Hány kalóriája van a főtt quinoának?
A főtt quinoa csak körülbelül 143 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
A főzött quinoa tipikus adagja fejenként körülbelül fél csésze, ez körülbelül 111 kalóriát, 2,6 gramm rostot és 4,1 gramm fehérjét tartalmaz.
Bár a barna rizs ugyanabban a mennyiségben és adagban 109 kalóriát tartalmaz, a búza spagetti pedig 87 kalóriát tartalmaz (még így is, a kinoa még mindig jobb összetett szénhidrátjainak).
Általában egyetlen csésze quinoa általában elegendő több adaghoz, mivel a quinoát általában nem egyedül fogyasztják, de általában társul szolgál a zöldségekhez vagy más ételekhez.
Abban a valószínűtlen esetben, ha egy személy például 4 csésze quinoát (ez sok quinoa) fogyasztana egész nap, 888 kalória lenne.
Nos, ezzel már meghaladná a napi kalóriaszükségletet, ha fogyni akar, ebben az esetben nyilvánvaló, hogy azt mondja, hogy a túl sok evés akadályozza a fogyást.
A quinoa hízik?
A quinoa elfogyasztása hízik meg? Nos nem, éppen ellenkezőleg, a kinoa tökéletes az egészséges táplálkozáshoz.
A quinoával fogyni lehet, de hadd magyarázzam el, mennyi kalóriát kell bevenned a quinoa mennyiségének megfelelően.
A fogyáshoz szükséges "de" quinoa ellenére is jobb, mert a barna rizzsel és a búzaspagettivel azonos arányban a quinoa tápanyagokkal nyer, táplálóbb.
Vagyis ugyanabban az arányban a quinoa több fehérjével rendelkezik (ami nagyon jóllakó és hosszabb ideig tart az éhségtől) és több rostot tartalmaz, ami előnyös a beleknek.
Tehát, mint látható, általában a quinoa földcsuszamlással nyer, és sok egészségre sokkal egészségesebb, de egyelőre kiemeljük alacsony glikémiás indexét, ami viszont alkalmassá teszi cukorbetegek számára.
A legtöbb quinoát fogyasztó ember azt gondolhatja, hogy ez gabonafélék, de valójában egy mag.
Ez a mag divatossá vált nagy egészségügyi előnyei miatt, és nagyon könnyen főzhető, és több szempontból is.
Ez az álgabona vagy mag az Andokból származik (Peru és Bolívia között), de termesztése jelenleg Európában, Ázsiában és Afrikában terjedt el.
A népszerűség növekedésével a fogyasztók körében is felmerülnek olyan kérdések, mint például: Mi a kalória?; Mennyit fogyaszthatok?; A quinoa hízik.
A következő kapcsolódó bejegyzésekben láthat példákat:
A quinoa tulajdonságai és ellenjavallatai
Tulajdonságok
A quinoa fogyasztása szinte kötelező azok számára, akik gondoskodni akarnak étrendjükről és egészségükről, nagyon ajánlott a növekedési szakaszban lévő kicsik számára is.
- A mikroelemek bőséges forrása:
Kiváló fehérjeértéket, valamint C-, E- és B-vitamint tartalmaz, ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, kalciumot és foszfort, magnézium, cink és nagy aminosavak, például triptofán, metionin, cisztein, lizin és cisztin, de esszenciális zsírsavak is.
Mindez szuperélelmiszerré és az egyik legjobb gabonafélévé teszi.
- Gluténmentes. Celiac vagy és nem tudsz glutént fogyasztani? Nos, nyugodj meg, mert a quinoa jót fog tenni neked.
- Nagyon sok természetes rost van benne. Ez sokat segít a székrekedésben, így szabályozva a béltranszportot, köszönhetően annak magas oldhatatlan rosttartalmának.
- Nagyon jó tartós és stabil áramforrás. Ezért sok sportoló rendszeresen szedi, a legtöbb fizikai tevékenység előtt és után.
