Több alacsony kalóriatartalmú zöldség, például zeller fogyasztása jó kiindulópont az egészségesebb ételválasztáshoz. Mint a legtöbb nem keményítőtartalmú zöldség esetében, a zeller is természetesen alacsony kalóriatartalmú. Tartalmának nagy része víz. A zeller gazdag foszforban, A-vitaminban, folsavban, káliumban és különösen K-vitaminban.
Zeller kalória
Egy nagy zeller szár csak 10 kalóriát tartalmaz, míg a közepes szár 6 kalóriát, egy kis szár pedig csak 3 kalóriát tartalmaz. Élvezheti a zellert önmagában, de nagyon sokoldalú zöldség is. Tegyen egy teáskanál mogyoróvajat a rönkre édes uzsonnára. Ízletes snack készíthető úgy, hogy zsírszegény túrót kenünk a szárra. Egészséges helyettesítője a hasábburgonyának (chips), amikor a mártásokhoz ropogós állagra van szükség.
További cikkek
A sárgarépa legegészségesebb módja →
Hány kalória van egy barackban? →
Hogyan tisztítsa meg, mossa meg, hámozza meg és készítse elő a zellert különleges ünnepeihez →
A főtt édes banán jót tesz az egészségének? →