Friss leveles tészta BELBAKE (Lidl)
Hol lehet megvenni: Lidl
Márka: Belbake
Bemutatás: 275 g-os lap
Gyártó: Hans Henglein
A gyártó weboldala: www.henglein.de
Gyártási hely: Wassermungenau (Németország)
Ár: 1,19 €
Ár/érték arány: figyelemre méltó
Valamivel ezelőtt megbeszéltük a Hacendado márka fagyasztott leveles tésztáját. Ma újra beszélünk a leveles tésztáról, de frissen a Lidl kezéből és a Belbake fehér márkájából.
A Belbake friss leveles tésztát egy 275 grammos lapban csomagolják pergamenpapírba, és műanyaggal borítják, hogy ne száradjon ki. A Lidlnek csúnya szokása, hogy számos termékén elrejti a gyártót és a gyártás helyét. Néhány hete kapcsolatba léptünk velük, hogy megkérdezzük azokat az információkat, amelyeket szívesen adtak nekünk, a terméket Németországban gyártja a Henglein cég. A neten szörfözve rengeteg rajongót találtunk fórumokon és főzőblogokban, akik azt állítják, hogy hogy ez a leveles tészta a legjobb, amit kipróbáltak, bár vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy minősége az elmúlt hónapokban romlott, valószínűleg a recept, az összetevők vagy a gyártó változása miatt.
Számunkra jó terméknek tűnik, meglehetősen jó áron, valamivel kevesebb, mint a Hacendado friss leveles tészta, és fele La La Cocinera tészta.
Az átlagos tápérték 100 grammra vonatkoztatva:
Energiaérték: 376 kcal
Fehérjék: 5,5 g
Szénhidrátok: 36 g
(ebből cukrok: 2,0 g)
Zsír: 23 g
(ebből telített: 13 g)
Mint már korábban említettük, felvettük a kapcsolatot a Lidl-lel, hogy megkérdezzük, ki áll a termék mögött. Ez a német Hans Henglein cég, amelyet 1936-ban alapítottak Bajorországban. Két növényük van abban az országban, az egyiket burgonyából és német specialitásokból származó termékeknek szentelik, egy másikban pedig friss tészta és hűtött tészta készül (leveles tészta, pizza stb.). Mindkét üzem között több mint 700 alkalmazott van.