Élvezésük jó intézkedés annak elkerülése érdekében, hogy túlzásba essünk a kávéval és a vacsora utáni italokkal, ezek szintén hasznosak a testünk számára, és segítenek abban, hogy hidratáljuk magunkat, miért ne vennénk őket nyaralni is?

Kis adag egészséget nyújtanak, nem csodaszerek és nem is gyógyítanak meg semmit, de segítenek abban, hogy jobbak legyünk. Vagy a testre gyakorolt ​​hatásuk révén, vagy azért, mert enyhítik a fájdalmat és egyéb tüneteket, mint például alkalmi gyenge emésztések esetén, a gyógyteák nagyon egészséges alternatívát jelentenek, mindaddig, amíg az egyes növényeket kiválasztják, és ha gyógyszereket szednek, kiválasztják azokat, amelyek nem lépnek kapcsolatba az általunk választottakkal.

diario

Az infúziók királynője mindenekelőtt a tea, egy ital, amelyet Kínában Kr.e. 2700 óta isznak, de amely Európába csak a tizenhetedik század elején jutott el a Híres Holland Kelet-Indiai Társaság kezéből. Az egész világon ismert teát sóval és vajjal itatják a dri-ből (a nőstény jakból), hogy ellenállhassanak a Himalája zord éghajlatának. A zöldet a szomjúság leküzdésére, a feketét pedig a hideg ellen futtatják Afganisztánban és Iránban, míg a thaiföldi vörös választja a hő.

Van valami minden ízlésnek, bár egyesek más típusú gyógynövényes infúziókat részesítenek előnyben, mint például a narancslevél, rózsaszirom, zsálya, ánizs, édeskömény. A legfontosabb a megfelelő kiválasztásán túl, hogy mindig könnyedén vegyük. Emiatt fontos részét képezik a Lassú Mozgalomnak, egy filozófiai áramlatnak, amely elősegíti a tempóváltást gyors ütemű életünkben, anélkül, hogy hagynánk pihenni a babérjainkon. Alapelvei: nyugodt étkezés, egészséges táplálkozás, nem válik a technológia vagy a munka rabszolgájává, és teljes mértékben, eszméink szerint élünk. Minden, a nap folyamán néhány pillanatnyi nyugalommal lemosva, olyan szünetek, amelyek segítenek megnyugtatni elménket és gondolkodni önmagunkról, amelyeket könnyebb kivitelezni, ha tea van a kezünkben.

Jobb tömegben

Bármely infúzióhoz, ideértve a teát is, mindig előnyösebb a növényeket ömlesztve vásárolni, nem tasakokban: az utóbbi tartalma általában gyengébb minőségű, és néha más növényeket és adalékanyagokat kevernek. Ezenkívül elkerüljük a tasakok jellegzetes porát, amely nem mindig felel meg a jó feldolgozásnak.

Az egész levelek és virágok infúziói természetesebbek és több tápanyagot gyűjtenek, mint a föld és a csomagoltak. Ha tesztet szeretne végezni, hasonlítsa össze a gyógynövényes és a tasakból készült kamilla infúziót, látni fogja, hogy az illata, íze és színe eltér. Nem is beszélve az infúzió elkészítésében szerepet játszó pszichológiai komponensről, és ha ez nem elég egy teaszertartás megtekintéséhez, amelyben a pillanat fontos, mivel négy fogalomra reagál: wa, kei, sei, jaku (harmónia tisztelet, tisztaság és béke).

Friss

HIDEG VÖRÖS TEA Citrusszal

Hozzávalók egy korsóhoz: 1 liter pu-erh tea, 1 narancs, citrom, mentalevél, narancs és citrom szelet, cukor, jégkocka.

Elkészítés: először a teát készítsük egy liter vízzel és két evőkanál pu-erh-vel. Normális esetben a vörös tea nagyon kevés pihenőidőt igényel, mindössze 2 percet, de ebben az esetben azt akarjuk, hogy erős legyen, hogy ellensúlyozza a citrus ízét, ezért jobb, ha 8 percig hagyjuk. Szűrjük le és tartsuk hűtőszekrényben, ha már nem forró.

Nyomja össze a citrusféléket, és öntse őket egy üvegedénybe az előzőleg megmosott mentalevéllel és a cukorral együtt. Öntsük a teát és fakanállal keverjük meg. Utoljára adjuk hozzá a jeget, a gyümölcsszeletekkel együtt. Hidegen tálaljuk.

Tulajdonságok: mint minden tea, a vörös is vízhajtó és tisztító, ezért küzd a folyadékretenció ellen és segít megtisztítani testünket. Fogyókúrás étrenden zsírégetőként működik. Segít a koleszterinszint szabályozásában (mindig egészséges és kiegyensúlyozott étrendből).

HIDEG OOLONG TEA MÁRKÁVAL

Hozzávalók 5 pohárhoz: 5 evőkanál oolong tea (kék tea), 20 málna, 1 liter víz, ízlés szerint cukor (2 evőkanál elég), jégkocka.

Elkészítés: öntsük a vizet szobahőmérsékleten vagy kissé melegen egy üvegedénybe. Adja hozzá a teát és a 15 málnát, és hagyja a hűtőszekrényben legalább 8 órán át, hogy beolvadjon.

Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot és jeget, és keverjük össze. Ellenőrizze, hogy az édesség az Ön ízlése szerint megfelel-e, és szűrje le.

Készítsen elő öt koktélpoharat, és mindegyikbe tegyen málnát. A jeges teát délután közepén italként vagy nyári vacsoránál tálalhatja.

Tulajdonságok: a zöld és a vörös tea között félúton a kék tea vízhajtó és emésztő, serkentő hatású, és jelentős mennyiségű fluoridot tartalmaz, ami hasznos a fogak számára. Antioxidáns tulajdonságai megnyugtatják és védik a bőrt.

VÖRÖS TEA, Dió, Mandula és Gyümölcs ital

Hozzávalók két pohárhoz: 1 teáskanál vörös tea, liter víz, 35 piros bogyós gyümölcs (málna, áfonya, erdei szamóca), 5 dió, 5 mandula, cukor (opcionális).

Elkészítés: melegítse fel a vizet, és készítse el a vörös tea infúziót (hagyja 5 percig pihenni, mielőtt leszűrné). Hagyjuk kihűlni.

Öntsük a turmixgéppohárba a többi hozzávalóval együtt, és mindent jól turmixoljuk össze, amíg nem lesznek egész darabok. Azonnal elfogyaszthatja, vagy beteheti a hűtőbe, hogy még egy kicsit lehűljön.

Tulajdonságok: a diónak és a mandulának köszönhetően ez az ital gazdag Omega-3-ban, rostokban és kalciumban. Ezek a diófélék segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezenkívül csökkenti a stresszt.

Meleg és meleg

NARANCSLEVELEK, FARNAMON ÉS TEJ INFÚZIÓJA

Hozzávalók két csészéhez: 4 narancslevél, 2 fahéjrúd, liter tej.

Elkészítés: felmelegítjük a tejet, és amikor felforr, hozzáadjuk a narancsleveleket és a fahéjat. Kapcsolja ki a tüzet.

Hagyja fedőn állni 5 vagy 6 percig. Szűrje le, amikor inni fog. Adhat hozzá cukrot vagy mézet, bár célszerű minden nélkül bevenni.

Igya délután közepén és/vagy amikor lefekszik (napi két csészét is bevehet).

Tulajdonságok: A narancslevelek, mint a narancsvirág virágok, nyugtató hatásúak és segítenek a stressz ellen (amelyet néha az ünnepek is előállítanak nekünk).

SÁRGA, SZALVIA ÉS CAYENE INFÚZIÓ

Hozzávalók két pohárhoz: 2 sárgarépa, 4 teáskanál zsálya vagy 4 egész levél, cayenne bors, liter víz.

Elkészítés: turmixoljuk össze a sárgarépát, és öntsük a levet egy serpenyőbe a vízzel együtt. Melegítsük, de ne forraljon fel, hogy ne oxidálódjon a lé. Amikor füstölni kezd, adj hozzá egy csipet cayenne-t és zsályát. Kapcsolja le a hőt, és hagyja pihenni 5 percig. Ha kissé kihűlt, ihat.

Tulajdonságai: antioxidáns tonik a sárgarépának, amely a bőr számára hasznos béta-karotint tartalmaz, és a Cayenne borsnak, amely A- és C-vitamint biztosít (felszívja a szabad gyököket, amelyek elpusztítják a kollagént). Ezenkívül a zsálya baktériumölő és gyógyító hatása fertőtleníti és gyógyítja a felszíni sebeket.

RÓZSA, RASPBERRY ÉS MINT TISANA

Hozzávalók két csészéhez: 6 rózsaszirom, 6-8 friss málnalevél, liter víz.

Elkészítés: a vizet melegítsük fel, és amikor felforr, adjuk hozzá a mentát és a málnát. Forraljuk pár percig. Kapcsolja ki a hőt, és várja meg, amíg a forrás kifullad, hogy hozzáadja a többi hozzávalót. Hagyja 5 percig lefedve állni.

Törzs és ital reggelire a kávé vagy a tea helyettesítésére. Kis mézzel édesíthető.

Tulajdonságok: energiaital, mert a málna tiszta, a menta stimuláló és a rózsaszirom tónusú.

FENNEL, PERSELY ÉS ZELLER TISA

Hozzávalók két csészéhez: 1/4 édeskömény, 1 kis csokor petrezselyem, 1 darab zeller, 1/2 l víz.

Elkészítés: forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Közben alaposan tisztítsa meg az összetevőket hideg vízzel, aprítsa fel és tegye egy másik serpenyőbe.

Amikor a víz forr, öntsük a másik serpenyőbe, és hagyjuk 10 percig pihenni. Hozzáadjuk a citromlevet.

Szűrje le, és reggel éhgyomorra vegye be.

Tulajdonságok: nagyon jó infúzió a vese tisztítására a három összetevő vizelethajtó hatása miatt. Az édeskömény izomlazítóként is működik.

Többet tudni: Könyvitalok és gyógyteák, amelyek meghosszabbítják az életet. Több mint 80 recept a hosszabb és jobb élethez, szerkesztette a Salsa Books. Wellness Objective Collection.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket