Az almaecetet évezredek óta használják természetes gyógymódként. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy jó néhány előnye van az egészségére nézve, például csökkenti a vércukorszintet. De vajon lehet-e almaecetet használni? gyorsan fogyni? Ez a cikk az almaborecet és annak hatásait kutatja fogyás. Tanácsot is adok Önnek az étrendbe való beépítésével kapcsolatban.
Mi az almaecet
Ez az ecet kétlépcsős erjesztési eljárásban készült. Először az almákat felvágják vagy összetörik, és az élesztővel kombinálják, hogy cukoralkoholjukat átalakítsák. Ezután a baktériumokat fermentációhoz adják az alkohol ecetsavvá alakításával.
Hagyományosan az almaecet előállítása körülbelül egy hónapot vesz igénybe, de egyes gyártók jelentősen felgyorsítják a folyamatot, így csak egy napig tart.
Az ecetsav az almaecet fő hatóanyaga. Keserű ízű és erős szagú szerves vegyület. A kifejezés az acetum-ecetsavból származik, a latin ecet szóból. Egy evőkanál (15 ml) körülbelül három kalóriát tartalmaz, és gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot, ami tökéletes kiegészítője a fogyókúrás étrendnek, mivel ez nem jelent számunkra extra kalóriabevitelt étkezésünk során, ami nagyon fontos szempont, amikor követjük a alacsony kalóriatartalmú étrend to gyorsan fogyni.
HOGYAN LEHETSENYE SÖTEGET GYORSAN AZ ecetsavval
Az ecetsav a zsírsavak rövid láncolata, amely acetátban és hidrogénben oldódik a szervezetben. Az állatkísérletek nagy része azt állítja, hogy az ecetsav képes előállítani sújt veszteni különböző módon:
- Csökkenti a vércukorszintet: Patkányokon végzett kutatások során az ecetsav javította a máj és az izmok azon képességét, hogy felvegyék a cukrot a vérből.
- Csökkenti az inzulinszintet: Ugyanebben a vizsgálatban az ecetsav is csökkentette az inzulinszintet, ami nagyon kedvező tényező a diéta a zsírvesztés érdekében.
- Felgyorsítja az anyagcserét: Az ecetsavat szedő patkányokkal végzett egyéb kutatások az AMPK enzim növekedését mutatták, amely felgyorsítja a zsírégetést.
- Zsírt éget: A zsírtartalmú étrendet tápláló egereken végzett vizsgálat jelentősen megnövelte a zsírégetésért felelős gének számát, csökkentve a testzsír felhalmozódását.
- Elnyomja az étvágyat: Egy másik tanulmány szerint az acetát csökkentheti az étvágyat szabályozó agyközpontok aktivitását, ami az élelmiszer-fogyasztás csökkenéséhez vezethet, ami nagy segítség, ha követik őket hatékony fogyókúrák a fogyáshoz.
- Növeli a jóllakottságot és csökkenti a kalóriabevitelt
A Karcsúsító étrendek és a CIDER-ecet
Az almaecet elősegíti a jóllakottságot, ami jelentősen csökkentheti a kalóriabevitelt és ezért elveszíti a hasát a Hasi zsír gyorsan és hatékonyan.
Egy kicsi tanulmányban, amelyen 11 ember vett be ecetet magas szénhidráttartalmú étkezés mellett, egy órával evés után 55% -kal alacsonyabb volt a vércukorszint, mint azoknál, akik nem. A nap hátralévő részében 200 és 275 kalóriával kevesebbet is fogyasztanak, annak kielégítő hatása miatt, ez lehet a nagy ászod a mangóban diéta fogyni.
Az ecetsav étvágycsökkentő hatása mellett az almaecet is lassítja az étel távozásának sebességét a gyomorból.
Egy másik tanulmányban kiderült, hogy egy keményítőtartalmú étellel együtt nagyban csökkentette az emésztést a gyomorban. Ez nagyobb jóllakottság érzetet jelent. Emellett a vércukorszint és az inzulinszint csökkent, megakadályozva a zsír felhalmozódását.
HOGYAN VESZTESZTEK A Súlyt, a Tanulmányokat és az Eredményeket
Tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet meglehetősen lenyűgöző hatással van a testsúlyra és a testzsírra.
Ebben a 12 hetes vizsgálatban 144 elhízott japán felnőtt naponta 1 evőkanál (15 ml) ecetet, 2 evőkanál (30 ml) ecetet vagy placebót fogyasztott. Arra kapott utasítást, hogy korlátozza az alkoholfogyasztást, de a vizsgálat során folytassa szokásos étrendjét és fizikai aktivitását.
Azok, akik napi 1 evőkanál (15 ml) almaecetet fogyasztottak, a következő átlagokkal rendelkeztek:
- Súlycsökkenés: 1,2 kg
- A testzsír százalékának csökkenése: 0,7%
- Csökkent derék kerülete: 1,4 cm
- A trigliceridek száma csökkent: 26%
Ez változott azok számára, akik napi 2 evőkanál (30 ml) ecetet ettek:
- Zsírveszteség: 1,7 kg
- A testzsír százalékának csökkenése: 0,9%
- A derék kerülete csökken: 1,9 cm
- A trigliceridek száma csökkent: 26%
A placebo csoport 0,4 kg-ot gyarapított, és derékuk kerülete kissé megnőtt.
A tanulmány szerint két vagy három evőkanál almaecetet vesz a diéták a fogyás gyors segíthetnek a gyors fogyásban. Emellett csökkentheti a testzsírszázalékot, elveszítheti a hasi zsírt és csökkentheti a vér trigliceridszintjét.
A mai napig ez az egyetlen olyan tanulmány, amely azt vizsgálta és kimutatta, hogy az almaecet miatt fogyni lehet.
EGYÉB EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK
A gyors fogyás mellett az almaecet más erényei is vannak:
- Csökkenti a vércukorszintet és az inzulint: Ha szénhidrátban gazdag étkezés közben fogyasztják, bebizonyosodott, hogy evés után jelentősen csökkentheti a vércukor- és inzulinszintet.
- Javítja az inzulinérzékenységet: Egy inzulinrezisztenciában vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők tanulmánya kimutatta, hogy az ecet használata szénhidrátban gazdag ételekkel 34% -kal javítja az inzulinérzékenységet .