatej több zsírral rendelkezik, mint a tehéntej, ezért Isten ezt megalkotta!
  • "A hiba az volt, hogy tápanyagnak neveztük azt, ami csak üzemanyag"
  • OLVASSA TOVÁBBI AMERIKAI HÍRT AZ ELMUNDO.ES/AMERICA oldalon

Felipe Monforte | Miami

Jaime Brugos madridi férfi, aki több mint 16 éve él Miamiban, és több mint 30 éve vizsgálja a táplálkozástudomány heves kudarcának valódi okát.

40 évesen 96 kilót nyomott, Ma, hamarosan 72 éves lesz, súlya 75 kiló, és egész életében a legjobb fizikai állapotban van.

A táplálkozási szakember, akit 2005-ben az IFBB (Nemzetközi Testépítő Szövetség) tagjává választottak, felfedezte a kifejezést MEGAREXIA, (elhízott, nem látja vagy be akarja ismerni), és 3 diétás diétás könyv szerzője, legújabb könyvében „ISODIET, karcsúsító és revitalizáló” azt állítja; "A táplálkozás egész tudománya hamis alapból indul ki", és feltárja, amit ő a "súlyos tudományos hiba" ami több mint 50 éve torzította a táplálkozási kutatásokat, ami sok szenvedést, betegséget és korai halált okozott.

A The Lancet című orvosi folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány szerint az elhízás az elmúlt három évtizedben megduplázódott, és világszerte több mint 500 millió embert érintett.

Mi az kudarc oka az elhízás elleni küzdelemben?

Több mint 50 éve lövünk rossz ellenségre. Több mint 5 évtizede küzdöttünk az ételekben lévő zsír ellen (amely minden sejtünk "nélkülözhetetlen tápanyag" alkotóeleme és a legjobb "szövetségesünk" a sejtek regenerálásában), amikor harcolnunk kellett volna a felhalmozott zsír ellen., amelynek semmi köze az ételben található zsírhoz.

A felhalmozódott zsírt többnyire a vér glükózfeleslegéből származó trigliceridek pótolják, amit a modern étrend tartalmaz óriási szénhidrátfeleslegből.

Ahelyett, hogy kevesebb zsírt fogyasztanánk, inkább kevesebb cukrot és szénhidrátot kellett volna bevennünk, amelyeket feleslegben fogyasztanak, és nagyon könnyen zsírként halmozódnak fel.

Az elhízás elleni küzdelem sikertelensége egy teljesen téves stratégiából ered, amely az elhízott emberek fogyásának megszállottja, ezért javasoljuk, hogy kevesebb kalóriát fogyasszanak, és testük legyengüljön, ahelyett, hogy jobb étkezést ajánlanánk, hogy anyagcseréjük növekedjen és több kalóriát költsenek., ami a helyes stratégia lenne, és javítaná az egészségét, ami igazán fontos.

Történelmi hiba "kulcs"

A nagyon súlyos hiba, amely megakadályozta, hogy megfékezzük az elhízás riasztó növekedését, az 1950-es években történt, amikor megállapították, hogy három makrotápanyag létezik: fehérjék, zsírok és szénhidrátok.

Abban az időben a 4 elem közül, amelyek energiát, fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és alkoholokat szolgáltatnak számunkra, úgy döntöttek, hogy az alkoholokat nem tápanyagnak, hanem üzemanyagnak tekintik, mert ezek csak hét "üres kalóriát" tartalmaznak grammonként, vitaminok, ásványi anyagok nélkül. vagy aminosavak és semmi tápláló.

A hiba az volt, hogy nem vették ki a cukrot is, amely szintén nem ad semmit, csak négy "üres kalóriát" grammonként és a többi szénhidrátot, amely csak energiát szolgáltat.

Érthetőbb módon azt mondhatjuk, hogy a hiba az volt, hogy "tápanyagnak" neveztük azt, ami csak "üzemanyag". Spanyolul azt, ami csak energiát szolgáltat, nem tápanyagnak, hanem üzemanyagnak hívják, és amikor elmagyarázzuk, mi is a szénhidrát, azt mondjuk, hogy ezek a test számára a legkönnyebben használható energiaellátás. Ha testünknek könnyen használható energiát adunk, az soha nem dobja el a nehezen felhasználható energiát, amely a felhalmozódott zsír.

