A makrotápanyagok a következők: szénhidrátok (1 \ u00a0gramm hozzájárul \ u00a04 kcal), fehérjék (1 \ u00a0gram \ u00a04 kcal) és zsírok vagy lipidek (1 \ u00a0gram \ u00a09 kcal). A mikrotápanyagok vitaminok (A, B, C, D, E stb.) És ásványi anyagok \ u00a0 (kalcium, vas, magnézium stb.), Amelyek nem járulnak hozzá hőhöz \ u00a0. ">,
Jelenleg csak a szénhidrátokat, a fehérjéket és a zsírokat tekintik energia-tápanyagoknak, az első kettő grammonként 4 kcal, a zsír pedig 9 kcal.
Válasz:
A makrotápanyagok a következők: szénhidrátok (1 gramm 4 kcal), fehérjék (1 gramm 4 kcal) és zsírok vagy lipidek (1 gramm 9 kcal). A mikroelemek olyan vitaminok (A, B, C, D, E, stb.) És ásványi anyagok (kalcium, vas, magnézium stb.), Amelyek nem biztosítanak kalóriát.
Válasz:
Jelenleg csak a hidrátokat, a fehérjéket és a zsírokat tekintik energia-tápanyagoknak, amelyek az első két 4 Kcal/gramm, a zsírok pedig 9 Kcal/gramm.