Mindenki tudja, hogy a gyümölcsök azok az élelmiszerek, amelyek a legtöbb vitamint és tápanyagot tartalmazzák, ezért fogyasztásuk fontos az egészségünk szempontjából. De a gyümölcs nem csak vitaminforrásból származik, hanem a gomba fő táplálékkiegészítőnek bizonyult az általuk lefedett számos terápiás alkalmazás miatt, amely D-vitamin prekurzorok forrása.
Íme néhány előnye a gomba fogyasztásának:
- Rákellenes tulajdonságok
A FAO által elvégzett tanulmányok szerint 4féle gombát (gomba, portobello, shiitake és sampinyon) értékeltek, és kiderült, hogy a gomba rendszeres fogyasztása kétségkívül rákellenes ereje. Az említett kutatások azt mutatják, hogy a rák elleni fellépés két alapvető eszközben rejlő gazdagságának köszönhető, szelén Y bizonyos gátlója "Aromatáz", felelős enzim az ösztrogének bioszintézisében.
- Fokozza az immunrendszert
A gyógygombákat, más néven gyógygombákat évezredek óta használják táplálékként és/vagy gyógyászati készítmények formájában a test fizikai és energetikai jólétének javítására. Kúraszerűnek tekintik őket, mivel az immunrendszer emlékeztetőjeként hatnak.
Ezenkívül a gomba élelmi rostja hasznos a a bélbetegségek megelőzése, beleértve a vastagbélrákot, és jóllakó hatása van, amely jól alkalmazható fogyókúrákra.
- Gazdag B komplex vitaminokban
Különösen a gomba a B-vitamin forrás, olyan anyagok, amelyek a sejtek anyagcseréjéhez kapcsolódnak., hogy a test megszerezhesse a szükséges energiát.
- Káliumot és foszfort tartalmaznak
Másrészt a gombák - egyéb összetevők mellett - káliumban és foszforban is gazdagok. Első, segíti a test normális izom- és neurológiai működését, tartsa a vérnyomást normális szinten és vezesse az áramot. Míg a foszfor szükséges a szervezet számára a fehérje előállításához sejtek és szövetek növekedése, karbantartása és helyreállítása. Ez a kémiai elem segíti a vesék megfelelő működését vagy az izmok összehúzódását.
- Segítenek kielégíteni az étvágyat
Egy tanulmány megállapította, hogy a fehér gomba vörös hússal történő helyettesítése elősegíti a fogyást, mivel ezek jó mennyiségű rostot biztosítanak. A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy az étkezések közötti túlevés és falatozás elkerülése érdekében tanácsos rostokban gazdag ételek kis részét adni az ételekhez.
Mint láthattátok, a gombafogyasztás előnyös az egészségünk számára. Ha tetszett ez a bejegyzés, kövessen minket az Instagram, a Facebook, a Twitter közösségi hálózatainkon, ahol recepteket, tippeket és információkat talál minőségi termékeinkről.