Ha készítettem néhány egészséges táplálkozási útmutatót ... (8): a grafikus formátum

készítettem

A bejegyzés jobb megértése érdekében javaslom, hogy kezdje meg a következő bejegyzések megnézésével:

Között az összes grafikus eszköz közül a legismertebb amellyel a táplálkozási irányelvek ismertek a környezetünkben, az, amely földcsuszamlás útján nyer, kétségtelenül a "piramis". Ennek legfőbb oka az, hogy Spanyolországban ez az, amely hivatalosan évek óta uralkodik…; és hogy két évtizede a legelterjedtebb sok más országban is. A "piramis" mögött, több hosszúsággal előrébb, de elég erősen behatolva körülbelül öt évig, van "a tányér". Megjelenik egy bizonyos szerep megosztása a "lemezzel" is "A kör" vagy "a kerék", hasonlóképpen kerek, mint a "lemez", de jelentős eltérések vannak ettől, és amelyet később elmagyarázok. További hátul vannak egyéb további ... népi ikonok (Igazán nem tudom, hogyan lehet őket minősíteni), és hogy több fájdalommal, mint dicsőséggel szinte észrevétlenül mennek el azon ország határain kívül, amelyhez tartoznak.

A piramisok

Kétségtelenül ez a legnépszerűbb grafikus eszköz az étrendi útmutatók között. Így az azokat használó országok között, amelyek között sok eltérés van, vannak Ausztria, Belgium, Finnország, Görögország (nézd, ez bor is tartalmaz, Most megtudom), Írország, Lettország, Spanyolország, Németország (háromdimenziós és bonyolult, ahol vannak) és svájci (Mindegyiket megtekintheti a megfelelő linkek követésével.

A körök vagy kerekek (nem lemezek)

Ez egy másik gyakori formátum. Lényegében a hozzájárulásról szól a piramiséhoz hasonló üzenet De egy körből, amely étkezési csoportok szerint többé-kevésbé széles szektorokra oszlik, mintha torta lenne. Az ilyen típusú eszközöket választó szomszédos országok között vannak Portugália, Svédország ... Spanyolország az ő idejében is egy kerék volt az alapeszköz, és jobban ismert az úgynevezett EDALNU program az 1960-as években és az 1980-as évek elején.

Edények

Alig több mint öt évig, egy új eszköz kezdett némi jelentőséggel bírni és az én szempontomból az ismertek közül a legpraktikusabb. "Az ételekről" szól, és fő különbsége a többitől áll nem tartalmaz bizonyos kevésbé ajánlott termékeket. Olyan termékek, amelyeknek helye van mind a piramisban (csúcsban), mind a körökben vagy kerekekben (egy általában többé-kevésbé keskeny szektorban). Véleményem szerint ez nagy előny, és ez alatt azt értem, hogy amikor befejezem a saját eszközöm biztosítását, akkor az valamilyen módon tányér alakú lesz.

Mindazonáltal a különféle létező "edényeknek" és a különféle ismert "piramisoknak" is van közös nevezője ... a belül megtalálható üzenet meglehetősen változatos. Valami, amit szabad szemmel lehet szembeállítani a legnépszerűbb "ételek" között: "Válassza a Saját lemez elemet”Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumától (USDA); a "Egészséges étkezési tányér”A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolájából (HSPH) és aEgyél jól Plate" Egyesült Királyságból. Valójában ez utóbbi a "kerék" és a "tányér" keveréke, mivel tartalmaz felesleges ételeket ... ami őszintén szólva nem tetszik.

Ezen a területen azt is meg kell jegyezni, hogy a "tányért" eszközként különböző társadalmak és intézmények választották javaslatként, bár sok, igazságtalanul, nem élvezi megérdemelt figyelmét és terjesztését. Például anélkül, hogy véleményem szerint tökéletes lenne, a „Ideális étel”A SEEN és a SEEDO által három évvel ezelőtt megjelent fényévekkel megelőzi a jelenlegi SENC piramist (és attól tartok, hogy eljövök), és mégsem élvezte a legkisebb terjesztést vagy elfogadást (talán a második az elsővel kapcsolatos ). Az elfeledett "ételek" másik, és nemrégiben a baszk kormányé Két változata van: a „fogalmi” (ami a legjobban tetszik) és a részletes (amelyben a felesleges élelmiszerekre vonatkozó jelzések ugyanabban a koncepcióban szerepelnek). Azt mondom, hogy elfelejtve, mivel amit Baszkföld néhány kollégája megerősít, aligha ismert.

Egyéb grafikai formátumok

Az étkezési útmutatók ikonja az évek során különféle értelmezéseken ment keresztül, különböző országokban. Tudtuk "a magyar ház"; a már hátrahagyott "francia lépcső"; "a paraguayi fazék"és más országok; "Venezuela teteje"; a "pilon a Dominikai Köztársaságból”, A szintén felülmúlta Amerikai „függőleges” piramis, stb.

Összefoglalva, figyelembe véve a lehetséges grafikai formátumok nagy változatosságát, előnyeit és hátrányait, magától értetődik, hogy az "útmutatóimban" a tábla lesz a választott ikon ... de még több lesz.