Desszertek
Az előző napból megmaradt kenyér kihasználása közös nevező a világ konyháiban, sőt, sok olyan recept, amely mások maradványaiból vagy maradványaiból származik. Amit Spanyolországban hívunk francia pirítós, a szász világban úgy ismerik Francia pirítós, és Franciaországban hívják őket elveszett fájdalom, szó szerint elveszett kenyér.
Hozzávalók
- 2 szelet régi kenyér
- 1 tojás
- 200 ml tej
- 1-2 osztályozott evőkanál cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vanília aroma
Vannak különbségek a toriija és a francia pirítós között, de az ötlet ugyanaz, használd újra az elavult kenyeret, nedvesítsd meg és engedd át a serpenyőn. Talán a legnagyobb különbség az, hogy a torriát egy cukor és fahéj végső bevonatán vezetik át, míg a francia pirítós ne.
Francia pirítós készítése
A Francia pirítós Nem lehet könnyebb, és bár a francia pirítós egy kicsit több munkát igényel, és inkább a konyhát fordítja fel, addig a francia pirítóst úgy tervezték, hogy megkönnyítse, így tökéletesek egy jó reggelihez.
Első lépésként a tojást felverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a fahéjat és a vaníliát, majd összekeverjük, hogy minden jól összekeveredjen.
Áztassa a kenyeret a keverékben, jól áztatva, de telítés nélkül, és a szeletek végül elszakadnak. Az ötlet az, hogy "feltámasztja" a kenyeret, és a keverékben megfürdesse őket, hogy a tojás megsüljön.
Egy serpenyőben megolvasztunk egy kis vajat (minél többet teszünk, annál ízletesebbek lesznek, de a vajjal egy kicsit le kell vágni) és közepesen magas lángon, kb. 7/10, megpirítjuk a kenyeret keverékünk.
Körülbelül 3 perc áll rendelkezésünkre az egyes részekre, amíg aranyszínű nem lesz, amint azt a képeken látja.
Eredmény
Tökéletes recept a reggeli hétvége. A a francia pirítós gyors, egyszerű és nagyon ízletes, amellett, hogy erőteljesen képes feltölteni vagy feltölteni, attól függően, hogy mire van szükségünk vasárnap reggel 😉