A citromos habcsók pite könnyűnek és bolyhosnak tűnik, de ami a kalóriákat illeti, ez minden, csak könnyű. Ennek a süteménynek az elfogyasztása néhány kalóriaszámot ad a napi bevitelhez, ami jó ok arra, hogy különleges alkalmakkor megtakarítsa.
Alapvető táplálkozás
Az USDA szerint egy adag citrom habcsókorika (egy 9 hüvelyk átmérőjű pite 1/8-a) 362 kalóriát ad hozzá. A citrom habcsókalácsban a legtöbb kalória szénhidrátból származik. Egy adag 50 g szénhidrátot, 5 g fehérjét és 16 g zsírt tartalmaz.
Vitaminok és ásványi anyagok
A citrom habcsókában található citromlé megakadályozza, hogy táplálékilag kimerüljön a tojássárgájával együtt, amely tápanyagokat is ad hozzá. Ha elfogyaszt egy adagot a habcsók pitéből, 15 g kalciumot, 14 g szelént, 203 NE A-vitamint, 32 mikrogramm folátot és kis mennyiségű más vitamint és ásványi anyagot kap. Számos olyan étel létezik azonban, amely több vitamint és ásványi anyagot biztosít ugyanennyi kalóriával.
Koleszterin és szénhidrátok
Mivel sok ember társítja a koleszterint a szalonnához vagy a marhahús steakhez, meglepődhet, ha megtudja, hogy egy adag citromos habcsók torta 67 mg koleszterint tartalmaz. Ennek oka a receptben használt tojássárgája (az igazi oka annak, hogy ennek a tortának olyan gazdag arany színe van). Néhány ember vérkoleszterinszintje az étrendi koleszterinre reagálva emelkedik a Harvard School of Public Health szerint, ami jó ok a koleszterinbevitel korlátozására.
Magas cukortartalma miatt a citrom habcsók finomított szénhidrátok forrása is. A finomított szénhidrátok emelkedett vércukorszintet okoznak, ami hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához - állítja a Linus Pauling Intézet.
További cikkek
A Subway 6 hüvelykes sonka- és sajtszendvicsének kalóriája teljes kiőrlésű kenyéren →
Sárgája nélküli tojásfehérje kalóriája →
Kalória csirkesaláta pakolásokban →
A rizs táplálása csirkével →
Hány kalória van egy tökben? →
Hány kalória van egy szokásos hamburgerben, kis burgonyában és diétás szódában? →
Elise Wile 2003 óta író. Tantervi és oktatási mesterképzéssel rendelkezik, és három iskolai körzethez írt képzési anyagokat. Szakterülete a mentorálás, a veszélyeztetett hallgatók kiszolgálása és a vállalati képzés.