A forralt bor vagy a Glühwein kevés története
A forralt bort vagy a Glühweint főleg télen fogyasztják, és nem Savoyard eredetű, mint azt sokan gondolják: nagyon régi hagyomány Skandináviából és Kelet-Európából származik, elsősorban Németországban, Ausztriában és Csehországban fogyasztják.
Forralt bor a konyhában.
Ahogy a neve is sugallja, a forralt bor egyszerűen bor (hagyományosan vörös, bár néha lehet fehér is), amelyet egy serpenyőben forralunk, amíg forr, cukrot adva hozzá gyümölcsökkel és/vagy fűszerekkel.
A Glühweint soha nem szolgálják fel borospohárban.
Inkább egy bögre sört vagy egy nagy bögrét választanak.
Hogyan díszíthetem a forralt bort?
Ajánlott gyümölcsök:
Narancs, mandarin, citrom, füge.
Ajánlott fűszerek:
Fahéj, szegfűszeg, vanília, szerecsendió.
Trükk a forralt bor megőrzéséhez:
Melegen tartani a bort? Lehetséges, ha palackba teszed és hűlni hagyod. Fogyassza azonban gyorsan!
Mit haraphat forralt borral?
Ideális esetben egy alajú! Tálalhat egy briótot vagy egy szelet kenyeret vajjal, ha snack közben szolgálják fel. Forralt bor is adható aperitif vagy sós étel mellé: Skandináviában ez az ital a karácsonyi vacsora kíséretében.
Ajándékba adni: a forralt bor készlet
Kínáljon egy üveg bort és egy korsót, amely tartalmazza a recepthez szükséges fűszereket, fűszereket és cukrot. Ne felejtse el csatolni a receptet, és mindent becsomagolni egy szép csomagolópapírral.
Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre, mértékletesen fogyasszon.