csirke

Házi recept hajdina és csirke szelet. A karajokat serpenyőben főzzük.

A hozzávalók

Hajdina - 200 g

Hagyma - 1 fej

Csirke tojás - 1 db.

Napraforgóolaj - sütéshez

Ízlés szerint rántva

Főzés folyamata

Csirke szelet főtt hajdina - étel olcsó háziasszonyok számára. A hajdina tökéletesen elfedi az őrölt csirkét. A csirke és hajdina hamburgerek finomak, diétásak és nagyon ízletesek.

Megsütheti a szeleteket a bolti darált csirkéből, vagy készíthet házi húst. A második lehetőséget választjuk. Előfőzött és friss hajdina szemek.

A csirkeszelet hajdinával történő főzéséhez szükséges termékeket a listából veszik fel.

Töltelékként szolgál a csirkemell és a sonkából vágott filé. A bőrt nem használják Szegy és filé húsdarálóban.

Csavarja fel darált marhahús főtt hajdina.

Hagyma és fokhagyma A csirke tojást felosztjuk. Adjunk hozzá sót.

Keverje össze a darált húst homogén szelet masszává.

Alakja azonos méretű, nedves kezű golyókkal. Golyós tekercs a panírozottban, enyhén nyomja be a karajba. Forró serpenyőbe küldjük a szeleteket. Előzőleg napraforgóolajat öntünk egy serpenyőbe.

Közepes lángon mindkét oldalán megsütjük a hajdina csirkemellet. Ezt követően lezárjuk az edényt fedéllel, és alacsony hőfokra kapcsolunk. Addig készítjük a karajokat, amíg 30 percig a fedél alatt elkészülnek.

Étvágygerjesztő, illatos, kielégítő, van egy tányérom. Ezért gyorsan le akar venni egy kunyhót, anélkül, hogy megvárná, hogy a családtagok az asztalhoz üljenek.

Az asztalon hajdina és csirke szeleteket szolgálnak fel zöldségekkel.