Táplálkozási tippek

Feladta: Marta Rey 2019.05.19

Marta Rey

Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)

  • Fogyás és hormonok: Hogyan befolyásolnak minket az étvágyhormonok? - 20.01.16
  • Diéta: diéta és könnyű ételek, mi a különbség? - 20.01.15
  • Második hét alternatív napos étrend - 21.01.14

elhízás
Annak érdekében, hogy egy kicsit enyhítsük a kalóriabevitelt, amikor grillezünk, néhány ajánlást fogunk adni a barbecue könnyű köreteihez.

Mit szerelvények grillek kíséretében felhasználhatjuk azok elkészítésére egészségesebb?

A baráti találkozókat nyáron nagyon rendszeresen tartják, ha valaki otthon grilleznek.
Általában, A grill fő étele a grillezett hús. Általában zsíros darabokat választanak, amelyek a grillen főzve szaftosak maradnak. Kolbász, hamburger, bordafasírt, szalonna, szalonna, csirkeszárny ... bár halakkal, például garnélával vagy szardínival is elkészíthető ...

Általában étel nagyon zsírban gazdag és néha nehezen emészthető.

A grillezésre leginkább választott ételek közös nevezője túl sok koleszterin, telített zsír és túl sok só.
Kompenzálásuk és emésztésük megkönnyítése érdekében kísérhetjük a grilltegészséges köretek hogy segítsen nekünk kielégíti étvágyunkat, hogy kevesebb zsírt fogyasszunk és hogy az emésztés könnyebb legyen.

Zöldségek:
Használható belőle egy tételzöldség is barbecue, mint a sárgarépa, metélőhagyma, zöldpaprika, gomba ... ezek nagyon jó lehetőség a húsok kísérésére.

Készíthetünk néhányat is zöldségeket enni nyersen (mint a crutités), mártásba, például vinegrettbe, rózsaszín szószba, hummusba mártani ...
És a praktikus és finom saláta salátával, paradicsommal és hagymával amihez bármit hozzáadhat.
A nyers zöldségekben gazdag enzimek találhatók, amelyek nemcsak az emésztést javítják, hanem az is segítik a bélben lévő patogén mikrobák pusztulását.
A zöld zöldségek, mint spenót, escarole, endívia vagy vízitorma, A saláta saláta alternatívája, amely az emésztés elősegítésén túl vitaminokat és vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítik a máj működését hogy a zsírban gazdag ételek nagy mennyiségű bevitele után 100% -osan dolgozik.

Erjesztett zöldségek:
A közép-európai országokban szokás húsételeket párosítani erjesztett káposzta (savanyú káposzta), amely elősegíti a zsírok emésztését.
Az erjedés fizikai-kémiai folyamata szintetizálja őket a gyomrunkéhoz hasonló emésztőenzimek, amelyek szükségesek a fehérjék és zsírok emésztéséhez.
Házilag elkészíthető, figyelembe véve, hogy néhány nappal előre meg kell tennie, hogy a zöldségek megerjedjenek, vagy már erjedve vásárolják meg őket.

Trópusi gyümölcsök:
Ideális desszertek, amelyek táplálkozási és emésztési szempontból egyaránt kompenzálják a menü többi részét.
Elvihetünk néhányat szezonális gyümölcsnyárs vagy gyümölcssaláta.
Gyümölcsök, mint papaya vagy ananász, nagyon érdekesek, mivel bromelént és papaint tartalmaznak, amelyeket azért neveznek proteolitikus enzimeknek, mert segít a fehérjék emésztésében, milyen ananász és papaya szorbett vagy granita lenne az ideális desszert grill után.