Mivel a komplex hidrátok és fehérjék jó forrását tartalmazza, amely akkor teljesít tökéletesen, amikor a legnagyobb szükség van rá. Tehát, ha aktív az életed, és sok testedzést végzel, akkor ne hagyd abba a quinoa szedését, észreveszed.
- Tökéletes fogyókúrás étrendekhez. Már mondtuk, hogy kevés kalóriája van, amelyek szintén tökéletes táplálkozási egyensúlyban vannak.
Ebben a táplálékban olyan Omega 6 és Omega3 savakat használunk, amelyek segítenek az egészséges vonal fenntartásában.
Ellenjavallatok
Mint minden az életben, aminek megvan a jó része, ennek is megvan a maga része, ami félig rossz, melyek azok az ellenjavallatok, amelyeket figyelembe kell vennie fogyasztása előtt.
- Néhány emésztőrendszeri problémát ad: Sok fehérjét tartalmaz, ezért nem tanácsos, ha sok bélproblémája, rendellenessége vagy patológiája van.
- Élelmiszerallergiás problémák: Vannak olyan emberek, akik allergiásak a quinoára, ezért a legjobb, ha először nagyon kis mennyiségben próbálják ki, vagy mielőtt normál mennyiségben elfogyasztanák, beszéljen egy allergológussal - orvossal.
- Ha túl sok mennyiségben eszi meg: Nem jó túl sok quinoát enni (vedd figyelembe, hogy "túl sokat" mondok, még akkor is, ha tudom, hogy kíváncsi vagy, miért állítólag ilyen tökéletes?) Támadói.
És ha nagy mennyiségben fogyasztja, még akkor is, ha megmossa, mindig marad valamilyen maradvány, amelyet maga a rost is elsöpör a testéből, de ha hirtelen nagy mennyiségben eljut a testéhez és felhalmozódik, mérgezővé válhat az Ön számára.
Milyen íze van a főzött quinoának?
Valójában a legelterjedtebb, a fehér fajta olyan ízű, mint egy kicsit diós, szivacsos textúrájú mag.
A vörös fajtának a legerősebb, még diós íze is van, a fekete ahelyett, hogy ilyen bolyhos lenne, mintha egy kicsit ropogósabb lenne anélkül, hogy ennyivé válna.
Ezt az ízt, amelyet leírok neked, akkor kapunk főzés előtt alaposan mossa le a szaponin eltávolítását, hogy mosás nélkül keserű ízt adna.
Csomagolva vásárolva általában lemossák, de érdemes a csap alatt öblíteni, de ha ömlesztve vásárolja meg, mindenképpen mossa meg, ha nem akarja, hogy nagyon keserű legyen.
Tisztázni kell, hogy az egész quinoa valójában egy egész mag, ezért nem is olyan tiszta íze.
És az elkészíthető receptek és saláták száma meglehetősen magas:
Itt vannak a legkiemelkedőbbek:
Mi a quinoa?
Nos, ez egy mag, amely az Andokból származik. Apró, hasonló az amaránthoz, de sok táplálkozási előnye van, mint korábban mondtam, a valóságban sem maicillo, sem köles, bár gyakran összekeverik.
Ha figyelmes voltál, akkor észreveszed, hogy a quinoát többféleképpen neveztem el, mert ez befogadja különféle nevek az Andok területén:
Mexikóban: Quinoa; Peru: Quinoa, Jiura, Quiuna; Kolumbiában: Quinua, Suba, Supha, Uba, Luba, Ubalá, Juba, Uca; Ecuadorban: Quinua, Juba, Subacguque, Ubaque, Ubate; Bolíviában: Quinua, Jupha, Jiura; Chilében: Quinua, Quingua, Dahuie; Argentínában: Quinoa, quiuna.
Itt Spanyolországban: Quinoa, Quinoa, Quingua, Triguillo, inka búza, Arrocillo, perui rizs, Kinoa.
Mexikóban egészséges élelmiszerboltokban, ínyenc boltokban, néhány szupermarketben kapható, a Tijuana esetében pedig ömlesztve értékesítik a piacon.
Megjegyzés: úgy gondolják, hogy minden 100 gramm nyers quinoában körülbelül 399 kilokalória van.