Ropogós almatorta - almamorzsolás. Ez az alma morzsolódási recept olyan könnyen elkészíthető és annyira finom enni, hogy ha úgy gondolja, hogy szeretne egy darab almás pitét desszertként vagy kávéhoz, akkor nem lesz kétsége afelől, hogy azonnal munkába áll és megcsinálja ezt a süteményt, szintén meleg desszertként egy gombóc vanília fagyival, ez a legjobb és leggazdagabb desszert, amelyet minden ünnepen vagy bármilyen alkalomkor felszolgálhat, amelyet fel akar mutatni, több mint finom, próbálja ki, és elmondja nekem.
Az APPLE CRISPY TORTA töltelékének összetevői:
1 kg Arany alma (mások is lehetnek)
100 g (1/2 csésze) Cukor
1 evőkanál Frissen facsart citromlé
1/2 teáskanál Fahéjpor (opcionális)
A ropogós almatorta tészta összetevői:
500 g (3 és 1/2 csésze) Univerzális búzaliszt
200 g Sótlan vaj
200 g (3/4 Kupa) Cukor
1 Nagy méretű tojás
15 g (1 evőkanál) Sütőpor vagy sütőpor
Csipet só
1 tk Vanília gél vagy vanília kivonat
Öntőforma 27 cm átmérőjű és 4 cm magas
Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra
A CRISPY APPLE TORTA töltelékének elkészítése:
1 Az almákat meghámozzuk és darabokra vágjuk, sem túl nagyra, sem túl kicsire, széles serpenyőt teszünk a tűzre, és leöntjük az almát (1. kép), adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és főzzük, jól keverjük össze 7-10 percig közepes hőmérsékleten.
1. kép
2 Ha hiányoznak pár perc hogy az alma kész legyen, hozzáadjuk az őrölt fahéjas keveréket és tartson pár perc Kikapcsoljuk a tüzet, és egy nagy edénybe öntjük, hogy kihűljön (2. kép).
2. kép
3 Ahhoz, hogy tudjuk, mikor állunk készen az almával, be kell látnunk, hogy az alma leve már csökkent, amíg a serpenyő alján nincs lé, és az alma megpuhult, de nem dobta el.
A CRISPY APPLE TORTA alapjának elkészítése:
1 Egy nagy edénybe tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a cukrot, a kockákra vágott és nagyon hideg vajat, hozzáadjuk az enyhén felvert tojást és a vanília- vagy vaníliaeszenciát (3. kép).
3. kép
két A burgonya sajtolásához szükséges eszközzel vagy villával összekeverjük és összenyomjuk az összetevőket, hogy integrálódjanak (4. kép).
4. kép
3 Ezután a kezünkkel vegyük a keveréket, és dagasztjuk a kezünk között dagasztás nélkül, amíg a keverék egyfajta nedves homokká válik (5. kép).
5. kép
4 Tudni fogjuk, hogy a tészta akkor van a pontján, ha veszünk egy marék tésztát, és a kezünkkel megnyomjuk, ha tömör marad, akkor készen áll (6. kép).
6. kép
5. A torta elkészítéséhez ez egy kivehető vagy rögzített forma lehet, bármi is legyen nálunk, vagy mi jobban szeretjük, vajjal megkenjük az alját és az oldalát, és felöntjük kétharmada a tészta alól kézzel terítjük az aljára, biztosítva, hogy az oldalát is ellepje a tészta.
6. Egy pohár segítségével egy alapot készítek, és az oldala nagyon sima és feszes, az egész felületet és az oldalt át kell nyomnom, kb. 3-5 milliméter (7. kép).
7. kép
Összeállítjuk a CRISPY APPLES-t:
1 Miután kialakult a torta alapja, leöntjük az almákat, amelyeknek hidegnek kell lenniük, jól eloszlatjuk, hogy ne legyenek hézagok, a maradék tésztát dagadt morzsák formájában elosztjuk az almákon, a tészta megnyomásával megcsiszoljuk majd cölöpökbe vágva, amíg az egész torta jól be nem fedődik (8. kép).
8. kép
két Ha az oldalunk a töltelékhez képest nagyon magas, akkor a felesleget késsel felvághatjuk, vagy leereszthetjük magára a süteményre, egyfajta zsinórt alkotva köröskörül.
3 A süteményt az előmelegített sütővel kell sütni 180 ° C (360ºF) melegítéssel fel-le és levegő nélkül sütjük 180 ° C nak,-nek 40-50 percig vagy amíg a teteje jól meg nem pirul.
4 Miután megsült, kivesszük a sütőből, és hagyjuk kihűlni, ha kihűlt, kibontjuk, és a tálcára tesszük, és készen állunk élvezni.
5. Hidegen vehetjük, vagy tálalhatjuk forrón is, részekre vágva, majd kissé melegítve a mikróban, és minden adagot egy gombóc fagyival tálalhatunk, ez egy nagyon finom desszert.
Próbálja ki, imádni fogja!