Egy nemrégiben egy nagy hírű és széles körben elterjedt amerikai magazinban megjelent hír beszámolt arról a halálos veszélyről, amelyet a modern orvoslás szerint a gyümölcslevek jelentenek.

A rövid és jól dokumentált cikk utalt a kevert és erőltetett (rost nélküli) üdítők fogyasztásának az emberi anyagcserére gyakorolt ​​hatására és annak potenciális járulékos károsítására az egészséget negatívan befolyásolni képes cukrok (fruktóz) koncentrálása révén. Rögtön elképzeltem egy figyelmeztető táblát az összes kolumbiai gyümölcslé-értékesítésről, amely bővelkedik a Tierra Caliente autópályáin és egyre inkább kínálja finomságait az ország minden városában: "Igyon saját felelősségére." Halálos passiógyümölcs, végzetes lulo.

harakiri

A média hiperkapcsoltságának egyik legrosszabb hatása az azonosított és bizonyos tények globális szintű automatikus extrapolálása a helyi tényekre. Anélkül, hogy politikai szándékból erednénk, gyarmatosítjuk életmódunkat abból a könnyedségből, amellyel nyers adatokat vagy tényeket fogadunk el bizonyos globális emberi kollektívák létéből. Olyan nemzetközi hírek replikálása, amelyek "kritériumok" forrásává válnak a helyi döntések elítélése vagy irányítása érdekében, és végül kulturális mozgalmak (divatok) vagy szabályozások (legrosszabb) létrehozása kontextus nélkül. Az innovációs képesség, a szabályozás és az intézményi fejlődés közötti óriási aszimmetria az országok között arra késztet bennünket, hogy olyan globális igazságokat fogyasszunk, mint a juhok. (A legrosszabb, nem állok azon állításom mellett, hogy Kolumbiának a világgal "szolidárisan" kell megfékeznie a CO 2 -kibocsátását; egy másik szörnyű, hogy meg kell akadályoznunk a vadon élő állatok fenntartható fogyasztását; és így tovább).

Az a tudomány, amellyel az északon szabványokat határoznak meg, létezik köztünk, de eredményeit kontextusellenőrzés nélkül nem fogadja el: az észak-amerikaiak napi liter narancslevet (a magas cukortartalmuk miatt már kiválasztott fajtákból) isznak „forrásaiként”. egészség ”, ez csak azt jelenti, hogy olyan kísérleti szokást építettek, amely ebben az összefüggésben értékelve potenciálisan káros lehet. Mérhetetlen a kár, amelyet egy ilyen bejelentés a növekvő kolumbiai gyümölcspép-exportiparnak vagy akár annak koncentrált levének okozhat. Gondolj rosszul a kereskedelmi határok lezárásakor.

Dogmatikusan alkalmazzuk a homeopátiát, a hírességek étrendjét, a globalizált környezeti normákat vagy mások javára határozunk meg, és ezzel a napi gyakorlatok gazdagítása és a miénk előnyeiről szóló vita előmozdítása helyett harakirit alkalmazunk. Dekolonizálja az elmét, ez egy megfontolt gyakorlat, amelyet az egyetemen tanítanak, de kevés.

Nemzetközi kereskedelemmel vagy anélkül Kolumbia nem hagyhatja abba a gyümölcsléfogyasztást, most, amikor végre széles körben elkezdtük ezt csinálni. A biológiai sokféleség védelme annyit jelent, mint élvezni és büszkén fogyasztani, igen, anélkül, hogy a poharat további cukorral töltenék meg, szörnyű függőség, amelyet szenvedek, és amelyet a kortárs ipari civilizáció egyik legrosszabb szokásának ismerek el (mellesleg a Alejandro Gaviria már exminiszter a betegség elleni küzdelemért tett határozott felhívása miatt).