A sport táplálkozásának fogalma az elmúlt években jelentősen megváltozott. Mielőtt nem beszélhetett a testmozgásról anélkül, hogy korábban megfelelő reggelit fogyasztott volna, a böjtképzés tabutéma volt. Manapság nemcsak elfogadottabb, és bizonyos esetekben ajánlott kihagyni bizonyos ételeket, például reggelit vagy akár ebédet, de ez az edzéskoncepció tovább fejlődött, és a technika tökéletesedett, amíg el nem éri a jól ismert szakaszos böjtöt.
Általánosságban elmondható, hogy már bebizonyosodott, hogy a böjt edzésének kevesebb sérülése van, mint feltételezték, és nem csak ez, de előnyei is lehetnek a sportoló testében. Ezzel a cikkel szeretnénk mélyebben belemerülni ebbe a koncepcióba, és megnézni, lehet-e előnye vagy sem, amikor izomtömeg-gyarapodásról van szó, ami Első pillantásra ellentmondásosnak tűnik, de hogy tanulmányozni kezdte, és az eredmények nem hagynak közömböseket.
Mindenesetre olvassa el az alább olvasottakat, ha úgy dönt, hogy ilyen típusú képzést indít, akkor a legjobb ajánlást Amit tudok neked adni, hogy edzésedet egy sporttudással rendelkező táplálkozási szakember vezeti, és ezt addig csinálod, amíg évek óta általában sportolsz, valamint testépítő edzéseket, mivel nem ajánljuk a böjtképzést azoknak, akik kezdi a testépítést.
Elméleti alap
Egy 1988-ban végzett vizsgálat kimutatta, hogy a táplálék elfogyasztása nélkül hosszú ideig (24 és 48 óra között) a test elkezd magasabb GH csúcsokat produkál (növekedési hormon) (1), és elméletileg volt értelme azt mondani, hogy a GH felszabadulásának magasabb csúcsa fokozott zsírvesztéshez, az izomtömeg fenntartásához vezet, és akár az izmok tömeges növekedését is lehetővé teszi. Abban az időben azonban senki nem hajtotta végre a kísérletet annak bizonyítására, hogy ezek a hipotézisek empirikusan teljesültek. Emiatt nagy mértékben elutasították a böjt edzését, mivel van értelme azt mondani, hogy ha az izmok nem rendelkeznek az ételtől kapott fehérjékkel, akkor megszerzik az izmainkat alkotó fehérjék energiáját, így termelnek a tömeg csökkenése.izmos.
A javaslat azonban csábító, vagyis abbahagyja a reggelizést, és cserébe jutalomként a testzsír csökkenését és az izomtömeg növekedését kapja. Ezután megpróbáljuk tisztázni ezt a vitát, mi lesz jobb, ha izomra gyarapodunk, edzünk anélkül, hogy reggeliznünk kell, vagy miután elfogyasztottuk volna az ételt?
Hatály
Nem javasoljuk senkinek, hogy távolítsa el a reggelit a napi étkezésből a hatékonyabb edzés érdekében, eddig ezt a módszert azok számára tartották fenn, akiknek gyorsan le kell fogyniuk a testzsírról és gyorsan fel kell izmolniuk, vagyis általában a testépítők akik közvetlenül a nagyobb verseny előtt állnak a fázisban.
A testépítők által alkalmazott módszer azonban nem éppen ilyen, vagyis kihagyták a reggelit, de nem reggel edzenek, hanem délután, miért?
A dilemma feloldása
Ennek magyarázatához más hormonokat is figyelembe kell vennünk, mint például a kortizol, az inzulin és a ghrelin. Ébredéskor a kortizol és a ghrelin szintje magas, míg az inzulin szintje nagyon alacsony. Az a tény, hogy sok a kortizol és kevés az inzulin, mozgósítja a zsírokat, míg ha nagyobb az inzulin jelenléte, akkor a zsírok felhalmozódását támogatjuk, így itt van az első állítás: ha fogyni akar, tartózkodjon a szénhidrátfogyasztástól reggelire.
Ami a ghrelin-t illeti, a ghrelin magas szintje elősegíti a GH felszabadulását 2 órás ébrenlét után. Ami, mint korábban említettem, segíthet a testzsír csökkentésében és az izomtömeg fenntartásában. Ezért megtehetjük a második állítást: a reggeli késleltetése előnyös lehet.
Mindennek azonban megvannak a maga korlátai, nem mindig "a több jobb", Más szóval, ha a reggeli kihagyásával előnyökre teszünk szert, akkor más étkezés kihagyásával is megszerezzük ezeket, ez nem így van. Szerencsére a tudománynak köszönhetően tudhatjuk, hogy nem csak mikor van reggel az optimális idő az étkezés elhagyására, amint azt elmagyaráztuk, hanem azt is, hogy mennyi idő telhet el enni étkezés nélkül, hogy az izomtömeg nem csökken. Ebben az értelemben bebizonyosodott, hogy:
- A gyors meghosszabbított 24 óra vagy annál több kompromittálja az anabolikus mechanizmusokat, vagyis az izomtömeg csökkenését okozza.
- A gyors hosszabb ideig meghosszabbítva 12 óra blokkolja a szövetek növekedését, vagyis kiküszöböli a nagyobb izomtömeg felépítésének képességét (2).
- Igen abban az időszakban edz, 12 óránál hosszabb étkezés nélkül lehetetlen megállítani az izom lebontását, hogy energiát nyerjünk az izmokat alkotó fehérjékből (3).
- Továbbá arra is van bizonyíték, hogy a kiképzés Ezekben az időszakokban evés nélkül megnöveli a fehér zsírszövetet (amelyet lipidek alkotnak), vagyis kedvez a zsírok felhalmozódásának, így ellenkező hatást lehet elérni.
Következtetésképpen, Mindezek az eredmények nem mennek olyan messzire, hogy ellentmondanának az éhgyomorra, egyszerűen megtanítanak arra, hogy a helyes módon alkalmazzuk izomtömegünk növelését, mi ez? Az egyik megoldás az, amelyet a testépítők használnak, délután edzünk, majd lefekvés előtt vacsorázunk, visszavonhatjuk a reggelit, hogy a GH szint továbbra is emelkedjen az általam említett előnyökkel, de mindig 12 előtt kell ennünk órák telnek el, amikor ezek az ellátások veszteségekké válnak. Egy másik megoldás, ha reggel edzeni akarunk, az lenne, hogy közvetlenül lefekvés előtt vacsorázzunk, aludjunk 8 órát, és az edzést akkor végezzük, amikor felkelünk, így az említett ellentétes hatások nem jelentkeznek, mindaddig, amíg edzés után enni.
Ennek a cikknek a befejezéséhez azonban szeretném hangsúlyozni azt, amit korábban mondtam, hogy ezek az előnyök valóban megvalósuljanak, és a testünk evés nélkül is kibírja ezeket az időszakokat, jól képzettnek kell lennünk és étrendünknek a többi étkezés során a napnak tökéletesen kiegyensúlyozottnak és a szükséges tápanyagmennyiségnek kell lennie, ezért emlékszem, hogy soha nem túl sok konzultálni a táplálkozási szakember hogy irányítsák ezt a folyamatot.
Az utolsó dolog, amit tennünk kell, hogy mindezt a-vá alakítsuk divat és hogy mindenki úgy használja, mintha a végleges módszer lenne, ezzel a cikkel csak azt akarom megmutatni, hogy a reggeli kihagyása már nem tabutéma, hogy előnyökkel járhat számunkra, de mindig attól függ, hogyan szervezzük meg a gyors, a bevitel és mindenekelőtt a képzés.