A koronavírus izolálásával több időnk van a konyhában tölteni és új egészséges ételeket készíteni

három

"Konyhák" voltatok, mielőtt a koronavírus-járvány riasztási állapota megszűnt, vagy most, hogy kivette a kötényt a fiókból, és más recepteket próbál? Mindenesetre mindig jó idő új fejlesztésre főzési készség, és még többet, amikor van egy kis több szabadidőnk. Ne hagyja abba az itthoni terveit, mert ott is élvezheti a nagyszerű estét és a legfontosabbat: egy egészséges menüt, amelynek semmi irigysége nincs azokra, akiket megkóstolunk, amikor ebédelni vagy vacsorázni étterembe megyünk. Emiatt az avokádó, amely nélkülözhetetlenné vált a világ minden konyhájában, az az étel, amelynek nem szabad hiányoznia.

Előnyeinek és tulajdonságainak köszönhetően az avokádó ma már számos recept főszereplője, és nem csak saláták vagy guacamole. Olyannyira, hogy egy kulináris vallás jött létre az élet gyümölcse körül, amely leginkább a konyhákat érte el magas gasztronómiai szférák. Emiatt az Avokádó Világszervezet javasolja három sokoldalú és tápláló recept így fejlesztheti művészi és gasztronómiai oldalát, és élvezheti a csillaghoz méltó étlapot a karantén alatt, és kényelmesen a nappaliban.

Avokádó krém

Nincs jobb módszer a menü megkóstolására, mint ezzel avokádó krém. Ez egy olyan étel, amely segít élvezni az öröm pillanatát, miközben ízét teljes mértékben élvezheti.

1 avokádó kimagozott és bőr nélküli

4 evőkanál majonéz

50 gramm kókuszolaj

Lé és héja ½ citrom

Só és bors ízlés szerint

Öntetek. Az Avokádó Világszervezet néhányat javasol, például: gránátalma magokat, rózsaszirmokat, chilis pelyheket, mákot, bazsalikomot, tökmagot, olívaolajat és vízitorma.

Nagyon egyszerű és gyors! Az első tennivaló a krémhez az, hogy az összes hozzávalót (az önteteket kivéve) összekeverjük egy konyhai robotgépben, és teljesen simára keverjük. homogén krém. Ezután ízlés szerint sót és borsot kell hozzáadni, és legalább 3 órára hűtőbe kell helyezni, hogy a keverék megkeményedjen és lehetővé tegye az ízek fejlődését.

És végül csak az marad, hogy lemeztük és díszítjük öntetek. Az Avokádó Világszervezet többek között gránátalma magokat, rózsaszirmokat vagy bazsalikom leveleket javasol.

Lazacnyárs olasz gyógynövényekkel és avokádóval

Ez a hal gazdag Omega 3 zsírsavakban, így előnyös az agy számára. Ráadásul ez jót tesz a szív és az agy kapcsolatának. Ezért nincs jobb módszer, mint követni ezt a menüt ezzel a lazac és avokádó recepttel.

400 gramm friss lazacfilé összesen 4 darabra

60 gramm vízitorma vagy hajtás választható

1 evőkanál olasz gyógynövény

1 teáskanál füstölt paprikapor

1 teáskanál chili pehely

1 teáskanál barna cukor

egy csipet só

Először össze kell keverni az olasz készítmény összetevőit (az összes fűszert). Ezután 4 darabra kell vágnia a lazacot, és az összes darabot be kell fednie az elkészített fűszerkeverékkel. Ezután kattintson a gombra darab lazacot nyársra.

Ezután szeletekre kell vágnia az avokádót, ügyelve arra, hogy ne törje el őket, és amikor készen vannak, tegye egy tányérra, mintha egy carpaccio lenne. Végül csak van főzzön lazacot, lehetőleg grillen.

Ideje tányérozni! Tálalja a lazacnyársakat az avokádótányéron, és díszítse vízitorma segítségével, az Avokádó Világszervezet javaslatával.

Csokoládé mousse avokádóval

Ki nem szereti a csokoládét? És ha ehhez egy kis avokádó is társul, az eredmény egyedülálló. Kétségkívül tökéletes desszert ennek a menünek a bezárásához.

2 avokádó, csont és bőr eltávolítva

50g étcsokoládé, apróra vágva

50 g kakaópor (extra poroláshoz)

2 teáskanál vaníliakivonat

50 ml juharszirup

Egy csipet tengeri só

Az első dolog, amit tennie kell, hogy az apróra vágott csokoládét finoman megolvasztja egy bain-marie-ban. Ehhez tegye a csokoládét egy kis tálba, és tegye ezt a tálat egy edénybe, 2-4 cm meleg vízzel. Melegítse fel a vizet alacsony lángon, és várja meg, amíg megolvad és sima lesz.

A második lépés az összes összetevő egyesítése egy konyhai robotgépben amíg szuper sima keveréket nem kap. Ezután kis poharakban kell tálalni őket, és legalább egy órára hűtőbe kell helyezni.

Végül csak van szórj kakaóport a hab tetején.

A legolvasottabb
  1. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  2. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  3. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  4. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  5. Havas és hideg időjárás: mit szabad enni és hogyan érezzük jobban magunkat alacsony hőmérsékleten
  6. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  7. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  8. A gyömbér előnyei a hideg infúziókon túl
  9. Fogyni: Időszakos böjt: Hogyan csinálják helyesen és mire való
  10. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
Orvosi rendelő
Hagyja meg nekünk kérdését a táplálkozásról, a fitneszről, a pszichológiáról vagy a párokról
Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról