Karácsony vége van és ezzel megszabadulunk az egyik leggyakoribb kísértéstől: a polvoronokkal, csokoládékkal és nugátokkal teli édességtálcától. Akár túllépte, akár nem, a csokoládéval, a desszertek egyik fő összetevőjével kapcsolatban kérdezett bennünket. Különleges, Ha igaz, hogy fogyasztása hatással lehet a bőrünkre, pattanásokat okozhat vagy súlyosbíthat.
Az igazság az A csokoládé általában nem bizonyítottan okozza vagy súlyosbítja a pattanások kitörését. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a magas glikémiás indexű ételek (azok, amelyek gyorsan növelhetik a vércukorszintet) súlyosbíthatják ezt a serdülőknél oly gyakran előforduló bőrproblémát - áll a Spanyol Bőrgyógyászati és Venereológiai Szövetség (AEDV) ezen dokumentumában.
"Bebizonyosodott, hogy a magas glikémiás terhelésű ételek súlyosbítják a pattanásokat" - erősíti meg Maldita Ciencia, Sara Gómez Armayones, a barcelonai Kórház Klinikájának bőrgyógyásza. "Régen ez egy elmélet volt, de most vannak olyan tanulmányok, amelyek ezt megerősítik." Többek között ez a cikk 2018-ból vagy ez a tanulmány 2016-ból.
Gómez Armayones szerint a pattanások súlyosbodásának oka "ez nem csokoládé, mint olyan", bár egyes típusok, például a tejcsokoládé (amelynek nagyon magas a cukorszázaléka)," általában súlyosbíthatják a járvány kitörését ".
De milyen ételeknek van magas glikémiás indexe? A kérdés megválaszolásához az AEDV itt részletezi, hogy "azok a termékek, amelyek megőrzésük érdekében különleges eljárásoknak vannak kitéve, nagy mennyiségű adalékanyaggal, színezékkel, tartósítószerrel és ízfokozóval. nem hasznosak a testünk számára és nem biztosítják a szükséges tápanyagokat (például lisztet, fehér kenyeret vagy rizst, cukrot stb.) ".
De nemcsak ez a fajta étel befolyásolhatja a bőrproblémákat; tejtermék is. "Mindkettő emeli az inzulin és más hormonok szintjét. Ezek viszont elősegítik a androgén szekréció, amelyek a faggyútüsző és végül pattanásokat váltanak ki "- magyarázza itt Jorge Soto, az AEDV Egészséges Bőr Alapítványának igazgatója.
"Figyelembe kell venni, hogy azok a betegek, akik jelentős mennyiségű cukorral fogyasztanak csokoládét, általában olyan étrendet tartanak fenn, amelyben gyakran előfordulnak egyéb egészségtelen ételek", általánosítja Gómez Armayones."Ami az általános viselkedést illeti, nem az, hogy egy nap az ember vesz egy kis csokoládét "- fejezi be.
- Az asztalon - Az alkohol és a hasi elhízás kapcsolata férfiaknál és nőknél - 220212
- Igazságok bizonyos ételek fogyasztása és a folyadék visszatartás kapcsolatáról - jobb
- Az elhízással járó, 50 és 80 év közötti önkénteseket egy fogyásról szóló tanulmányra keresik
- A fruktózfogyasztás és az elhízás növekedése közötti kapcsolat.
- Kapcsolat az éjszakai alvás mennyisége és az elhízás között chilei idősebb felnőtteknél