Ez már 2013-ban volt az IUNS 20. világkongresszusán, és 2016 ismét tanúja lesz a táplálkozás újabb történelmi pillanatának hazánkban. Mivel jövő év szeptemberében, 7-től 10-ig, Granada ad otthont a 17. Nemzetközi Dietetikai Kongresszusnak.

Ebből az alkalomból sokkal inkább a szakma alakjára összpontosítva, világszerte nagyobb mértékben lefedve a dietetikus-táplálkozási szakember teljesítményét.

granada

Amikor rendezvények szervezéséről beszélünk, mindig is nagyon kritikus voltam sok szempontból, mind a logisztika, mind az erőforrás-menedzsment, a tartalom és az együttműködés terén. Köztudott, hogy az etikai szponzorálás szószólója vagyok, amit már bemutattam a kongresszusok szponzorálásának elmélkedésében, pontosan a 2013-as munkatársakról szólva, vagy annak ragaszkodásáról, hogy "házunkban mi szabtuk meg a normákat".

Ez a jövőkép arra késztetett, hogy mindig támogassam a kongresszusi modelleket, amelyek nagyon hasonlóak ahhoz, amit a Diet Sponsors nélkül programban tettünk. Nemcsak a szponzorálás kérdése miatt, mivel nem vagyok szponzorellenes, hanem sok más olyan részlet miatt, amely más emberek részvételét ösztönzi. Pontosabban, ebben a vonatkozásban vannak olyan dolgok, amelyek nagyon tetszenek a kongresszuson.

Legyen szónok

Bármely résztvevő felajánlhatta magát előadóként. Más szavakkal, a program nem korlátozódik a bizottság által kiválasztott néhány konferenciára és a kiválasztott kommunikációkra, de van hely az „anonimoknak”, hogy helyet kapjanak a kongresszuson, és előadóként javasolhatják magukat.

Testvérvárosi dietetikusok

Nagyszerű kezdeményezés a kapcsolatok létrehozására. Semmi, mint barátkozni egy külföldről érkező szakmai kollégával. Könnyítse meg hazánkban való tartózkodását, cserélje ki a kulturális szempontokat, és mindenekelőtt elviselhetőbbé teszi az új országgal való találkozás teljes folyamatát. Nagy!

A fenntarthatóság mint közös szál

Számomra nagy sikernek tűnik, hogy az előadások ilyen megközelítést alkalmaznak. Mindenekelőtt a kulturális és társadalmi szempontok szem előtt tartása. Sokszor, amikor táplálkozásról beszélünk, az emberek olyan szempontokkal töltik meg a szájukat, amelyek nem mindennap alkalmazhatók, vagy amelyek sajnos nem koherensek, ha más etikai-társadalmi nézeteket is figyelembe veszünk. Személy szerint úgy gondolom, hogy ennek szem előtt tartása elősegíti a "táplálkozási szakember" gondolatainak megalapozását a diskurzusban, ami nagyon együtt jár a tudományos program területeivel.

Újszerű tudományos program

Mely területeken:

  • Az étrendi gyakorlat globális hatása.
  • Sajátosság és szakmai etika a dietetikus szakmai gyakorlatában.
  • Kutatás, fejlesztés és innováció a dietetikában.
  • A dietetikus-táplálkozási szakemberek hatalma, hogy különbséget tegyenek.
  • Társadalmi multikulturalizmus

Ami nem kérdéses, az a fontosság, hogy menjen, és minden, ami a segítségéből származik, ha kétségek merülnének fel benne, semmi más, mint emlékezni erre. Találkozunk Granadában!

Egyébként nem éreztem magam jobban azonosulva a logóval: egy őrült manchego Granadába tart, hogy a táplálkozásról beszéljen.