A főzés büszkeséget kelthet a gyermekekben. A gyerekek szeretnek főzni, és ez a tevékenység segíthet nekik is jobb ételválasztásban.

táplálkozás

Szerintem méltányos azt mondani, hogy a legtöbb gyerek, megkapva a lehetőséget, élvezi a konyhában töltött időt. És miért nem? A főzés egy kreatív, szórakoztató és rendetlen tevékenység, amely minden érzéket stimulál. Ráadásul erőfeszítéseit valamivel jutalmazzák, ami (remélhetőleg) ízletes. De a főzésnek lehetnek előnyös extrái is; A konyhában töltött idő segíthet a gyermekekben az egészséges ételek iránti megbecsülésben, valamint jobb étkezési szokások kialakításában.

Ennek fontosságát nem szabad figyelmen kívül hagyni. Az elmúlt néhány évtizedben Észak-Amerikában drámai módon nőtt a gyermekek elhízása és túlsúlya. Részben egy olyan étrend tükröződése, amely túl sok kalóriát és étrendet tartalmaz, amelyekből hiányzik a szükséges tápanyag, valamint kevés zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és kalcium.

A szabadban való étkezés hozzájárul a problémához. Az otthontól távol fogyasztott ételek több kalóriát, zsírt és telített zsírt tartalmaznak, és kevesebb kalciumot és rostot tartalmaznak, mint az otthon készített ételek. Másrészt a több házi készítésű étel elfogyasztása magasabb gyümölcs-, zöldség- és tejtermékfogyasztással jár, kevesebb zsír- és kalóriatartalommal.

Az otthoni főzés és a közös étkezés elősegíti a gyermekek megbecsülését az egészséges ételek iránt.

Amikor a szülők jó példaképek az egészséges ételek fogyasztásában, a gyermekek hasonlóan értékelik az egészséges ételeket. És az otthon kapott támogatás megerősíti ezeket az egészséges magatartásokat.

A gyerekek szívesen eszik, amit elkészítenek.

Ha a gyerekeket bevonják az alapanyagok kiválasztásába és az ételek elkészítésébe, akkor nagyobb valószínűséggel megkóstolják alkotásaikat.

Inkább új ételeket próbálnak ki.

Még akkor is, ha a gyerekek úgy döntenek, hogy nem szeretik az elkészítetteket, a főzési tapasztalatok segítenek abban, hogy nyitottabbak legyenek az új ételek kipróbálására.

A gyerekek főzés közben büszkeséget és önállóságot éreznek.

A gyerekek imádják azt mondani, hogy "sikerült." Amikor valamit előkészíthetnek maguknak, bármennyire is egyszerű, és szolgálhatják a családjuknak, az büszkeség és függetlenség érzetét kelti. Segítsen a gyerekeinek, irányítva őket életkoruknak megfelelő receptek elkészítéséhez.

A főzés kreatív tevékenység.

Miután gyermekei elsajátították az alapvető készségeket és megtanultak követni recepteket, ösztönözhetitek őket kreativitásra. Kezdhet egy egyszerű recepttel, például ízesített fehérjeporral és tejjel készült rázással, és hagyja, hogy kísérletezzenek gyümölcsök, zöldségek, fűszerek vagy kivonatok hozzáadásával. Miután megvan a saját receptjük, sok gyermek szeret készíteni egy receptfájlt.