Ennek a nagyon súlyos hibának az volt a következménye, hogy a cukor, amely tökéletes példa az úgynevezett "üres kalóriákra", amelyet az 1950-es években évente 12 kg/fő fogyasztott, Európában jelenleg 33 kg-ot fogyasztanak évente és az Egyesült Államokban a szörnyűséges szám: évi 67 kiló fejenként.

Ezekkel az adatokkal könnyű megérteni, hogy ez a "történelmi hiba" arra kényszerítette az amerikaiakat, hogy szenvedjenek a legsúlyosabb elhízási járványban, amelyet bárki elképzelhetett volna. Mi spanyolok ugyanígy járunk.

їMit tehetünk a fogyásért?

Az alapvető dolog az, hogy testünket optimálisan táplálják. Ennek elérése érdekében napi 5 vagy 6 étkezés során meg kell növelnünk és el kell osztanunk az "alapvető tápanyagok" (fehérjék és zsírok) optimális mennyiségét, az "üzemanyag" (szénhidrátok) lehető legnagyobb mértékű kiküszöbölésével vagy csökkentésével, az egész úton történő segítéssel. a folyamat multivitamin és multimineral.

Ezen irányelvek betartása javítja az izomtónusunkat és növeli az anyagcserét, hogy apránként eltávolíthassuk a zsírt.

Örökre ki kellene száműznünk a "fogyás bármi áron" fogalmát, és helyébe a "zsírvesztés alultápláltság nélkül, miközben szerveinket és izmainkat nagyon jól tápláljuk" koncepcióval kell helyettesíteni.

Az első lépés a cukros italok és minden olyan élelmiszer fogyasztásának felszámolása lehet, amely nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Az első cél az lenne, hogy az átlagos cukorfogyasztás visszaálljon az 1950-es évek szintje alá, évente fejenként 12 kilogrammra.

Ennek eléréséhez elengedhetetlen az ajánlások megváltoztatása, hogy az emberek megértsék, hogy az egészségüket valóban nem a zsír, hanem az elfogyasztott szörnyű felesleges cukor.

Ami a testmozgást illeti, az a véleményem, hogy ha egy étrend vagy táplálkozási rendszer jó, akkor eredményesnek kell lennie, anélkül, hogy testmozgás kellene. Ha a hatékonyság érdekében testmozgást igényel, akkor nyilvánvaló, hogy ez a diéta több üzemanyagot tartalmaz, mint amire szükségünk van.

A jó testmozgás jó közérzetünkre, egészségünkre és izomtónusunkra. Ha tökéletes táplálkozáshoz adunk néhány koncentrált, intenzív testmozgást, és a szükséges szünetekkel az eredmények látványosak lesznek.

MOST mit NE tegyünk a fogyás érdekében?

Nem szabad elkezdenünk kevesebbet enni egy jól kidolgozott terv nélkül, hogy ne csökkentsük az "alapvető tápanyagok" bevitelét, mivel ez alultápláltságot okozna, ami ronthatja egészségünket. Sajnos, ha nem vagyunk jól tápláltak, testünk számára könnyebb az izomvesztés, mint a zsírvesztés.

Az étkezéseket sem szabad kihagynunk a nap folyamán, mert rövid időtartamú alultápláltságot okozunk, ami lassítja az anyagcserét. Ugyanezen okból nem szabad, hogy hosszú idő teljen el, amikor felkelünk, egészen addig, amíg szuper tápláló reggelit készítünk, a testünk nyolc órás alvás után alultáplált és "alapvető tápanyagokat" igényel, amint lehetséges, amikor elérkezünk. fel.

Ugyanezen okból nem szabad éjszaka lefeküdnünk, ha a vacsora óta három óra telt el, anélkül, hogy elfogyasztanánk az „alapvető tápanyagok adagját”, amely szükséges lesz az aminosavak és esszenciális zsírsavak vérkeringésünk fenntartásához a vér alatt az alvás első órái.

Ha közvetlenül a lefekvés előtt eszünk valami könnyű és tápláló táplálékot, jobban alszunk, alvás közben tápláljuk a szerveinket és izmainkat, és sokkal pihentebben fogunk felébredni.

