Malasaña, Madrid legfiatalabb környékének sokféle létesítménye közül a HanSo Café kötelező helyként jelenik meg a jó kávé szerelmeseinek.
Senki sem vonja kétségbe a speciális kávézók új hullámának minőségét és népszerűségét, amelyet hazánk vesz. A HanSo Café megerősíti ezt az ötletet, a létesítményt, markáns ázsiai jelleggel, személyiségével és nemzetközi közvetítésével tűnik ki. Mielőtt elérné a HanSo által elfoglalt sarkot, Calle del Pez és Santa Ana között, a járókelő már érzékeli a kávé mámorító aromáját és a nap első reggelijeinek illatát.
Amint bent van, amellett, hogy megvigasztalja a lattes, kapucsínót és intenzív expresszeket, a gazdag gasztronómiai kínálatot egész nap elérhetőnek találjuk. A sós részben pirítósok, saláták és szendvicsek, sokkal gyakoribbak, például főtt sonka és edámsajt mustárral, mézzel és majonézzel, vagy meglepő módon hasonlítanak a Spidy Turkey, pulykamellel, edam sajttal, őszibarackkal, sült saláta kitûnõvel, majonézzel és forró mártással készült. Malasañában lenni, ahogy van, nem hagyhatták ki a pirítóst hummus Avokádóból vagy Eggs Benedict, a bécsi kifli és krémsajt és avokádó, lazac és sült saláta kitûnõ vagy szalonna kíséretében.
Másrészt az ajánlat tartalmaz egy kifinomult és finom ázsiai péksüteményt, amelyet nem szoktunk meg. Kézműves édességek szokatlan ízekkel és puha textúrákkal. Éva felelős a bolyhos, színes és könnyű tea sütemények készítéséért matcha vagy gyümölcsös változatok. Tiramisu, banán, csokoládé, sajt, vörös bársony, Répa torta... és egzotikus sütemények, például lila édesburgonya, kókusz vagy kínai datolya. A Jobb oldali kávé pörkölő pompás kávéinak széles választékát kínálja finom kekszekből és sütik.
Ennek a bizonyos kávézónak a működtetése Nicho, aki ismert, Qingtian szülöttje, a kínai Zhejiang tartományban. Mint annyi barista és szakember a különleges kávé világában, úgy vélte, hogy a Spanyolországból származó kávé általában megkérdőjelezhető minőségű és hogy más országokban változott a kávé termesztésének, pörkölésének, tálalásának és fogyasztásának módja. De nemcsak a kávét iszik, tiszteletben tartva annak eredetét, a hely egyik fő különlegessége a tea matcha szolgált a látte, vagyis egy meleg ital, amelynek formátuma hasonló a tejjel való kávéhoz, de feltűnő zöld tea alapján készül.
A HanSo élményét a létesítmény gondos és városi esztétikája és dekorációja egészíti ki, modern bútorokkal és különböző helyzetekkel, amelyek nagyon alkalmasak a munkára vagy a reggeli meleg ital elengedésére.
Az éttermekben mindig van egy stratégiai pont, ahonnan értékelheti a konyha balettjét, a szoba koreográfiáját, az ital dallamát. Megpróbálok várakozóan ott ülni, várva a függöny mozgását. A darab librettójának oldalirányú pillantása a következő asztal tányérjára. Chsss! A pincér határozott lépéssel színpadra lép. Megtanulta a szövegét, és a rendező megjegyzi ...