Nem szükséges felsorolni a fokhagyma tulajdonságait, amelyeket mindannyian ismerünk, mind táplálkozási, mind gyógyszerészeti, mind gasztronómiai szinten.

Ma egyszerűen a gyógyhatású és táplálkozási fokhagymás olajról fogunk beszélni, a hagymaolajról, amelyet tudományosan Allium sativumnak hívnak, és amely nagy egészségügyi előnyökkel jár.

Fokhagymaolaj tulajdonságai

A fokhagymaolaj a fokhagyma számos tulajdonságát koncentrálja, ezért olyan fontos. A nyers fokhagymagerezdek erősen fogyaszthatók, de az olaj, ahol sok tulajdonsága koncentrálódik, élvezhetőbbé és emészthetőbbé teszi.

A táplálkozási tulajdonságok közül meg kell jegyezni, hogy hatalmas vitaminforrás, különösen a B6-vitamin Y C vitamin.

Ami a B6-vitamint vagy a piridoxint illeti, a nyers fokhagyma óriási mennyiségeket tartalmaz, a felnőtteknek ajánlott napi mennyiség 95% -a 100 grammonként. De őszintén szólva senki sem fog megenni 100 gramm nyers fokhagymát anélkül, hogy káros hatásokat szenvedne. Ezért olyan fontos a fokhagymaolaj.

gyógyhagymás

A fokhagymában sokkal nagyobb mértékben jelen lévő B6-vitamin, mint bármely más ételben, hasonlít az úgynevezett B-vitaminokba sorolt ​​többi tápanyaghoz, nagyon fontos a központi idegrendszer stabilizálásához és a tápanyagok felszívódásához. egyéb ételek.

Ezenkívül a vitamin különlegességei közé tartozik, hogy részt vesz a sósav és a hemoglobin képződésében, és nagyon hasznos az immunrendszer erősítésében.

Mivel immunrendszerről van szó, a fokhagymában bőségesen található vitaminok egyike a C-vitamin (az ajánlott napi mennyiség 52% -a 100 grammra), amely az immunrendszer erősítését szolgálja, valamint a hormonális szintézis, a szövetek képződése és az úgynevezett szabad gyökök harca.

Kisebb mértékben, bár szintén jó mennyiségben, vannak B3-vitamin vagy niacin és B5-vitamin vagy pantoténsav.

Az ásványi anyagokkal kapcsolatban, amelyeket a fokhagymaolaj és általában a fokhagyma tulajdonságaiban találhatunk, meg kell jegyezni, hogy ez az izzó nagyszerű forrása a kalcium, vas, foszfor Y cink-, és kisebb mértékben magnézium Y nátrium.

A fokhagymaolaj előnyei

A fokhagymaolaj táplálkozási előnyein túl, vitaminjainak és ásványi anyagainak köszönhetően meg kell jegyezni, hogy antibakteriális, regeneráló, vírusellenes, parazitaellenes és antimikrobiális tulajdonságokat tartalmaz.

Gyógyhatásainak köszönhetően a fokhagymaolaj nagyon jól küzd a bőrbetegségek, például pattanások, pattanások, kelések és fertőzött pórusok ellen.

Nagyon hasznos a bélparaziták megszüntetése is. Parazitaellenes elveinek köszönhetően a fokhagyma elősegíti a férgek kiürítését a belekből és a szervezet tisztítását az ilyen típusú szerektől.

És ha ez nem lenne elég, ez egy nagyon hatékony kiegészítő a "rossz" koleszterin vagy az LDL eltávolítására a szervezetből, a keringési rendszer előnyein túl.

Fokhagymaolaj hajra

A fokhagymaolaj nagyban javíthatja a haj egészségét. Segít javítani a fejbőr egészségét, küzdeni a korpásodás, a gombák és az esetleges mikrobák ellen, valamint gyógyítani és fertőtleníteni a sebeket.

Jó mennyiségű C-vitamint tartalmaz a hajszövet regenerálásában és a haj egészségének támogatásában.

Hogyan lehet megtalálni a fokhagymaolajat

A fokhagymaolaj kereskedelemben kapható gyöngyben. Használata szigorúan gyógyszeres, tekintettel koncentrációjára. De mi magunk is megtehetjük.

Fokhagymaolaj gyöngyben vagy kapszulában

A fokhagymaolaj gyöngyöket általában megtalálják a természetes gyógyszertárakban, gyógynövényesekben vagy gyógynövényesekben, és növényi glicerin kapszulák, amelyek 1: 1 arányban macerált olajjal vannak feltöltve. Ez az olaj tisztán gyógyászati, és ajánlott adagja 2 gyöngy, naponta háromszor, vagy ami ugyanaz a napi 6 gyöngy, három adagban elosztva a nap folyamán.

Hogyan készítsünk fokhagymás olajat

De készíthetünk saját gyógyhagymás olajat is. Ehhez szükségünk lesz:

  • 2 közepes fej fokhagyma
  • Egy liter extra szűz olívaolaj
  • Nagyméretű (legalább egy literes) üvegedény szorosan záródó fedéllel

Nézzük meg, hogyan lehet fokhagymás olajat készíteni, lépésről lépésre elmagyarázva:

  • Meghámozzuk a fejeket és a fokhagymagerezdeket, amelyeket kettévágunk, és egy nagy üvegedénybe tesszük (több mint egy liter), hozzáadjuk a liter olívaolajat.
  • Száraz és hűvös helyen hagyjuk, de nem a hűtőszekrényben, hanem egy kamrában vagy szekrényben.
  • Hagytuk egy hónapig vagy 30 napig pácolni.
  • Kétnaponta mozgassuk az üveget, és kissé kinyíljunk.

30 nap elteltével már készen áll a gyógyhagymás olajunk használatára bőrbetegségek esetén, hajra vagy bármilyen más, szükségesnek tartott felhasználásra. Ha azt is szeretné, hogy 100% -ban ökológiaiak legyenek, javasoljuk, hogy kezdje el a fokhagyma telepítését a kertjében vagy a teraszán!

Fokhagymaolaj ellenjavallatok

A gyöngy vagy glicerin kapszulában lévő fokhagymaolaj gyártói nem javasolják a napi 6 kapszula túllépését. Fogyasztása nem ajánlott kisgyermekek számára, legalábbis gyöngyformában.