Értékeld ezt a receptet!

Átlag 3/5. Szavazatok száma: 8

fagylalt

Hozzávalók

  • 2 liter természetes joghurt
  • 2 boríték por szőlő, áfonya és cseresznyevíz előállításához
  • Ehető gyémánt

Utasítás

  1. Ossza el a joghurtot három részre. Keverje össze az egyes részeket az egyes ízek borítékaival.
  2. Helyezze a különböző keverékeket különböző tartályokba és fagyassza le 4 órán át.
  3. Vegye ki a hűtőszekrényből, és villával kaparja el. Ha úgy tetszik, nagyon óvatosan apró darabokat vághat késsel, és kevés tejjel feldolgozva könnyű, de nem folyékony állagot kap.
  4. Miután megkapta a három olyan konzisztenciájú ízt, öntse a különböző színű fagylaltokat tűzálló anyagba kanálanként, hogy azok összekeveredjenek, de ne teljesen.
  5. Végül egy kanállal enyhén keverjük le a tűzálló anyagot, és tegyük vissza a fagyasztóba további 4 vagy 5 órára. Tálaláshoz díszítse a fagylaltot gyémánttal, és fagylaltkanál segítségével tálalja. Élvezd.

Írta: Josselin Melara | 2019. június 27

Minden fantáziánkat arra fordítottuk, hogy olyan fagylaltot hozzunk létre, amely amellett, hogy finom, nagyon szórakoztató és nagyon szép: a Galaxy fagylalt. Annyira megtetszett, hogy szeretnénk, ha te is elkészítenéd. Vegye figyelembe a receptet!

A fagyasztott desszert története

Néhány kulináris történész a fagylalt találmányát a kínai kultúrának tulajdonítja. Felfedezték, hogy a jeget nem csak az élelmiszerek hosszabb megőrzésére lehet használni, hanem vettek egy hegyi hógolyót és adtak hozzá egy kis citromot, amely technikailag kitalálta az első borotválkozást.

4 ezer éven át egy kifinomultabb kombinációról van szó: rizskrém, jég, fűszerek és tej; vagyis az első fagylalt.

Mivel elkészítése nem volt egyszerű, ez a finomság kizárólagos volt a felsőbb osztály számára, így a raszpadók könnyebben hozzáférhető desszertek voltak az alsó tagozatosok számára.

Érdekes jelenség azonban Olaszországban is megjelent, de 1660-ig: a Procopio néven ismert állampolgár feltalált egy gépet, amelynek célja a gyümölcs jéggel és cukorral történő homogenizálása volt, amellyel fagylaltot nyertek, amely nagyon hasonlít a jelenleg ismert.

De Procopio találmánya nem Olaszországban, hanem Franciaországban fogott meg, ahol párizsi kávézót nyitott.

Procopio néhány honfitársa azonban megszerezte a receptet, amelyet féltékenyen őriztek. Elkészítésének titka nem tartott sokáig, mivel az utcai árusok voltak felelősek a "gelato" megismertetéséért Európa többi részével.

Töltse ki magát frissességgel és ízzel ezen a nyáron további fagylalt receptekkel, amelyeket kifejezetten az Ön számára készítettünk