A banán olyan fehérjéket és aminosavakat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Ez azért van, mert más funkciókon kívül részt vesz testünk számos létfontosságú folyamatának szabályozásában. Emiatt az embereknek napi fehérje bevitelre van szükségük különböző élelmiszerekből. A források vagy állati eredetűek, vagy növényi eredetűek.
A banáné nyilvánvalóan az utóbbiba tartozik. Pontosabban a friss gyümölcs kategóriából. A benne lévő fehérjék aminosavakból állnak, mint például aszparaginsav, glutaminsav, alanin, arginin, cisztin, fenilalanin, glicin, hisztidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, prolin, szerin, tirozin, treonin, triptofán és valin.
Egyéb tulajdonságok mellett az ezen aminosavak által alkotott fehérjék segítenek felépíteni azokat a szöveteket, amelyek az izmaink részét képezik, amelyek nélkülük gyengülnének és végül csökkentenének. A banán tápanyagai az elfogyasztott gyümölcs típusától és mennyiségétől függően változhatnak, egyéb tényezők mellett, például az érés vagy az étkezés módja. Ez nem ugyanaz, bár a rendelkezésre álló fehérjék hasonlóak, ha főzzük, nyersen fogyasztjuk vagy megsütjük.
Tartalomjegyzék
A legjobb banánfehérje-kiegészítők
Milyen tápértéke van a banánnak?
Az összes ház egyik kedvenc gyümölcse a banán, amely tökéletesen alkalmas postára vagy fagylalt vagy turmix készítésére. Az utóbbi években azonban - általában nem túl pontos - információk jelentek meg a fogyasztás lehetséges hátrányairól. Ezek közül kiemelték kalóriatartalmukat vagy zsírmennyiségüket, bár a következtetések meglehetősen eltúlzottak voltak.
A főzőbanán Finom gyümölcs, ideális desszertként fogyasztani vagy másokat elkísérni. Ily módon elterjedt a mítosz, miszerint sok kalóriát és zsírt tartalmazó gyümölcs, de mint említettük, ezek az adatok túlméretesek. Az igazság az, hogy 100 gramm termékből csak 80 kilokalória származik, míg 0,2 gramm zsírt tartalmaz. Ezenkívül érdemes megjegyezni ennek a gyümölcsnek a nagy tápértékét.
Vitaminokban és ásványi anyagokban az egyik leggazdagabb, kiemelkedik a kálium (385 mg/100 gramm). Amikor banánt fogyasztunk, olyan elemeket adunk a testünkhöz, mint a foszfor, kalcium, kálium, A-vitamin, C-vitamin, niacin, E-vitamin és B6-vitamin.
Mindannyian láttuk, hogy hány sportoló ragad meg egy banánt, miközben versenyeznek. Ez fehérje- és szénhidráttartalmának köszönhető, amelyek nagyszerű energiaforrássá teszik. Pontosabban, ez az egyik legmagasabb szénhidráttartalmú gyümölcs, tökéletes a test gyors energiájához. Másrészt ezek a szénhidrátok egészségesebbek, mint a búza.
A fizikai erőfeszítések során elveszett vitaminok és ásványi anyagok pótlására is szolgálnak. Bár a nap bármely szakában bevehetjük, tulajdonságainak kihasználásának legjobb módja az, ha reggel elfogyasztjuk, reggeli. Az általa nyújtott energia adagja nagyon alkalmassá teszi mindennapi feladataink megküzdésében történő segítségünkre. És mindez, nagy kalóriabevitel nélkül.
Hány gramm fehérje van egy banánban?
A fehérje, amelyet 100 gramm banánban találunk, 1,06 gramm. Figyelembe véve, hogy az ilyen típusú gyümölcs átlagos mérete körülbelül 120 gramm, nem nehéz kiszámolni, hogy mit fogunk fogyasztani az egyes daraboknál. Ezekkel a fehérjékkel a megfelelő aminosavakra bontva testünk más fehérjéket hoz létre. Ezek részt vesznek a szövetek, például izomtömegünk felépítésében.
Hasonlóképpen, segítenek a testünk folyadékainak szabályozásában, sok más funkción kívül. De nemcsak a mennyiséget kell figyelembe venni, amikor a banánfehérjékről beszélünk. Fontos tudni azt is, hogy ez a gyümölcs milyen típusokat kínál. Az egyik osztály a triptofán, az egészséges táplálkozáshoz szükséges aminosav. Ezen kívül van egyfajta lektin, amely csak a banánban található meg: a BanLec. Vírusellenes tulajdonságai nagyszerű eszközzé teszik egyes betegségek elleni küzdelmet.
A banán egyéb fajtái, például a zöld vagy a hím esetében figyelembe kell venni, hogy egyes táplálkozási tulajdonságok változhatnak. Ugyanez történik, ha főzik, főzik vagy megsütik. Mindenesetre a fehérjetartalom minden esetben nagyon hasonló lesz.
Fehérje recept banánnal
Több olyan étel, amely sok fehérjét tartalmaz
Hány fehérje van a tojásban?
Hány fehérje van a rizsben?
Hány fehérje van a tonhalnak?
A legjobb növényi fehérjeforrások
Hány fehérje van a quinoának?
A legjobb növényi fehérjeforrások
Hány fehérje van a tejben?
Magas fehérjetartalmú étrend. Előnyök és hatások, amelyeket ez hoz nekünk
Hány fehérje van a csirkének?
Állati fehérjék: hús, hal, tojás és tejtermék
Mik a fehérjék funkciói?
Hány fehérje van a szürke tőkehalnak?
Hány fehérje van a pulykának?
Hány fehérje van a brokkoliban?
Fehérje funkciók
Magas fehérjetartalmú étrend
Hány fehérje van a joghurtban?
Fehérje turmixok a fogyáshoz
Mikor kell inni fehérje turmixokat
Hány fehérje van a diónak?