Tömeg:
- 200 ml. Víz
- 1 teáskanál nincs tele sóval
- 0,5 teáskanál cukor
- 1 evőkanál vodka
- 2,5 csésze liszt
Töltött:
- 350 gr. apróra vágott hagyma (bármilyen keverhető, van marhám + sertéshús)
- Só, bors, kömény ízlés szerint
- 50-75 ml. Víz
- Növényi olaj sütéshez
Ez a recept esőben különösen jó:)
1. Egy csésze erős és forró kávé alatt egy teáskanálnyi darabot tartanak egy darab cukorral.
2. Öntsük a kihűlt cukorpálinkát és gyújtsuk meg.
3. Öntse a kapott keveréket egy kanállal egy csésze kávéba, és keverje össze c.
4. Tegyen ízlés szerint őrölt fahéjat.
Kávémelegítés kész!
500 g brokkoli
500 g karfiol
7 gerezd fokhagyma
egy kis csomó friss kakukkfű
25 g szardella olajban
2-3 szárított chili
500 ml kiváló minőségű szél (reszelt paradicsompép)
vörösborecet
500 g tejföl
200 g reszelt parmezán sajt
16 cannelloni cső
egy kis csokor bazsalikom
200 g mozzarella
Hozzávalók:
Sima joghurt (sűrű) - 2 csésze
Uborka - 1 db.
Menta levelek - 1 evőkanál
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Méz - 1 evőkanál
Kömény - 1/2 teáskanál
Tengeri só és fehér bors - ízlés szerint
Recept:
Uborka, reszeljük le, öntsük az öntetet és a finomra vágott mentát.
Aprítsd fel a fokhagymát.
Az összes hozzávalót simára keverjük. Fűszerezzük sóval és borssal.
Hozzávalók:
► kerek zsemle - 2 db.
► Darált hús - 250 g
► paradicsom - 1 darab.
► Saláta - 1 db.
► Lilahagyma - 1 db.
► Tejföl - 100 g
► mustár - 1 evőkanál
► chili szósz - 1 evőkanál
Növényi olaj ►
► Só és bors
A szósz elkészítéséhez keverje össze a mustárt, a tejfölt, a chili mártást.
Só és őrölt bors, 2 részre osztva.
Készítsd el a sütemény formáját 1 cm vastag töltelékkel.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és mindegyik süteményt megpirítjuk, hogy kéreg keletkezzen.
Oszd meg a tetején a sajt zsemle, marhahús pite, sajt, paradicsom, szeletelt, hagyma karika, szósz, saláta.
Fedjük le az íj második részével.
Gulchekhra - ez egy nagyon finom csirke, tejföllel (tejszínnel vagy tejjel) főzve, feltétlenül tegye a fűszereket és a fokhagymát, és a sűrű mártással megfordult a liszt hozzáadása. A Gulchekhra nagyon gyengéd és ízletes, a mártást az utolsó cseppig megeszik. Köret lehet pépes vagy főtt tészta. Próbálja ki a Gulchehra-t - nagyon finom .
csirke (csontos konzerv) 400 gr,
hagyma 2 db (100g)
5 fokhagymagerezd,
liszt 1 ek. kanál,
50 ml tej,
tejföl 4-5 art. 150-200 ml-es kanál, víz vagy húsleves
gyógynövények, só és bors ízlés szerint, 1/2 tk suneli-komló, kömény 1/3 tk cukor 1/2 tk.
Vágja a húst apróra, közepes hagymakarikára. Külön megpirítjuk a hagymát aranybarnára.
A hús sütése aranybarnára.
A tejben keverje össze a lisztet a csomók elkerülése érdekében.
Adja hozzá a csirkét a tejhez, tejfölhöz, vízhez vagy húsleveshez, sóhoz, cukorhoz és fűszerekhez. Keverjük össze és pároljuk 5 percig.
Ezután adjuk hozzá a hagymát. Pároljuk puhára, időnként megkeverve (a borítón).
A végén hozzáadjuk a darált fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.
Suit Adorn semmilyen!
leveles tészta élesztő nélkül
főtt sonka
1. A tárgyalások megolvadnak, csak kibontakoznak. Vágjuk csíkokra (kb. 2 cm). Finomra vágott kolbászt és megkenjük a körtéket.
2. A tészta végei a rózsák összecsomagolásához
3. A tészta alsó széle kissé beburkolható rozetták alá, rügyet képezve. Kívánt esetben az oldalak zsírozásához szükséges tésztát a laza tojássárgájává vagy
4. Feltétlenül zsírozza meg a tészta széleit, mert ez megakadályozza a szódabikarbóna elhatárolódását. A "rózsákat" elterítjük a tepsire a feltett papírt, és 20 percre a sütőbe tesszük 180 C-on