Amit nyilván nem szabad elfogyasztanunk vacsoránál vagy étkezéskor lefekvés előtt, azok az "üres kalóriák", cukrok, édességek vagy szénhidrátok, amelyek olyan energiát szolgáltatnak, amelyet az éjszaka folyamán nem használnak fel, és amelyek felhalmozódnak. mint testzsír.

Hogyan tudta az Egyesült Államok megvédeni magát az elhízás-járvány ellen?

Az Egyesült Államokban a legtöbb elhízott ember él a világon, a statisztikák szerint a felnőttek 65% -a túlsúlyos, lakosságának harmada pedig elhízásban szenved.

A probléma olyan mértékű, hogy az első hölgy, Michelle Obama a gyermekkori elhízás elleni kampányának egy év végén kijelentette, hogy szerinte ez a járvány komoly veszélyt jelent a nemzetbiztonságra, mert a fiatalok csaknem 30% -a nem veheti fel a katonaságban azért, mert nem felel meg a minimális testtömeg-követelményeknek.

A gyermekkori elhízás olyan nagy kárt okoz az egészségnek, hogy az American Stroke Society nemrégiben végzett tanulmánya szerint csak 11 év alatt a stroke-esetek 15-30 éves férfiak körében 51% -kal növekedtek.

Dr. Ralph Sacco, az American Heart Association elnöke elmondta: Régóta aggódunk amiatt, hogy az ifjúsági elhízás növekedése ronthatja a szívproblémákat és agyvérzéseket, és úgy tűnik, hogy ez már most is megtörténik.

E riasztó helyzet ellenére az Egyesült Államok kormánya e hónap elején közzétette új "szövetségi menüjét", amelyben arra szorítkozik, hogy arra ösztönözze a lakosságot, hogy mindenekelőtt kerülje el a sót, a cukrot és a zsírt.

(Brugos doktor megrázza a fejét, és lemond önmagáról, miután ellenőrizte az új "menüt").

Hogyan lehetséges, hogy a történtekkel még nem vették észre, hogy a zsírok "nélkülözhetetlen tápanyagok", és egyáltalán nem hasonlíthatók az "üres kalóriák" cukrokhoz?.

A kormány egyik tippje az, hogy sovány tejet igyon zsír nélkül. Az anyatejben több a zsír, mint a tehéntejben, Isten okból ezt tette! A sovány tej egy "természetellenes tej", amelyből egy "alapvető összetevőt", például zsírt kivontak.

Jaime Brugos és a kritikusok

Ha legyőznénk az elhízást, elfogadnék minden kritikát, amelyet szeretnének nekem megfogalmazni, és pozitívnak tartanám őket a továbbhaladás érdekében, de amikor az elhízás százalékos aránya 30 év alatt megduplázódott, nem tudjuk elfogadni, hogy ugyanazon az úton kívánnak folytatni . Remélhetőleg kritikusaim ahelyett, hogy kritizálnának anélkül, hogy elolvastam volna a könyvet, új, hatékonyabb javaslatokat fognak tenni a könyv elleni küzdelem érdekében.

A 2009-ben bemutatott könyvem kritikájára adott válasz pontról pontra érdekes linkként szerepel (a JBL reagál a kritikára), azon az oldalamon, ahol bárki figyelmesen elolvashatja.

Ez a csoport, amely Spanyol Dietetikusok-Táplálkozástudósok Egyesületének nevezi magát Páratlan vitára hívlak, minden olyan televízióban, rádióban vagy sajtóközegben, amely lehetővé teszi számunkra a fogalmak tisztázását és új stratégiák kialakítását az elhízás ellen.

Azt mondják, hogy elméleteimből hiányzik a logika, és hogy nincs orvosi diplomám sem. Természetesen nem vagyok orvos, táplálkozási szakember vagyok, és a logikám annyira elemi, hogy olvasók ezrei világszerte megértették és beolvasztották, az eredményeket az oldalam "Beszámolók" részében is láthatja.

Esetleg ha orvos lennék, soha nem jutottam volna el ezekre a következtetésekre mivel több százezer orvos van a világon, akik továbbra is megismétlik azt, amit a főiskolán tanítottak nekik, pedig ez annyira hatástalan volt. A tudomány fejlődésének első lépése az, hogy megkérdőjelezzük, mit tanítottak nekünk, és megpróbáljuk javítani.

