Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Megosztás Ha fogyni akar, a hüvelyesek a szövetségesei: 37 egészséges, egyszerű és gyors recept
Az alázatos és ízletes zöldségek A mediterrán étrend elengedhetetlen részei, nélkülözhetetlen tápanyagokban gazdagok, sokoldalúak és olcsók, de úgy tűnik, hogy nehezen tudjuk elérni a 3-4 heti - legalábbis ajánlott - adagot. Bár rengeteg okunk van megvédeni őket, ma a fogyasztásukat szeretnénk motiválni azzal, hogy kiemeljük őket előnyök, amikor a fogyásról van szó vagy fenntartani az egészséges súlyt.
Önmagukban táplálkozási drágakövek és nagyszerű szövetségesek a fogyáshoz, a teljes ételek alapja felesleges kalóriák nélkül, amelyek segítenek a fogyókúrás étrend jobb végrehajtásában, vagy egyszerűen a túlzások ellenőrzésében. A legfontosabb természetesen az, hogy tudjuk, hogyan lehet ezeket egészséges receptekkel kihasználni. Szükséged van gyors és egyszerű ötleteket? Ebben a receptválasztékban biztosan talál inspirációt a főzéshez.
Igaz, hogy a hüvelyesek energikusak, de nem feltétlenül kalóriatartalmúak, legalábbis nem a szokásos előítéleteink szerint, amelyek a kalóriákat a "hízással" társítják. Ezek valójában alacsony kalóriatartalmú ételek, mivel főzés közben megnőnek a mennyiségük; vannak alacsony komplex hidrátok glikémiás forrása, alacsony zsírtartalmú, rostokban gazdag és nagyon kielégítő.
Ők is biztosítanak minket növényi fehérjék kiegyensúlyozott és változatos étrendben jól kombinálva tökéletesen teljes lehet, minden embernek és minden korosztálynak megfelelő, fogyasztását mindig az adott igényekhez igazítva.
Egy másik nagy előny az óriási sokoldalúság, ami nagyon sokféle ételhez vezet bennünket, amely távol áll az állati zsírokkal töltött pörkölt vagy pörkölt tipikus képétől. Mivel, mint mindig, az egészséges étel kalóriái megháromszorozódhatnak attól függően, hogy mi kísérjük őket.
Bőséges zöldségek és zöldek, könnyű húslevesek, teljes kiőrlésű gabonák, gyógynövények és fűszerek, kis adag egészséges zsír és minőségi sovány fehérjék a legjobb összetevők, amelyekkel receptjeinket hüvelyesekkel egészíthetjük ki.
Előételek és harapnivalók hüvelyesekkel
Fogyókúrás étrendeken a szorongás trükköket játszik rajtunk, és az étkezések közötti nassolás az egyik legfontosabb leküzdendő kihívás. Annak érdekében, hogy ne essünk kísértésbe, semmi olyasmi, mint saját harapnivalók vagy harapnivalók elkészítése, hogy kevés szeszélyt adjunk magunknak, mindig ellenőrizzük az adagokat.
A kemencében sült fűszeres csicseriborsó fantasztikus erőforrás az otthoni rendszeres elkészítéshez, amelyet a legjobban szeretett fűszerekkel személyre szabhatunk. Ha édesszájúak vagyunk, akkor az étcsokoládéval készült ínycsiklandó változat segít enyhíteni ezeket a vágyakat. Ideális esetben használjuk csokoládé nagy százalékban kakaóval, hogy eleinte még kissé keserűnek is tűnik, hogy csökkentse az édeshez való ragaszkodást.
A csicseriborsólisztes házi készítésű kekszek szintén jól jöhetnek az éhség csillapítására és az automatát nem támadják meg, de vigyázni kell az adagok mérséklésére, mivel ropogósak és csípősek vagyunk, ezért hajlamosak vagyunk ennél többet enni, és a karcsúsító étrend előnyeit törölve.
Ami az aperitif ötleteit illeti, semmi olyasmi, mint a hummus állítása annak minden változatában, hogy soha ne unatkozzunk. Csökkenthetjük a tahini és az olaj használatát, vizet adva a könnyítéshez, és felhasználni is fogjuk crudités vagy nyers zöldségpálca mártásra, a kenyér vagy pirítós elkerülésére, sokkal kalóriatartalmúbb és kevés tápanyagot tartalmaz.
Hüvelyes, hideg vagy meleg saláták
Bár tökéletesek ahhoz, hogy nyáron folytassák a hüvelyesek fogyasztását anélkül, hogy melegek lennének, a saláták az év hátralévő részében is kiváló lehetőségek, amelyeket könnyen vigye el a munkahelyére, vagy igyon melegebbet. Életmentő erőforrás, amikor nincs időnk főzni: nyissunk ki egy fazék főtt zöldséget és keverjünk össze négy másik dologgal, amelyek szintén kikerülhetnek egy csónakból.
Annak érdekében, hogy kevesebb kalóriájuk legyen és maradjanak töltők, megtehetjük növelje a zöldségek és zöldségek arányát, Lehet nyers, pörkölt, főzhető al dente vagy pirított. Jó ötlet, ha mindig hozzáadunk egy ropogósabb ellenpontot, egy krémesebbet és egy savas vagy fűszeres ízű öltözködést. Először is, három egyszerű és gyors recept van a videóban, amelyek a legvonzóbbak.
Vegetáriánus és vegán receptek hüvelyesekkel
A zöldséges hüvelyesek világában nem minden "hamburger"; valójában, a leghagyományosabb ételeink nagy részes még a vegánok számára is alkalmasak, bár ezeket még nem tanultuk meg. Az egyszerű, szentségek nélküli párolt lencse megnyugtató, tápláló, kielégítő és legegészségesebb étel, amelyet bármely más hüvelyesre alkalmazhatunk az idők beállításával vagy további zöldségek hozzáadásával.
- Könnyű falafel
- Görög stílusban sült csicseriborsó
- Bab- és sárgarépa medalionok vagy mini hamburgerek
- Csicseriborsó csípős chipotle szószban adobóban szójaval
- Friss bab a Navarra
- Quinoa leves babgal és sárgarépával
- Sült padlizsán és babgombóc
- Csicseriborsó (nagyon) fűszeres paradicsommártással
- Zöld lencse pörkölt bulgurral
Közvetlenül a Paladar Hírlevélhez
Hüvelyesek és állati fehérjék, nagyon teljes ételek
Korábban említettük, hogy a legjellemzőbb hüvelyes ételeink bőséges és kalóriatartalmú húskészítményeket tartalmaznak, különösen azokat, amelyek sertéshúsból és vágásból származnak. Korábban máskor is ezek az ételek luxusnak számítottak, és kalóriáikat jól használták fel. De vannak receptek is sokkal könnyebb állati fehérjék, ugyanolyan vagy finomabb, sőt nagyon hagyományos.
Nyilvánvaló, hogy a felvágottak és a felvágottak nem tartoznak ebbe a kategóriába, de használhatunk korábban sült csirkemellet vagy pulykát, vagy ami még jobb, fogadhatunk a tenger gyümölcseire. A tenger gyümölcsei és a fehér hal csodálatosan összeolvad hüvelyesekkel, finom receptek készítésével, például ezek a tőkehal és zöldségfélék.
Megosztás Ha fogyni akar, a hüvelyesek a szövetségesei: 37 egészséges, egyszerű és gyors recept