Garfield szerelem lasagna. Imádom a lasagnát. És Garfield. Garfield mellettem van, és mindazok a tökéletlen és szabálytalan emberi lények, akik körbejárunk. A tökéletesség korszakában kellett élnünk: úgy kell tornáznunk, hogy testünk önmaga formálódjon, hétkor kell kelnünk és termelnünk, amíg kimerülten le nem esünk az ágyban, tápláló és hipokalorikus ételeket kell fogyasztanunk megfelelő mértékben. Igényeken keresztül létezünk, mások és az önerőből.
De Garfield szereti a lasagnát. Nem érdekli, hogy az adag 500 kalóriát rejt-e a redői között. Garfield későn ébred, utálja a sportot, fáradhatatlanul étkezik és szeret: "Nehéz alázatosnak lenni, amikor a legjobb vagy." A besamel szivárgó, olvasztott sajt, lédús darált hús és ropogós tészta, ez az elképzelése Édenről.
Imádom a lasagnát, és ezért próbáltam főzni tegnap este, és ezért érzem ma annyira nyomorultul. Volt egy katasztrófa. - Anya - mondta nekem tizennégy éves fiam -, ne csüggedjen; legalább az az érdeme, hogy a legrosszabb lasagna, amit életemben ettem. " A férjem befejezte a süllyesztést:Nem jó, de hasznos”. -Hasznos? -Kérdeztem. "Nos, a tésztalemezekkel a fürdőszoba csempézhető".
Van egy fekete macskám, akit hívnak Machin, mint a bolero énekes. Machín napközben alszik az ágyam párnáján, éjjel mókázik, és nem kér bocsánatot érte. Adtam neki a megmaradt lasagnát, és addig nem emelte fel a fejét a tálból zabálta egész. Machín vitalista, a jelenben él, tudja, hogyan értékelje az egyes ételekhez kapcsolódó erőfeszítéseket, amelyeket a főnököm (Gastromanso, mondj neki valamit) arra kényszerít, hogy teljesítsem.
Megvettem a pontos hozzávalókat, követtem a recept lépéseit, a sütőt megfelelő hőmérsékletre kapcsoltam, kikentem a tartályt, miért nem jött ki egy szép bolyhos lasagna? Miért? A darált húsnak nem volt ilyen szín olyan gyönyörű barna, hogy a Pinterest képein látszik; sütés után szürkés volt. A tésztalemezek, amelyek csomagolásán egyértelműen fel van tüntetve: "Nem szükséges előre megnedvesíteni", olyan keményen kerültek ki a kemencéből csempék. Paradicsomszósz hiányzott, besamel maradt. A hús és a tészta padlója nem volt összefüggő egész, hanem szikár, vékony volt, mintha anyagtól spóroltak volna. Az eredményről nem készítettem képet, mert csalódott és dühös voltam. Senki sem mesél a frusztrációról a konyhában. Csak az általa nyújtott kielégítésekről, a receptek könnyűségéről beszélünk.
Bah, nem minden ilyen egyszerű. A főzés nem ilyen egyszerű. Az élet nem ilyen egyszerű.