Hozzávalók:
- 6 édes alma
- 250 ml. teljes tej
- 225 gr. kristálycukor
- 110 gr. búzaliszt
- 3 tojás
- 3 evőkanál barack- vagy baracklekvár
- 2 evőkanál vizet
- 1 tányér omlós tészta vagy szellő
készítmény:
- Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot, és hármat vágjunk nagy darabokra, a másik hármat lapokra.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
Húzza ki a tésztát, és tegye bele az alapot és a falakat borító formába.
Tegye egy pohárba a három tojást, a három apróra vágott almát, a tejet és a cukrot, hogy felverje. Turmixoljuk finom tésztává.
A lisztet szűrővel szitálva adjuk hozzá, keverjünk el mindent néhány rúddal, és öntsük a tésztát a formába.
Helyezze az almaszeleteket körkörösen a tésztára, egyiket a másikra.
Vágja le a felesleges tésztát egy pizzavágó vagy egy finom hegyű kés segítségével.
Keverje össze a lekvárt a vízzel, és melegítse a mikróban 20 másodpercig. Konyhai ecsettel festse meg az almákat a torta felületére lekvár és víz keverékével.
Tegye a sütőbe, és hagyja egy órán át, az alsó és a felső fűtőelem csatlakoztatva.