A guarana (vagy guaranazeiro) egy mászó és fás cserje, amely 1,5–3 m magasságot ér el, és amelynek koronája 9–12 m2-t foglalhat el.
Honnan ered
Nevét, a latin Paullinia cupana nevet elsőként Simon Paulli német orvos és botanikus tiszteletére kapta. A közönséges név a guarani törzs őslakos legendájából származik, amelynek nyelvén (Tupí-Guaraní) a wara'ná „gyümölcsöt jelent, mint az emberek szeme”, mert amikor a gyümölcsök elérik az érettséget, kinyílnak, és felfedik belső részüket a fehér és a fekete aril mag, amely hasonlít egy emberi szemre.
Egy amazóniai legenda szerint, A guarana egy istennő szeméből keletkezett, amely titkos tulajdonságokat kölcsönöz neki, ezért Orinoco és Maues régióiban szent növénynek tekintik. A guarani törzsek úgy vélték, hogy ez a gyümölcs varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik, és a bélbetegségek gyógyítására és az erő visszanyerésére használják. A magokból olyan tonizáló és stimuláló italt készítettek, amelyet „hosszú élet elixírjének” neveztek. A leveleket, a gyökeret és a kérget használták halászfelszerelésként.
A guarana felhasználása és előnyei
- Stimuláló vetőmag: A Guarana magas koffeintartalma miatt tonizáló és stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek csökkenteni a fizikai és szellemi fáradtság érzését. Magas tannintartalma és rosttartalma miatt azonban a guarana magokban lévő koffein lassan felszabadul, így az idegrendszer számára nem annyira izgalmas, mint a kávé.
- Segít jobban megbirkózni a stresszel: hasznos lehet fizikai és mentális aszténia, szezonális aszténia (az évszak változásai miatt) és lábadozás esetén.
- Megkönnyíti a fogyást: A guarana egészséges életmóddal (kiegyensúlyozott étrend és testmozgás) együttesen segít a fogyásban tonizáló tulajdonságai miatt, amelyek enyhítik a diéta kezdetén általában fellépő fáradtságot, valamint tartalmának köszönhetően képesek növelni az energiafelhasználást. a koffeinben és más anyagokban, például a teobrominban és a teofillinben.
- Egyéb felhasználások: hasmenés esetén összehúzó szerként, antioxidánsként és vizelethajtóként.
Hogyan kell szedni?
A hivatalos monográfiák felnőttek számára legfeljebb 3 g-os adagot ajánlanak három adagra osztva. A túl sok esetben álmatlanságot, idegességet és függőséget okozhat. Megtalálható a piacon por kapszulák, por kivonatok vagy kávéval keverve. Vannak olyan termékek is, amelyek más antiasténikus anyagokkal, például méhpempővel kombinálják.
A kereskedelmi termékek általában a következő adagokat ajánlják átlagosan:
- Por kapszulák: 300-500 mg, naponta egyszer vagy kétszer.
- Száraz kivonat kapszula: 100 mg, naponta 1-2 alkalommal.
- Por: egy-három teáskanál egy pohár vízben, tejben vagy gyümölcslében, bár íze meglehetősen keserű. Fahéjjal ízesíthető.
- Instant kávé guaranával: három evőkanál kávé vízben vagy tejben, melegen vagy hidegen.
Vannak üdítők és energiaitalok, amelyek guaranát tartalmaznak. Az abban található koffeintartalmat mindig figyelembe kell venni, hogy ne lépje túl a maximális napi mennyiséget, mivel az idegrendszeri változásokat okozhat.
Guarana paszta
A guaranával elkészítheti a tésztát. Amikor a gyümölcs megérett, kinyílnak, és a magok elválnak. Ezeket az erjedés elkerülése érdekében megmossuk és megpirítjuk. Ezután összetörik, összekeverik vízzel és összegyúrják, hogy sűrű paszta legyen, amelyhez tápiókát adnak, hogy nagyobb plaszticitást kapjanak. Végül a masszát öntjük és tűzön szárítjuk.
Ellenjavallatok
A guarana nem ajánlott:
- Koffeinre vagy más csoportba tartozó egyéb anyagokra, például teobrominra, teofillinre allergiás emberek.
- Súlyos kardiovaszkuláris rendellenességekben (szívelégtelenség, koszorúér-elégtelenség, aritmia ...), gastroduodenalis fekélyekben, epilepsziában, álmatlanságban stb.
- 12 év alatti gyermekek.
- A terhesség első trimeszterében lévő nők, mivel kölcsönhatásba léphetnek más gyógyszerekkel.
Ebben az értelemben, ha bármilyen egészségügyi problémája van, vagy bármilyen gyógyszert szed, mielőtt guaranával fogyasztana termékeket, konzultáljon orvosával vagy gyógyszerészével.
«Informatív megjegyzés: az ebben a szakaszban szereplő tartalom információkat nyújt a meglévő terápiákról, amelyeket a szakterületen jártas szakemberek ismertetnek informatív céllal. A MAPFRE semmilyen esetben sem szándékozik álláspontot adni alkalmasságáról vagy kifejezetten előmozdítani használatát. "
Maria Jose Alonso Osorio
A barcelonai Gyógyszerész Főiskola gyógynövényeinek és homeopátiájának tagja