A legfontosabb hibáról beszélek, arról a hibáról, amelyet 50 éven át elhúztunk és elpusztítja az emberiséget, arról a hibáról, amely elhízik. De ez a hiba mindvégig a diéta és a táplálkozás középpontjában állt, és mindaddig, amíg nem javítjuk ki, nem állítjuk le az elhízás növekedését. Várjunk még 30 évet a kijavításra?, Brugos ítélet.

  • Mindenki
  • A legjobb értékelés
  • Említenek téged
  • A hálózatod

80 »Megjegyzések Szeretne megjegyzést fűzni? Jelentkezzen be vagy regisztráljon

  • " Rajt
  • "Előző
  • 12.
  • 13.
  • 14
  • tizenöt
  • 16.

Amióta először olvastam egy cikket az izodietáról a "Sport Life" magazinban, megvettem a könyvet és átültettem a gyakorlatba, számos hasznos változást tapasztaltam, például: - Tanácsaitoknak köszönhetően egyre inkább tisztában vagyok azzal, hogy függő vagyok. a cukornak, amely véleményem szerint rendkívül káros mind a test, mind az elme számára. - Javult a vitalitásom, a gyógyulási időm, a testi egészségem, és jobban és erősebben érzem magam. - Korábban nagyon nehéz emésztéseim voltak, ami most annak köszönhetően, hogy az utóbbi időben napi 7 ételt készítettem, eltűnt. - Régebben sok puffadásban szenvedtem, és nagyon büdös voltam. Ami teljesen eltűnt. A javulást a szénhidrát-korlátozásnak tulajdonítom, mivel korábban sok szénhidrátot ettem, és véletlenül, amikor pizzát fogyasztok, amely tiszta szénhidrát, a tünetek ismét jelentkeznek. Mindenkinek ajánlom, aki értékeli az egészségét.

Az Isodiet-vel 34 kg zsírt vesztettem, és: a) erősnek, rostosnak érzem magam, vannak olyan izmaim (kicsi, mert nem tornateremből származnak), amelyeket korábban még nem is érzékeltek. b) A „duci” -nak, bár elhízott voltam, vékonynak tekintettem. c) Növelte vonzereimet és következésképpen önbecsülésemet. d) Nem fáradok el olyan tevékenységekben, amelyeket korábban ismerek, vagy hogy más kísérő emberek elfáradnak előttem. e) A házastársam (és talán mások) szexuális vágya megnőtt. f) Biokémiám a háziorvos véleményem szerint tökéletes. Szerintem ez az IDEÁLIS étrend.

buaaaaaag haha. Mindig akad őrült forradalmár és olyan ember, aki követi őt. x vagy weno. (Az elhízásra szakosodott dietetikus.)

A cikk nagyon jó, és teljesen igazad van, 48 éves vagyok, és egy tornaterem sportigazgatója vagyok, és táplálkozási konzultációt tartok. Nos, van egy bioelektromos impedancia gépünk, amely mér, mér és zsírokat és szegmentális izmokat számol, kiszámítja az alapanyagcserét és kiveszi a százalékokat. A bennem elért eredmény a következő: Február 15-én megmérem magam és 83,8 kilót nyomok 18,4 zsírszázalékkal, összesen 15,4 kg zsírral és 39 kg izomtömeggel. A 28. napon az eredmény 16,3% zsír, összesen 13,5 kg és izomtömeg 39,5 kg. Március 14-én harmadik teszt 13,8% zsírral és 11,1 kg teljes zsír 39,9 izomtömeggel. Eredmény: Ugyanaz az energia, azonos erő, azonos állóképesség, 4,3 kg kevesebb zsír, 900 g több izomtömeg. Nyilvánvaló, hogy akik kritizálják, nem ismerik vagy nem tapasztalták. Minden betegemnek ajánlom. Caesar.

Fiatal ember vagyok, akinek volt néhány plusz kilója. Az interneten láttam egy blogot a diétákról és az ételek irányításának új módjáról. Nagyon örülök, hogy megvettem a könyvet, az elolvasása nagyon felnyitja a szemem, hogy hogyan eszünk (egyébként nagyon rosszul), és mivel ezt a diétát anélkül követem, hogy egy hónap alatt elvesztettem 5-öt, egészségesebbnek érzem magam és egyél szinte mindent, de megfelelő mértékben KÖSZÖNJÜK JAIME-t