Ha az étrend egészséges, az elhízás jelenléte nem növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

Isabel Gallardo Ponce
2020.05.26. Az étrend és a mikrobiota minősége nagyobb hatással van a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására, mint az elhízás 65 év feletti embereknél - derül ki a Clinical Nutrition szaklapban megjelent spanyol tanulmány eredményeiből. A tanulmány kimutatta, hogy "bár az ember elhízott, alacsonyabb a kockázata a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, ha egészséges táplálkozási szokásokat alkalmaz" - magyarázta Diana Díaz Rizzolo, a tanulmány egyik koordinátora a Medical Journal-nak.

egészséges

Az augusztusi Pi i Sunyer Orvostudományi Kutatóintézetben (Idibaps) a Ciber Diabetes és Metabolikus Betegségek (Ciberdem) kutatói, valamint az Eixample de Barcelona Elsődleges Egészségügyi Konzorcium (Capsbe) által elvégzett tanulmány szintén ezt mutatja ellentétes esetben, egy egészségtelen étrendet követõ, prediabéteszben szenvedõ embernek nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

A kutatók szerint ez a megállapítás megváltoztathatja a prediabetikus betegek étrendi stratégiáját az egészségesebb étrendre összpontosító megközelítés felé, a súlycsökkenésre összpontosító korlátozó étrend kárára.

Modulálja a mikrobiotát a cukorbetegség megelőzésére
Amikor egy 2-es típusú cukorbetegség-megelőzési tanulmányt indítottak, amelyben más változókat figyeltek meg, a kutatók lehetőséget kaptak arra, hogy jobban megértsék, milyen szerepet játszhat az étrend vagy az étrend modulációja a cukorbetegségben, mivel a mikrobiota változásai "nemcsak a elfogyasztott étel, de az egészségi állapot is ". Emiatt a betegség kialakulásának nagy kockázatú betegek csoportját választották a vizsgálat elvégzésére: prediabetikus betegek 65 év felett, amikor a cukorbetegség kialakulása még mindig megelőzhető.

A munka eredményei különösen akkor relevánsak, ha figyelembe vesszük, hogy a tápanyagcsoportok korlátozását célzó étrend, amelynek célja a zsírvesztés 65 évesnél idősebb embereknél, „nagyobb gyengeséget, fehérje-energia alultápláltságot”, szarkopeniát és funkcionális romlást okozhat.

3c cukorbetegség, a hasnyálmirigyrák lehetséges első tünete
A D-vitamin receptor a hasnyálmirigy sejtjeiben, új megelőző és terápiás célpont a cukorbetegség ellen
Az oleanolsav csökkenti a cukorbetegség kockázatát prediabetikus betegeknél
„Nagyon érdekesnek tartjuk ebben a populációban, hogy diéta modulációval kezelhetjük a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését, anélkül, hogy kalóriákat kellene számolni. Úgy tűnik, hogy a kvalitatív étrend ebben a populációban érdekesebb, mint a korlátozó étrend ”- mondta Díaz. A fizikai kockázaton kívül figyelembe kell venni a mentális egészségre gyakorolt ​​hatást is, mivel a súlycsökkentő étrendben bizonyos ételek megszüntetése büntetéssel jár, és hosszú távon visszapattanó hatást vált ki.

"Úgy tűnik, hogy a kvalitatív étrend a 65 év felettieknél érdekesebb, mint a korlátozó étrend"

Az étrend, az elhízás és a betegség kockázata közötti összefüggés értékeléséhez a résztvevők különböző táplálkozási szokásait biostatisztikai technikákkal elemezték és négy vizsgálati csoportra osztották: elhízottak egészséges étrenddel, elhízottak egészségtelen étrenddel és nem elhízottak diéta egészséges és nem elhízott egészségtelen étrenddel. A négy csoport bélmikrobiotájának összehasonlítása után kiderült, hogy az étrend típusától függően jobban hasonlít egymásra, függetlenül az elhízás állapotától.

Patológiai baktériumok mintázata a mikrobiotában
A Ciberdem csapata az egészséges táplálkozásnak azokat az étrendeket tartotta, amelyekben rendszerint nagyobb mennyiségű egészséges eredetű zsírt fogyasztottak - főleg többszörösen telítetlen, de egyszeresen és egyszeresen telítetlen - szénhidrátokat, különösen keményítők és antioxidánsok formájában. Másrészt a kevésbé egészséges bevitelű csoportba nagyobb mennyiségű egyszerű és szabad cukor, állati eredetű fehérje, telített zsír és alacsonyabb mennyiségű polifenol és antioxidáns tartozik.

Egy tanulmány megerősíti a mediterrán étrend szerepét a cukorbetegek CV védelmében
Cukorbetegség iszkémiás szívbetegségben, amely az epicardiumban több gyulladással jár
"A cukorbeteg nőknek több korlátja van, mint a férfiaknak"
Az egészségtelen étrenddel rendelkező (elhízott és nem elhízott) csoportok magasabb Prevotella-koncentrációt, alacsonyabb tejsavbaktériumokat és Faecalibacterium prausnitzii-t mutattak. "Figyelembe véve, hogy a mikrobiota alapvető szerepet játszik a DM2 kialakulásában, megfigyelték, hogy az egészségtelen étrenddel rendelkező csoportok nagyobb kóros kockázatú baktériumok mintázatát mutatják" - magyarázta Diana Díaz Rizzolo, a tanulmány egyik koordinátora.

Elhízás és egészség?
Másrészt a cukorbetegség kialakulásának kockázatának összehasonlításakor a négy csoportban a kutatók megerősítették, hogy ha az étrend nem egészséges, az elhízás jelenléte növeli a DM2 kialakulásának valószínűségét. Érdekes módon fordítva is előfordul: ha az étrend egészséges, az elhízás jelenléte nem növeli a betegség kockázatát. "Megmutatjuk, hogy a diéta minősége és az ehhez az egészséges étrendhez kapcsolódó bél mikrobiota fontosabb, mint az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatában" - mondta Ramón Gomis, az Idibaps Ciberdem kutatója és a munka koordinátora.

„Az érdekes dolog az, hogy az elhízott emberek csoportjában néhányan nagyon egészségesen étkeztek. Fontos hangsúlyozni, hogy ez azt jelenti, hogy ha a szükségesnél több kalóriát fogyasztanak be, vagy ha nincs aktivitás, akkor a súly megnő ”- tette hozzá Díaz. A kutató ugyanakkor azt is hangsúlyozta, hogy "minél egészségesebb az étrend, annál nehezebb hízni, alapvetően azért, mert a legegészségesebb ételek azok, amelyeknek nagyobb a jóllakási képességük".

A mikrobiota korcsoportonként nem reagál

Díaz szerint szeretnék megismételni a vizsgálatot más korcsoportokban, mivel a mikrobiota korcsoportonként, sőt más patológiák esetén sem reagál. „A fiataloknál azonban a komorbiditások vagy a korlátozó étrend kockázat-haszon változója nem játszik szerepet, mint az időseknél. Az étkezési rendellenességet (ED) szenvedő fiatal népesség mentális egészségét azonban figyelembe kell venni, amely néha szubklinikus. Úgy gondoljuk, hogy az egészséges táplálkozás népességbe való beültetésének általános megközelítése az élelem korlátozása nélkül bármely népcsoportban nagyon érdekes lehet ".