görög

Ez a görög saláta recept a legjobb mediterrán ízeket kínálja: sajt, paradicsom, olajbogyó ... ha nem találja a Kalamata görög olajbogyót, használjon fekete olajbogyót.

ÖSSZETEVŐK 2 fő részére

  • 150 gr feta sajt
  • 1 salátás paradicsom vagy egy marék meggyparadicsom
  • vegyes saláták
  • Uborka
  • Opcionális: 1 kis sárga vagy piros kaliforniai paprika (vagy mindkettő)
  • lilahagyma vagy friss metélõhagyma, ízlés szerint
  • 50 gr fekete olajbogyó (az eredeti recept szerint Kalamata olajbogyó)
  • Olívaolaj, fehérborecet, só és bors
  • 1 teáskanál oregánó

A görög saláta elkészítése

  1. Mossa meg a zöldségek. Vágja a paradicsomot, a hagymát és a paprikát szeletekre, vagy apróra vágja ízlés szerint, és az uborkát vékony szeletekre vágja.
  2. Tegyen egy salátástálba egy ágyat a jól megmosott és jól lecsepegtetett vágott salátával (vagy jobb centrifugálva), fedje le tetszés szerint elrendezett összetevők keverékével, és töltse fel az apróra vágott sajttal.
  3. Külön edényben készítse elő a vinaigrette három rész olajjal egy ecethez (ha jobban tetszik, használhat balzsamot), sózzuk és borsozzuk. Keverje össze nagyon jól a vinaigrette-t, amíg nagyon feszes, szinte emulgeálódik, mint a majonéz. Öntsük ezt a mártást a salátára. Megszórjuk oregánóval, ha úgy tetszik, és hidegen és pillanatnyilag tálaljuk.
  4. Ha nem azonnal tálalja, mentse meg az öntetet, és tálaláskor tegye a végére, hogy ne romoljon.

TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK

  • A görög saláta eredeti receptjének betartásához Kalamata olívabogyót kell használnia, de helyettesíthet más, könnyebben megtalálható fekete olajbogyókat.
  • A paradicsom, az olajbogyó és a Feta sajt alapján a görög saláta tetszés szerint testre szabható. Adhat hozzá néhány kapribogyót, sőt eltávolíthatja a salátákat is, mint az alábbi fotón.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben