ételek

A Wyomingi Egyetem a Gyógyszerészeti Iskola által két évvel ezelőtt végzett tanulmányban elmondta: a forró chili paprikát tartalmazó ételek segíthetnek a zsírégetésben anélkül, hogy korlátoznunk kellene az étrendünkben szereplő kalóriákat. Ennek az állításnak az alátámasztásával a tanulmány szerzői csak megerősítették azt, ami két évvel korábban egy másik, a Maastrichti Egyetem által végzett tanulmányban rámutatott: chili, cayenne és chili, vagyis fűszeres ételek, rendelkezik egy elemmel, az kapszaicin, amely felelős a test lipidjeinek csökkentéséért olyan mechanizmus révén, amely felelős az éretlen zsírsejtek "megöléséért". A wyomingi egyetem vizsgálati csoportjának vezetője még messzebb ment, mint a holland kutatók. Az amerikai csapat szerint kapszaicin táplálékkiegészítővé lehet tenni az elhízás megelőzése érdekében.

A. Számára biztosított funkciók között kapszaicin Van még egy olyan kolecisztokinin szintézisének előidézése, amely a vékonybélben jelen van, és bizonyos módon szabályozza az étvágyunkat. Más szavakkal: a kapszaicin markáns telítő ereje van. Lenyelni fűszeres ételek, Nos, ez kiküszöböli az egyéb kalóriatartalmú ételek fogyasztásának szükségességét.

A kapszaicin Olyan ételekben van jelen, mint a chili, a chili, a chili, a paprika, a paprika, a cayenne, a Tabasco, a bors stb., És ennek, valamint a fűszeres ételeknek is, a karcsúsító erőn felül, különféle erényeknek tulajdonítják. Az egyik a vérkeringésre gyakorolt ​​jótékony hatása. Vannak tanulmányok, amelyek összekapcsolják kapszaicin az erek működésének javulásával. Nyilvánvalóan a kapszaicin aktiválja azokat a receptorokat, amelyek testünkben oxidot, nitrogén-monoxidot szabadítanak fel, ami segít csökkenteni a vérnyomást és együttműködik a véráramlás megfelelő működésében.

Hoz fűszeres ételek Gyulladáscsökkentő funkciókat is kapnak, és képesek csökkenteni az idő előtti halál kockázatát. Ugyanakkor a bevitele fűszeres ételek égő érzést kelt, amelyet az agy fájdalomként értelmez és amelyre endorfinok létrehozásával reagál. Ez a boldogsághormonként ismert endorfin-generáció kellemes közérzetet ad az embereknek.

Röviden, a kapszaicin a következő hatással van a testünkre:

  • Az anyagcserénk felgyorsításával növeli az ideiglenes hőmérsékletet.
  • Sok C-vitamint, vagy ami ugyanaz, figyelemre méltó antioxidánsokat tartalmaz.
  • Lassabban eszünk, és hamarabb jól érezzük magunkat.
  • Kevés kalóriájuk van.

Logikusan, hogy a kapszaicin és a fűszeres ételek ezek a jótékony hatások és a fogyást szolgálják, nem jelenti azt, hogy a mértéket meghaladó mennyiségben kellene bevenni. Mint minden más étel, fűszeres ételek, feleslegben véve ártalmasak lehetnek az egészségre.

Először is mindig szem előtt kell tartani, hogy az emberi test nem túl hatékony az anyagcserében kapszaicin. Ezenkívül irritációt okozhat emésztőrendszerünk nyálkahártyáiban mind a szájban, mind a nyelőcsőben, a gyomorban vagy a belekben.

A túlzott bevitele csípős étel Égést, hasmenést, hasi fájdalmat és egyéb problémákat is okozhat, amelyek miatt olyan ételek, mint a chili, cayenne, tabasco, chili vagy paprika, abszolút nem ajánlottak fekélyekben, gyomorhurutban, hiatal sérvben, gastrooesophagealis refluxban vagy bármilyen típusú gyulladásban szenvedők számára. az emésztőrendszer.

Már tudja: fűszeres ételek Segíthetnek az alak javításában, de mindig, mértékkel kell fogyasztania őket. És ahogy mindig ajánljuk, ne felejtsük el, hogy a legjobb alak az, amely kiegyensúlyozott étrend és rendszeres testmozgás eredménye.