A Karácsony Nemcsak sok ételt és édességet kínál számunkra, hanem bizonyos italokat is élvezhetünk az év ezen időszakában. A karácsonyi ital Meg kell, hogy vigasztaljon, valami édes és nagyon aromás, és ezért a Glühwein vagy forralt bor, Ideális a pártok kísérésére. Megfelelő ital hideg évszakra.
A Glühwein egy tipikus ital Németországból És gyakori, hogy az utcai forró boros standokon találják meg, amikor a hideg megkezdődik, és különösen a karácsonyi vásárok élénkítésére. A recept, amely mindegyik ízléséhez igazítható, a fűszereket különböző módon ötvözi, több vagy kevesebb cukrot ad hozzá, vagy akár némi szeszes italhoz is dúsítja.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk fűszeres forralt bort
Rendezze az összes fűszert egy széles edénybe vagy rakott tálba. Add hozzá a cukrot, és addig melegítsd, amíg az aromák kezdenek megjelenni. Nedvesítse meg az alját egy kevés borral, csak hogy ellepje a cukrot, és fakanállal kevergetve addig melegítse, amíg fel nem oldódik.
Hozzáadjuk a maradék vörösbort, alaposan összekeverve. Hevítsük közepes lángon, anélkül, hogy felforrna. Főzzük közepesen alacsony hőfokon kb. 30 percig, ügyelve arra, hogy a hőmérséklet ne emelkedjen túlságosan.
Ellenőrizze az édességet, ügyelve arra, hogy ne égjen meg, és szükség esetén adjon hozzá még egy kis cukrot vagy mézet. Szűrje le a fűszereket, és tégelyekben vagy tiszta üvegben tárolja.